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吕无靥抚掌大笑,道:&1dquo;小姐博闻强记,佩服佩服。”
苏度情嫣然道:&1dquo;先生才是大才,小女子班门弄斧,贻笑大方了。”
吕无靥拿起一方酒觞,道:&1dquo;我来自楚地,楚地有古酒叫香茅酒,是一种贡酒,其味甘美,清凉解暑。古饮法曰&1squo;酎清凉’,即将酒浸于冷水镇凉后饮用。食用药膳八珍,其性未免阳刚,需以&1squo;酎清凉’的楚酒佐味,味道才称得上是上佳。”
苏度情赞道:&1dquo;先生一席话,令小女子茅塞顿开。”
嘴里说话,手上下箸如飞,大块朵颐。吕无靥几乎没怎么吃,笑吟吟地看着她。苏度情似乎觉了自己的吃相颇为不雅,怎奈饭菜之味美,用料之考究,厨艺之精湛,无不让她欲罢不能。顷刻间,两道菜如风卷残云,一扫而空,连面前的香茅酒也喝得点滴不剩。苏度情光洁的脸颊上不禁浮起了两朵红云。
这时候,巨人又端上来下一道菜,却是一整只热气腾腾、吱吱冒油的全羊。
*6*
第一章大羹(6)
吕无靥道:&1dquo;昔日成吉思汗大宴群臣,其宴名曰&1squo;乌查之宴’。乌查是蒙语,意思就是手抓全羊。这道菜并不怎么珍稀,无外乎主料是极嫩的河套羊羔,我的配料却有些特殊,选用了阳朴山的嫩姜、招摇山的桂叶、越骆古国的香菌、洞庭鲔醢制成的鱼酱、大夏古国出产的粗盐、宰揭山的香露和罗刹国的鲜鱼卵酱。炮制这道菜还需要极高的翻煮手艺,以及掌握火候的技巧,要使羊身里外皆熟皆透皆嫩。吃乌查之宴,须以青海土族的&1squo;斯拜·都拉斯’酒佐味。还须大口饮酒,大口吃肉才行。”
他将一盛酒的羊皮袋递给苏度情,然后又递给她一柄银光闪闪的羊角匕,微笑道:&1dquo;请”。
苏度情这时候已感到非常饱了,可是主人的盛情邀请,却之未免不恭,更何况也无法抵御那饭食传来的阵阵奇香。于是,一手接过了羊皮袋,一手伸出了匕。那羊早已肢解,又重码放回全羊的形状。她用刀尖扎了一块肉来吃了。
吃了一块羊肉后,只觉得齿颊留香,似乎要溢出来一样,而那味道却仿佛梦幻,从嘴唇渗入身体的四肢百骸。忍不住又想吃第二块。吃完第二块忍不住又想吃第三块,于是一块接一块不停地吃下去。肚中已经胀满了食物,可是羊角小刀还是一次又一次不由自主地伸出去,仿佛梦游者被梦魔魇住了一般。
这场景已经不再像刚才那样温馨、堂皇、优雅,忽然间就变得暧昧诡异起来。刚才还温文尔雅的女人像了疯般地狂饮暴食,而男人坐在灯光的暗影中冷漠地微笑。此时,航船不知不觉地正在大江上航行,离开城市已经很久了,舷窗外是影影绰绰的鬼魅似的大山。偶尔飞过夜鸟,&1dquo;噢噢”地怪笑着飞去。船舱内灯盏辉煌&he11ip;&he11ip;明亮和阴影,男人和女人,一静和一动,冷静和狂迷,构成一幅诡异的图画。
吕无靥拿起玛瑙长烟管,点燃了,抽了一口,烟管&1dquo;咕嘟嘟”的一阵水响,青色的玛瑙壳忽然变成亮红色,然后,他逼出烟管中的水,长长吐了一口烟,双眼迷离,似乎在享受上等烟草的醇香余味。
等那青烟散尽后,吕无靥才开始说话。
&1dquo;我是第一次出门在外旅行,”他轻声慢语地说道,&1dquo;从泉州买船而来,顺着大江直下,沿途经过了城市和青山,梅雨和滴水檐,稻田和黑水牛,经过了乡土采风的诗人、游方卖艺的杂技团、唱歌跳舞的祭祀者、吞火的猴子、粗俗无礼的水手以及走私客和私盐商人们&he11ip;&he11ip;我对这些形形色色的人们充满好奇,并努力记住他们。可是我却总是忘却他们的相貌衣饰,记不住每一个地区的方言俚语,忘却了他们所使用的钱币式样。岁月锤炼了不同的格言谚语,时间磨砺了不同的人情练达,制度造就了不同的风俗礼仪,可是,是什么内在的力量导致产生出这么多不同呢?我很想知道。不同的河川、省份与地域之间的人们彼此之间在交流和贸易中,寻找各自契合的共同点,那么,他们又找到了什么?”
他看了一眼苏度情,她还在不停地吃着,已陷入迷狂境地,一只羊已经下去半只了,一半身体骸骨嶙峋,另一半却筋肉丰满,场景诡异至极。
&1dquo;我是世家子,从来没有长途旅行过。”吕无靥接着说道:&1dquo;我们的家族是一个恪守传统的家族,那些传统被镶嵌在族徽、财富、家法和奢侈习惯中。家人们的休闲是占星、历法和诠诂经典。生活的所有一切都是古老的既定,从来没有过改变。因为一次灾难我离开家,虽然历经旅途艰苦,却也让我第一次见识到世界上的许多不同,我对此着迷。而你这样出风尘而不染,清又成熟、聪明又高雅、广识又有味的女子我更是从未见过。我很喜欢你。可是&he11ip;&he11ip;”他顿了顿,打住了话头,语音阴沉下去。
一股冷风从舷窗溜进来,华丽的青玉灯的灯花&1dquo;噼”的一跳,骤然暗了下去,过了很久才重明亮。两个人的影子在昏暗转向光亮的一瞬间膨胀、变幻、扭动不止。
他看了看苏度情,那只羊已经全部吃进了她的肚中,整个人像虚脱了一般瘫晕在椅子上,全没有了先初的风度与礼仪。
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