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宇儿每日现在负责捡鸡蛋,入冬后家里的鸡生蛋少了,现在见着这两只能生蛋的鸡被送来却是死的,他只能看着鸡肚子叹气。
要知道这家里的鸡生蛋后,除了自家吃外剩下的换成铜钱都是落进了他的小陶罐里,宇儿现在对鸡的好感直接过了黑猪和毛驴,谁让它们不能生蛋也不能下崽呢!
“不能生蛋咱们就吃了。你们两个进屋玩,娘把这鸡收拾了咱们今天晚上吃山鸡炖蘑菇和栗子鸡。”蓝怡最近熬粥没少放各类干果,纵是如此家里的存货还是多得很。
她在过秋时只忙着将能收的东西都收回家放起来,当时并未考虑这些东西都能做什么以及她们一家三口能吃下多少。现在地窖里的东西都还多着,且这几次进城她也听过山上的干货和干果的价钱,除了几种稀有的,其他都是低的可怜,难怪村里人都不进山收山货。
蓝怡知道这低价背后蕴含的商机,只是以她现在的实力还无法运驾驭这些机会。目前她考虑的是如何将地窖里的核桃、山楂和栗子等东西价值最大化。
核桃营养价值高容易储存,蓝怡收集的不算多,可以留着自家吃,但是地窖里的栗子和山楂很多,现在天气寒冷,糖炒栗子和糖葫芦可以上市了。
蓝怡在大周并没有见到糖葫芦,也没有见到书籍上有相关的记载;糖炒栗子她在从梅县回来路上的店铺里有见到,除此之外还有栗子糕等栗子制品,味道也还不错。但是这里的糖炒栗子比起蓝怡在现代吃过的要逊色不少,若是她能将这糖炒栗子做出来也是一大银子。
糖葫芦的做法她知道也会做,但是制作糖炒栗子可就在她的能力范围之外了。试验几次后作出的糖炒栗子还不及直接用白水煮熟的栗子好吃,让蓝怡失望不已。
“一知半解最是要不得啊。”蓝怡曾无数次被糖炒栗子的香味吸引而站在摊子前,望着那黑乎乎的炒砂中不断翻炒的栗子流口水,但是现在轮到她自己做却是无能了。
此时她无比怀念度娘,无比怀念万能的网络,在知识爆炸中的人不知道知识的可贵,反而将时间浪费在无所谓的事情上,只有离开了网络才知道掌握更多知识的重要性啊。
没有现成的知识,蓝怡想的便是集中众人的智慧。都说三个臭皮匠顶一个诸葛亮,她想趁着冬至亚岁一家人聚在一起时商量栗子的用处。
王二婶从庙里烧香回来后,在饭桌上不住地说起城里的热闹,提到丰乐楼的百味馄饨和乐香居的酸菜鱼,据说这酸菜鱼每份卖的可是不便宜。
“宝儿他娘,一想到这酸笋和酸菜都是咱们做的,我就觉得脸上也有光啊。”王二婶感叹道,虽然吃不起但也让她高兴。
刘氏想着酸菜鱼是什么味道,忍不住吞吞口水:“是咱做的酸菜也吃不起乐香居的酸菜鱼啊,咱们的酸菜都卖了,这冬日里鱼也不好抓出来。”
蓝怡也是爱吃鱼的:“下次再进城我买两条鱼回来,家里的酸菜还有些,咱们自己做着吃。”
宇儿和大福一听,马上瞪大眼睛,想吃啊。
“大嫂,现在鱼贵着呢,咱们不差这一口的。”陈氏给孩子们添菜,顺嘴说到。
宇儿一听鱼贵,马上附和道:“就是,娘,咱们不吃鱼,鱼有刺,鸡肉没刺。”
大伙见他心疼钱的样子忍不住觉得好笑,蓝怡低头看看宝宝端着小碗乖乖喝鸡汤的满足样子,笑着对宇儿说:“咱们赚了银子娘一定买鱼回来给你们吃酸菜鱼。”
刘氏一听赚银子,马上就来了精气神:“大嫂你又想到赚钱的法子了吧?”
李氏和陈氏也马上探着脖子盯着蓝怡,却听她淡定说到:“咱们吃完饭再说。”
李氏:“……”
陈氏:“……”
刘氏:“…….”
然后,三人果断加快了进餐度,连着五个孩子都快了不少。
再然后,一家人吃罢刷洗碗筷齐聚在炕头上等着蓝怡开口。
蓝怡瞧着一家老小都盯着自己,便清清嗓子说到:“二叔二婶,可还记得我和两个弟妹在秋天时收的红果和栗子?”这里的山楂称为红果子,蓝怡时刻提醒自己不要说错名字。
众人点头,刘氏好奇地问:“大嫂,这果子也能腌着吃?”
蓝怡:……
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