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第五十二章 杂面饺子(第1页)

“好好好,你们都是娘的宝贝”薛一梅直起腰来,将手里的斧子递给了傅平,筐子也解了下来,递给了他,然后一手牵着一个走进了院子。

傅平接过斧子,又接过筐子拎在手里,问道“嫂子,累了吧路上没出啥事儿吧”

“没事儿,今天没买啥东西,累不着。”薛一梅想到卖秘方的银子,忍不住就想让大家也跟着高兴一下,可又不能说出来,想了想便道,“咱们今天吃顿好的,犒劳犒劳你们”

傅欢一听,高兴的喊道“好吃的吗欢欢要吃”

丫丫也跟着喊道“还有丫丫,丫丫也吃”

傅平若有所思的看了薛一梅一眼,疑惑的问“嫂子,今天鱼虾涨价了”

不然,按照眼下家里的境况,嫂子怎么会舍得做好吃的

再说家里现在也没啥呀,这好吃的还真是让他期待

其实薛一梅也没什么好东西给孩子们吃的,家里现在什么都没有。

没有油,没有肉,没有鸡蛋,鱼也没有,虽然有米面,哪怕是细粮,也不算是好吃的,因为这些日子大家隔几天就吃一回大米粥和白面疙瘩汤。

另外还有二三十棵白菜,除了葱也没有任何调料。

因此说完以后她就有些傻眼,巧妇难为无米之炊呀,做什么呢

可大话已经说出去了,三个孩子眼巴巴的瞅着她呢。

薛一梅想了想,决定做顿饺子吃,现成的大白菜、荞麦面和白面,正好让孩子们解解馋。

白面和大米之后她又各买了五斤,虽然给孩子们吃了一些,但还剩不少。

杂面饺子在傅有海去世之后,就算过年傅家也从来没有吃过,算是好吃的吧没有油,没有肉,有食盐就行。

她看了看天色,已经快到未时初了,也就是不到下午一点,做蒸饺也很快,用不了多长时间。

薛一梅想到就做,嘱咐两个小的乖乖等着,立即活了大约二斤来荞麦面,里面还掺了一勺白面。

然后将两棵大白菜切成了小碎块,一棵葱切成细末,菜馅里又搁了些食盐。

两口锅上面放了两节蒸屉,铺上了屉布。

因为灶台上是两口锅,因此都是中型锅,二斤来面的饺子,一屉搁不下。

拿过面板和擀面杖,薛一梅只用了不到半个时辰就将饺子包完了。

傅平早就坐到了灶前烧火,大约二十分钟左右,饺子就熟了。

别看只有葱花和食盐,杂面饺子还是让三个孩子稀罕的不得了,傅平小时候兴许吃过,两个小的却是长这么大第一次吃饺子。

还别说,杂面饺子还挺水灵,荞麦面和白面浓郁的面香,让饺子的味道并不差,最起码在孩子们眼里这是除了鱼汤、白面疙瘩汤、大米粥之外最好吃的东西了。

那么大个的饺子,傅欢吃了两个半,丫丫也吃了两个半,剩下的半个薛一梅见她们都吃撑了,硬是给她们抢了过来,没让她们吃。

薛一梅也吃了六个,也许是饿极了,太想吃饺子的缘故,她并不觉得饺子有多难吃,觉得饺子还挺香的。

傅平最夸张,愣是吃了八个大饺子,吃完了还意犹未尽的看着剩下的饺子,说“其实,我还能再吃两个。”

薛一梅好笑的摇了摇头,劝道“好啦,吃饱就好,吃撑就不必了。”

傅平不好意思的挠挠头,说“嘿嘿,嫂子说得对,不瞒嫂子说,我,我还是爹爹活着时过年吃的饺子我,我都饿怕了”

这些日子薛一梅每顿饭都做的不少,孩子们再也没有饿过肚子。

虽然没有啥好饭食,也没油水,但能吃饱肚子,这些孩子们就已经很知足了。

孩子们的气色因为吃饱了饭,好看了很多,也多少长了些肉,这让薛一梅非常欣慰。

最后饺子还剩下了十几个,被薛一梅搁在盆里盖上盖帘放在了炕头上,晚上不用做饭,吃冷饺子就行了。

吃完饭,薛一梅料理了厨房,带着孩子们去河里挑了两回水,顺便呼吸一下新鲜空气,活动一下,也算是一种锻炼。

孩子们因为吃饱了肚子,情绪也很高涨,在薛一梅前后蹦跳着,叽叽喳喳的说个不停,高兴的不得了。

因为薛一梅之前没让她们出来玩过,怕他们冻着、磕着,就算那次去坟头拜祭也是坐在筐子里。

现在穿的是新做的棉衣、棉鞋,还戴上了棉帽子和手套,薛一梅出来挑水就将她们带了出来。

孩子们没有不向往外面的世界的,今天薛一梅了话,傅欢和丫丫都玩疯了,连喊带叫,兴奋地跌跌撞撞地跑来跑去,有时跌个跟头也不哭,爬起来还跑,吓得傅平跟在后面连声喊着“小心点儿,别再摔了”

从傅家到河边的石子路,这些日子积雪已经都化了,河边更是如此,有些地方的积雪已经全都融化了,山里的积雪却因为气候寒冷化的比较慢,但也比之前薄了些。

因为河水没有上冻,河边的水草仍然绿意盎然,生机勃勃,连带着河边的树木也泛着绿色,有一种初秋的意境。

四周高高的山峰,皑皑白雪,衬托着小河边的绿色,显得整个山坳格外深远辽阔。

薛一梅挑最后一次水时,特意带了把小锄头和小篮子,她想看看河边有没有野菜。

因为河边除了小路外其它地方都生长着荒草,薛一梅就嘱咐三个孩子不要过来,她独自一人沿着河边的小路向河的北面走去。

小河边生长着一圈柳树和槐树,间或也有几棵桦树,都是傅家从山里挖来栽种的。

在树荫下,围绕河边自然踩踏出一条小路,薛一梅估计是傅家人踩出来的。

在河的北边,有一片芦苇丛很是茂盛,薛一梅一边在小树林里低头查看是否有野菜,一边信步走了过去。

别看冬季寒冷,也是会有野菜的,尤其是荠菜,因为河边气候适宜,荠菜也没怎么枯黄,泛绿的叶子下面会有白嫩、肥厚的菜根,不仅味美,还有较高的药用价值,有小人参之称。

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