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第5章 鹿血鹿肉BBQ（第2页）

不一会儿，五花肉出了兹拉兹拉的声音，冒出了大滴大滴的油花，出了诱人的香味。

王磊吹了吹热气，张口一咬。

紅撲撲，亮晶晶，顫巍巍，

第一口抿到一層肥肉，絕對肥而不膩，再下面一層是瘦肉，入口即化，下面又是一層肥肉，緊跟著又是一層瘦肉，層次分明。

“嗯！比起里脊肉，又是别有一番风味。”

不一会儿，一大条五花肉也下了肚。

前前后后吃了大概两磅肉，这下总算是吃饱了。

“好久没有吃这么爽了！”

“今天可是补了一个够啊！”王磊拍了拍肚子，心满意足的想到：“可是，不要晚上回去睡不着，流鼻血哈。”

“要不？劳资也去找个大洋马谈谈生意?”

不过，他很快的打消了这个念头。

他现在鸟不拉屎的珀斯提格野生生物区。

最近的大城市是的密尔沃基市，距离一百多英里。

他还没有车，难道靠两条腿走过去？

“看来不光要搞条枪。”王磊想到：“还应该搞辆车啊！”

“看来还是要多打猎。只有多获取猎物，才能赚更多的钱，买枪，买车......”

折腾了一上午，歇下来之后吃饱喝足，王磊也有些食困。

他休息了一会儿，开始了处理死鹿的最后一道工序——取鹿筋。

他用一把小刀子，在四肢上切了一个小口子，抽出足筋。

其实，鹿筋的学名叫做：伸肌腱、屈肌腱和背最长肌的肌腱。

他把鹿筋固定在大树上慢慢的阴干。

《本经逢原》里面记载，鹿筋可以“大壮筋骨，食之令人不畏寒冷”。

其实，鹿茸，鹿鞭，鹿筋这些好东西，老美都不懂欣赏，根本卖不出好价钱。

像鲍勃这种红脖子，典型的有眼不识金镶玉。

你拿着这些东西去卖给他，反而会被他当作神经病。

“罢了，罢了，还是留给自己以后慢慢享用吧。”

“看以后能不能找到出口回中国的机会，给国内识货的同胞们享用。”

“这又是一条生财之道。”

王磊已经安排的明明白白了。

鹿茸可以直接泡在伏特加里面，泡成鹿茸酒。

鹿鞭也可以泡酒，看改天能不能挖到几根老山参，和鹿鞭泡在一起，就是传统帝王养生酒的配方。

鹿筋富含胶原蛋白，可以用来煲汤，是绝顶的食材。

接着，他开始处理剩下的鹿肉。

一个鹿头，四个鹿蹄，四条鹿腿，两扇肋骨......

原本一百五十多磅的公鹿，去了血，皮毛，内脏，加上王磊还吃了两磅多肉，还剩下一百十多磅。

“还是太沉了！”

就算王磊身强体壮，又刚刚大补了一番，可要背着这一百十多磅在没膝深的雪地里走路，还是很艰巨的一项任务。

“脑袋不要了！喂狼吧！”

王磊把鹿头直接扔了。

这下子负担减轻了不少。

他背上鹿肉，踩着没膝深的积雪，慢慢的朝自己的森林小屋走去。