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如今,倒是可以?给店里上上,把?这些甜菜废渣打包低价处理出去,虽然名为废渣,但用来喂养牲畜再好不过。坊里的?人若是想要,可以?定个内部价。
至于过滤后的?滤泥,或运到她的?田里,或分给在场的?各位,作为肥料。一边制糖,一边给粮食增产,两全其美。
就在卫蓁想好废渣和滤泥去向的?档口,王苼又来了,这次的?她脸上带着掩不去的?笑意?。
望着她手里托着的?瓷碟,卫蓁的?眼神不由一亮,她的?糖好了!
满怀期待的?接过瓷碟,莹白?如玉的?盘内盛着细小的?晶粒,颗颗点点,明明互相?勾叠,却又颗粒分明,淡黄色的?晶粒只?论外?表自是比不过后世机器做出来的?糖,可在她眼中却显得无比可爱。
用小匙舀了半勺送入口中,入口的?瞬间,点点糖粒化开,滋养了每一个味蕾。
大概是她的?心里作用,总觉得这糖尝起来总觉得格外?的?甜,远她两世尝过的?所有糖。
第56章
关于白糖不够白的问题,完全不算什么难事,只要在之?后用鸭蛋蛋白或黄泥浆进行吸附脱色就好。
紧接着卫蓁又尝了尝红糖和糖膏冷却规制后结成的糖块,三种糖在加工后味正且均无甜菜本身的味道。总之?,第一次试制糖可谓是大获成功。卫蓁表示很满意?,小手一挥就给糖坊的工人加了?赏钱。
王苼乐呵呵地替大家谢过,继而告诉卫蓁,糖坊今日开工一天,所用六百来斤甜菜,制成糖总量七十斤出头。
卫蓁在心里默算了一下,就算是手工小作?坊,这?产量还是太低了?,想要开店的话,只能提前?制备一些糖储存起来,之?后再行开店的事宜,这?样至少不会在店铺开门后落入无货可出的境地。
细细捋了?一遍流程,想想有哪里可以提高效率的,然后告诉王苼,可以再多招几个切甜菜的人。这?个环节最是耗时?,偏偏又马虎不得。
最后嘱咐了?她注意?糖品的储存问题后,此间差不多事了?,卫蓁就准备离开了?,临走时?,不忘让王苼给她分装好一些糖带走。
回去时?经过田间,卫蓁透过车窗往外望,处处都是喜人的绿意?,只凭此景,不难想象今秋该是何?等穗积麦沉的景象,蓦地,马车转了?个弯,却见?大片绿色之?间无端空出一片光秃秃的土黄色来——这?正是卫蓁种甜菜的地方。
种子是随甜菜一起运来的,初到此地就被人直接拉走种在了?犁好的地里,好在因为甜菜的种植方法,每个穴里都有两粒种子,也算有个伴了?。
正常种植甜菜的时?间应该是四月的中下旬,到十月中旬就能长成。
眼下五月初,从?时?间上来说是有点迟了?,但是她也没办法,这?次不种的话就只能等明年了?,中间用的甜菜都得收购,花银子是小事,就怕天冷了?,到时?捧着银子都寻不到甜菜,她的糖,她未来商队主销产品,可就指着这?些还没长出来的小家伙了?。
一路走得不紧不慢,回府时?,夜色四起。
进门问过下人,知道燕景云回来后,卫蓁取了?东西,直往他?的书房去。
“侯……伯宣。”
人未到,声先至,这?轻快的语气一听就知道来人今日心?情定是不错。
燕景云正在处理公务的手一顿,没计较卫蓁突然就给他?改了?姓的事,他?眼帘一掀,视线扫过她唇角压不住的笑意?和背在身后的手。
“你这?是又捣鼓出什么东西?”
卫蓁一惊:“你知道了??”
燕景云意?有所指:“都在你脸上写着了?。”
卫蓁遂也不再卖关子了?,直接将?藏在背后的小匣子取出,献宝似地举到他?面前?:“看!糖坊今天制的糖。”
说话间,她将?匣子放在桌上打开,里面静静地躺着三个小白瓷罐,三个瓷罐依次取出揭开盖子,第一个里面装着的是摆放规整的糖块,看起来与如?今市面的并无太大区别?。
可第二、第三个罐子里面的糖却与时?下流行的糖品大有不同了?,一个晶莹剔透,颗粒分明,一个凝结如?石,破之?如?沙。
燕景云还在细看,卫蓁就催促着他?快些尝尝。
“怎么样?”
“还行。”
“只是还行?”
卫蓁顿时?不满,一副“你是不是味觉出了?问题”的表情盯着燕景云。
其实这?糖入口绵密,甜味悠长,远胜过当下市面上的大部分糖,只是看着她眼神亮、眼巴巴瞅着自己的样子,燕景云总是忍不住想要逗逗她。
“很好,你弄出来的东西总是好的。”
他?说的这?是真心?话,可卫蓁不知怎地,突然间就不好意?思了?起来,兀地转移了?话题。
“如?今市面上流通的多是用麦、粟制成的饴糖,或是甘蔗制成的蔗糖,我这?个是用的甜菜,此前?大周境内是没有的甜菜的,这?次我专门引种了?一些,顺利的话七月份就能长成了?。说来这?白糖和红糖能制成,还多亏了?汪居凡帮我收购的甜菜和种子。”
卫蓁叽里呱啦地说了?一通,自己都觉得条理不清,但是燕景云就认真地听着,等她说完才道:“白糖和红糖么?倒也贴切。”
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