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第9章 求人不易（第1页）

“老大姐，别急呀，有人吃饭呢！坐下坐下！听我把话说完。”赵剑强往下拉桃子的娘，想让她冷静下来。

桃子娘不情不愿坐下来。桃子也来到母亲身旁，抚慰母亲。

“老大姐你别生气，听我讲完再生气也不迟。”赵剑强开始细说自己的想法：

“咱开饭店卖的是手艺，这成本我就不说了。

一盘溜豆腐，你卖6块。”

“你嫌贵是不是？那你别吃啊！”

赵剑强赶紧摁住桃子娘：

“你看又急了！你总得让我把话说完吧？”

桃子娘气哼哼地扭过头，不再说话。

“咱们小区豆腐卖两块五，去了油盐炭火，一块钱硬点应该够了吧？”

见桃子娘点头，赵剑强继续解说：

“一盘溜豆腐你挣两块五，吃两回你挣五块，三回就挣七块五，第四回你白吃……”

“你才白痴！”桃子娘翻了下眼睛：

“你的意思不还是让我降价吗？”

“错，不但不降价，还要涨一块钱。”赵剑强否定了桃子娘的想法。

“四回加一块儿那不还是变相降价吗？”桃子娘满脸的不服气，

“你当我是小孩子不会算账？”

赵剑强也有些急了，嗓门不由得跟着提高了不少：

“你听我说完行不行？不要老是抢话！”

见桃子娘安分了些，赵剑强接着说道：

“大姐你记住，顾客要的不是便宜，一旦卖便宜了，他认为你用的材料也一定不好，这就是不降反升的原因。

顾客要的永远是占便宜，如果让他白吃一顿，会认为那一顿白吃的饭是赚到的。

同理，有人点了菜，却没有要酒，你给赠送一碟酥脆的花生米，他是不是有来一瓶的冲动？”

这话刚说完，就听啪的一声，有人一拍桌案：

“老板，现在赠送花生米吗？给我来两棒子！”

赵剑强顺着话音望去，却是刚才进来吃饭的那一男一女，是其中那个戴眼镜的男人冲着桃子喊的，见赵剑强望向他，冲着赵剑强一挑大拇指：

“高人！”

赵剑强回敬：

“给面子！”

那男人对面的美女虽然也扭身望过来倾听，却不见喜怒。

桃子倒是很高兴，终于有人为小店的营生出谋划策了，在赵剑强的示意下，给那一男一女端上一盘花生米，放了两瓶啤酒。

但是有人出了不同的声音，

“若是免费吃的菜要个贵出平时几倍的菜呢？

人家不点溜豆腐，就想吃酱脊骨、干煸鱿鱼、干炸茧蛹，你给不给？

不给，你就是欺骗食客，吃过这一回下回不来了，而且名声给你臭了整条大街。

如果给了，人家这几天连本带利都吃回去了，你还是没挣到钱，弄不好还得搭点。”

“老头，你！我请你吃饭你撅我面子是不是？”

赵剑强用眼睛剜了又剜对面老头那张满是“千层饼”没有二两肉的脸。

老头笑呵呵地用有些混浊双眼瞅着赵剑强，等着他给出合理的解决方案。

还真是没有不可能，不能把人性考虑的太善良了。

赵剑强气归气，但老头说的不是没有道理。

“是呀是呀！”桃子娘俩也几乎同声应和。

“照这么个吃法我这小店可贴不起，老娘还不得赔死？”

“怕陪你还开什么店呐？”