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柴火上挂着的铁鼎罐咕噜噜地冒着气,煮了差不多一个小时,竹溜子肉终于熟了。
陈安往火塘里火红的灰烬上,丢了几个干辣椒,不过半分钟,辣椒被烧得焦糊。……
陈安往火塘里火红的灰烬上,丢了几个干辣椒,不过半分钟,辣椒被烧得焦糊。
将辣椒捡出来捧在手里拍打吹灰,然后直接揉碎放入碗中,陈安又去院里的小片菜地里掐了些葱叶,到河沟了洗了一下,回来切成葱花放入碗里,然后加盐和姜末、蒜末,一个简单的糊辣椒蘸水做成。
取来筷子和碗,陈安给李豆花倒了差不多二两酒,给自己也倒上一些,然后陪着李豆花边吃边聊。
辣椒的焦糊味,有一股特殊的香气,让肉头紧实充满弹性的竹溜子肉多了一股很特别的味道。
糊辣椒,也是李豆花最喜欢的吃法,他总是将买来的豆花撒上些糊辣椒和盐,就能吃得有滋有味,这简单的蘸水,就相当合他的口味了。
一顿酒肉吃完,天色已经昏暗,收拾好碗筷后,陈安跟李豆花打了个招呼,带上自己的火枪和两条青川犬狗崽,顺着山间小道回家。
到了家里面的时候,天已经黑了好一会儿了。
一家子人正围坐在火塘边吃着红苕做的晚饭,陈安推门进来,都纷纷看了过来。
“你娃儿啷个去到这个时候,都在等你吃晚饭,等不得了我们才开始吃饭!”耿玉莲一边嗔怪着,一边起身去拿碗筷。
陈安连忙叫住她:“我已经在师傅那里吃过,你们吃,不用管我!”
“真呢?”耿玉莲有些不放心。
“难不成我还会放自己饿着?”陈安微微一笑。
“幺爸,你去镇上有没有买吃的?”云兰蹦跳着过来,拉着陈安的食指,昂着头看着陈安。
云梅也回头看来。
陈安看着眼巴巴看着自己的两个侄女,揉了揉云兰的脑袋:“幺爸今天去办正事,没买东西,下次再去的话,幺爸再给你买。”
“那你一定要记得哦!”
“一定记得……赶紧去吃饭!”
云兰这才回到火塘边,端起在凳子上放着的饭碗吃了起来。
而陈安则是走到一旁,将火枪里的头、铁砂、火药和引火药都取了出来,分别保存,这才看向耿玉莲:“老妈,以后梳下来的头,给我留起,我用火枪打猎有用……还有嫂子的也留着。”
“我和你嫂子的头,都在那根柱子裂缝里塞着,你拿去用就是了。”耿玉莲指了指屋角的柱子。
一家人在吃饭,更多的是在看陈安摆弄火枪,陈子谦开口说道:“枪弄回来了,我晓得你心思肯定也在山上,我虽然不懂撵山,但也晓得,这些事情凶险,你个人小心点,自己没得把握的事,不要勉强。”
“我记住了!”陈安点点头。
“今天早上的时候,宏山来过,说你们下的吊套套着麂子了,被他背回来,捆了四只脚,放在家里边,准备明天一大早上送到镇上卖了。”陈子谦又提了一嘴:“他说你想买把好点的枪,钱要给你攒着,打主意跟你撵山。”
对于自己这小,陈安真的无可挑剔。
他将东西收拾好,送到楼上自己的床边挂着,这才回到火塘边烤火,在一家子人吃完饭以后,他用鼎罐煮了红苕,喂过两只青川犬,然后倒热水早早地洗了脚,到楼上钻进冰冷的被窝,开始盘算明天打黑娃子的可能性。
本章完
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