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烤番茄而已,这有什么难的,挑硬的西红柿片了,把里面的汁和籽甩出来另作他用(拌沙拉调蘸水,喜欢酸口的同学可以试一下),然后把西红柿片直接摁在了薄油的……平底锅上。
炉盖子是那几个小炉子上的,放了些土豆干豆腐卷蚕蛹啥的,放满了。
再说西红柿这玩应儿淌汤,放炉盖子上不合适。
等到表面有点焦了,锅里又上薄油——烤柿子只要不是进烤箱,又都是刷在锅上的,因为刷在西红柿上也保不住那汁——西红柿片摆好了,他往里浇鸡蛋液。
很快鸡蛋液就把西红柿片裹住,一会就两面金黄了,这时候开始刷烧烤酱,撒干调,其实很快,因为鸡蛋和西红柿一样,属于那种温度够高,哪怕一小会它就熟了的食物。
说实话,烧烤酱味的西红柿鸡蛋,味道是有点一言难尽的,它打不开你的味蕾和胃口,因为有鸡蛋这东西也很油,它又不清口了,除了土耳其和意大利人,大抵是没人爱吃这个。
但它熟了,味道不好可也不坏,如果配上米饭,正经也还不错,你就没法说它是个失败的东西,所以西红柿能烤吗?那必然是可以烤的。
有些人甚至直接上火烤了蘸酱油,那个才叫不正常。
之后烤韭菜,烤豆角,烤茄子,烤蘑菇,鸡心鸭胗烤鹅肝,实在是让这些姑娘大开眼界。
张芃都连呼惊喜,她是冰城人都没吃过这么多种类的烤串。
这顿饭连主食都没有,从五六点钟一直吃到十点多,吃的党亮都饿了,亏了还有霞舒尼克救驾。
而这其中,党亮和秦三娘子因为那些霞舒尼克结成了战斗友谊,肉眼可见的成为了好朋友。
晚饭结束,收拾残局的时候,其实大家的情绪还挺高的,但是因为没有酒,所以还不至于太过兴奋,即便如此,这个时间段也是他们精力最好的时候。
结果就出了点问题。
那个霞舒尼克使用的大铁钎子,并不是专业的铁钎,是节目组按照党亮的提示,从林场那边的检修处,买来的窄条钢。
林场之所以用这东西,是因为山上有的时候要临时确定防护带,原因多种多样,山火,野兽,山体滑坡,部队临时驻扎等等等等。
这种两指宽两三毫米厚的不锈钢条,质量轻盈携带方便,用起来也顺手:往地上隔几米插一个,然后用彩色塑料绳一拉,上面再挂点儿标志牌,用来阻挡人口的隔离带就完活了。
山上也不会有多少人,聚不起来众,也都知道,进了管理区那出了事儿是要负很大责任的,关键还很危险,所以这种很讲究的,完全不符合条例的法子,其实用的很广。
当然,这是在管理严格的地方,有些散漫的地方,连这东西都没有。
他们所在的,是黑龙江最大的林场和自然保护区的内边,管理是很严的,因为在自然环境得到重视和治理的今天,已经开始有猛兽出没了。
所以这种可以随时搭架子捆笼子的材料,当地是有的,而且在炎黄就这一点好,什么东西官府用了,那很快民间上行下效,遍地都是。
为了挂好肉串,党亮借助仓房里简陋的工具,把条钢尾部弯了一个类似于马刀护手的环,手还真能塞进去,因为环大弯起来省力
——说是借助工具,他其实只在镜头前拿着工具像模像样的比划一下,然后随手就弯了,自然手感就挺好。
然后不知道秦三娘子是吃嗨了还是怎么着,一手一个大钎子,站在院当中就舞开了。
把一帮人惊得尖叫,还舞得很有节奏,连跺脚带转圈,英姿飒爽,漂亮极了。
还凑巧,这招式党亮认识,哥萨克马刀舞,一种把各种单手刀双刀转刀动作集合起来展示得淋漓尽致的民族民间舞,力与美的结合,高手跳起来是非常狂放潇洒的。
每到哥萨克的传统民族节日,传统哥萨克家庭出身的青年男女都会在集会上展示这种刀舞,古老的传统上这是求偶的信号,如果两人能把这种舞在彼此不认识的情况下跳到和谐,那在接下来的日子两个人就要尝试恋爱了。
而如果有人起舞却没有人回应,这个就……现在这个社会当然改变很多了,传统舞蹈也更多的是一种娱乐和艺术传承,也不会就一定是要遵守传统——但仍然是很尴尬很丢脸的一件事。
秦三娘子不知道为什么突然跳这个,偏偏党亮手里也拎着钎子呢,何其伟还问他,他也练拳敢不敢上去打……
就很麻烦,他不会也就罢了,可他会,如果过后人家知道他会,他却没上前,那基本就要看对方的心胸,来判断是不是做仇了,也不太值当的。
所以党亮心一横,也一手一根,腾地跳了出去,嘴里还打了个花里胡哨的马哨——就是骑手召唤马来的那种悠长尖厉的口哨。
秦三娘子果然愣住了,看这对面党亮站得笔直,丁字步,肘尖夹在肋骨上,双手拳面相对拳心向上,两根钎子外八字摆开,嘴里竟然开始唱了。
歌声还挺悠扬,节奏不快,但是唱的什么,何其伟竟然听懂了:“俄语?山顶上站着一位哥萨克人,他为了人民和自由向上天祈祷,深深地鞠躬……”
竟然直接口译了,果然能当大咖都有点绝活啊——党亮并不知道何其伟正职其实是外语学院的老师。
秦三娘子的眼睛亮得跟灯一样,跟着节奏就转了两圈,刀花在头顶上一左一右的盘旋。
党亮跳了跳脚,欺身上前,两把刀也旋转起来,就贴着秦三娘子的刀背走,她转圈,他也转圈,她前进,他就后退,她后退,他就跟上,两个人甚至背对背开始左右盘旋,刀不接刀却一直跟随。
虽然没有歌声了,但是节奏却一直在,连徐磊都开始一边怪叫欢呼一边跺脚了。
当然没有持续多久,条钢虽然不重,但是和马刀的力学结构不一样,时间长了手腕要受伤的。
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