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第76章 刘花娘家做豆腐（第1页）

  “好，以后我带着自己做的手套去炫耀，她们肯定会羡慕的紧。”刘仙励志的说道。

  “娘，正月十六一早，我们会去镇上，差不多巳时能到镇上，到时我们锦罗坊碰头，婆婆带你们认识一下锦罗坊的人，这以后你们想做就可以自己来拿材料了。”刘花说道。

  “好好，花儿，亲家实在太客气，你可要好好孝顺你公婆。”刘石氏教育道。

  “娘，我是什么样的人你还不知道。”刘花说着嗔怪的看刘石氏。

  “呵呵，我们花儿那是顶好的。”刘石氏一脸以女为荣的样子。

  聊聊天，时间过的很快，吃过晚饭，刘成一大家子开始忙碌起来。

  余大伟和刘花都有做豆腐的经验了，在他们的指导下，刘强磨着磨；刘东往磨眼里加黄豆舀清水；刘进夫妻在下面拉着纱布兜豆渣，豆子磨好后，由男人把豆渣里的浆水挤得一干二净。

  浆水下锅煮，刘花已经准备了碗并在里面加了糖，等着盛豆浆。

  浆水滚了，让灭了火，刘花先把豆浆上的凝结的膜先给捞出来，然后给家里人一人舀了一碗，“这东西晒干后是豆腐皮，很好吃的。娘，要做这生意，我们自个儿都先尝尝味，喝喝豆浆。”

  刘石氏一脸肉疼的表情，这可是糖啊，不过想着一年到头的，也就没多说，“好，热乎乎的，大过年的一人喝一碗，不仅尝鲜还能暖身子。”

  “娘，这豆浆滚了之后要凉一会儿，我们先喝豆浆。”刘花说完端着碗小口小口的喝起来。

  “哎哟，这味道老好了。”刘石氏喝了豆浆后一脸惊喜，这除了豆腐，还能做了豆浆卖。

  一大家子都喝的很是满足，“娘，我还要。”刘仙把空碗递出。

  “少喝点，不然大晚上的要起夜。”刘石氏说，“以后喝的机会多着呢。”

  刘仙一听是这个理，就放下碗。

  刘花把豆浆上面再次凝结的膜拿下里，然后舀了醋，“娘，你们看仔细了，做豆腐这个最关键。”

  一大家子人都紧盯豆浆锅，刘花一边放醋，一边那饭勺搅拌豆浆，醋下去没一会儿，锅里就起了白花花的东西，越搅拌越多。

  “这是，这是……”一大家子看的很是惊讶。

  “这是豆花。”刘花解释道，搅拌的差不多了，刘花就停手了，“娘，这样放一炷香的时间。”

  大伙儿都耐心的等着，生怕漏了什么。

  一炷香的时间后，刘花先拿碗舀了几碗豆花出来，“娘，这豆花也可以直接吃，爱吃甜的加糖，爱吃咸的放咸菜酱油。”这些都是余青梅告诉刘花的。

  刘石氏先做了一碗甜的和一碗咸的，尝尝甜咸，这以后要卖，自己加料要有数。见味道正好，就又做了三碗甜的和三碗咸的，让大家伙儿都尝尝味。

  整个厨房充斥着吞咽的声音。

  “味道真好，甜的、咸的都好吃。”刘仙摸着自个的肚子满足的说道。

  刘石氏很是惊艳，真是一身的宝。

  木箱子下面已经垫了盆子，里面铺了纱布，刘石氏和儿媳把豆花舀到木箱子里，勒紧纱布盖好，最后在上门压上干净的大石块。

  “好了，接下来等个一盏茶的功夫就好了。”刘花笑着说道。

  “这样就好了？那做法还是简单的。”刘石氏说道。

  “嗯，就是这醋是关键，不能让别人知道，不然就不是鲜货了。”刘花交代道。

  “知道，这可是秘方！”刘石氏成就感油然而生，自家也是有秘方的人家了，额……“这可是亲家的秘方，哈哈。”刘石氏突然意识到这一点，而且女婿在旁边呢，自个儿不知在瞎说啥。

  余大伟是个老实憨厚的男人，自家老娘说给妻子娘家做，可这秘方什么的没提起过，自个儿也不能乱说，“岳母，你们就安心做着这豆腐生意，我们也就自家做点吃。”

  刘花在一边听了虽然没什么意见，但心里还是有点别扭，既然生意给自家娘家做了，这秘方应该也是给娘家的，难道婆家以后还要和娘家抢豆腐生意不成，不过这话也就心里想想，万不能说出口的。

  一盏茶的功夫很快就到了，刘成和儿子们把压豆腐的大石块搬走，刘石氏则和儿媳们把箱子里的纱布扛出来放在桌上，掀开纱布，露出里面还带着热气的白白的整板豆腐。

  “哎哟，这豆腐白嫩嫩的可真是好看。”刘石氏越看越喜欢，这可是以后自家赚钱的东西呢。

  “娘，现在天寒地冻的，这豆腐不去卖，吃不完的，可以放在外面，冻上一个晚上，就可以放很久，什么时候吃都行。”刘花说道。

  “好，不过这个不冻上，明儿我就去村里问问有没有人家要买的。”刘石氏心热乎着，想马上挣银子，“不过这怎么卖？”

  刘花把之前余青梅交代的话说了，“娘，切成大小差不多的，到时一块一块卖。”

  “论块卖，那多大一块？半斤、一斤？”刘石氏拿不定主意，问道。

  “娘，当然是越小块越好啊，这样才能卖的钱多。”刘仙表意见。

  “越小块越好？你当人家傻呀，小块的你卖的贵肯定没人买的。”刘花反驳说。

  “那半斤一块这样卖吧，大小合适，也够一家子吃的。”刘石氏敲定主意。

  “娘，那卖多少钱一块？”何惠问道，这可事关自家利益，大伙儿心里都着急。

  “一文一块，半斤，怎么样？”刘石氏问道，这个价不高不低，比较适中。

  刘花刚想附和同意，之前青梅也说的这个价，不过还没说出口就被小妹刘仙抢了话头，“娘，一文一块太便宜，这可是别人从来没见过的豆腐呀。”

  刘石氏和家人都陷入沉思，“娘，我觉得小妹说的在理。”何惠和刘静静都附和。

  刘花一想也觉得是这个理，自家小妹难得说了一句正确的话，“娘，我看可行。”其他人也都点头附和。

  刘石氏就敲定了，“那就两文一块，一块半斤。”