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第1o章
厨房里已经煮好了饭,江有清按照季知节说的比例,煮出来的米饭也是像模像样的,有了第一次的经验,第二次用火也是熟悉了许多,瞧着季知节从外头进来,兴致勃勃地问着:“今晚做什么?”
季知节晃了晃手里提着的鸡脚道:“田螺鸡脚煲。”
这还是江有清第一次听说这个名字,田螺就已经没什么肉了,再加上个鸡脚,她实在想不出来是个什么味道来,但她现只要是季知节做出来的饭菜,味道都不会差的。
“要怎么做,我帮你生火。”
季知节转身将其他的东西都拿进来,做菜有调料才好吃。
刚出去,就见着李婉跟江无漾在说些什么,见着自己出来,又没有说话,她也不在意,江无漾从怀里掏出个东西往她一扔,等接到了才现是自己的荷包,铃铃铛铛地响个不停。
李婉怀疑自己出现了幻觉,怎么越听越像铜板的声儿。
季知节瞧着地上的四只老母亲范了难,天越黑了,这鸡总要找个住的地方才好下蛋,院子里没有多余的地方,只能将它们暂时安置在马厩里。
“要是有个鸡笼就好了。”季知节小声感叹着。
“什么样子的鸡笼?”
季知节不知道江无漾跟着她一起进来,听到她的说话。
“四四方方的笼子,只是比平日里见的要高一些,这样打扫的时候也方便点。”季知节给他解释着。
“你画一个我看看。”
季知节在地上找了个石头,画了起来,她不会画画,也就随便画了个六边形,再画了些隔断,只是在鸡笼的下方加了些脚,将鸡笼垫高,顺道画了一个接盘:“有了这个接盘,再往里面放点沙子,就好打扫啦。”
江无漾听的认真,像是在认真学习,等安顿好了鸡,季知节回了厨房做菜。
今天终于是可以吃肉了。
还好有两个灶台,季知节先洗了鸡脚,剁了指甲后开始焯水,季晖已经将螺洗干净,可以直接拿来用。
切了两片生姜放在水里,将鸡脚放在水里,又将五花肉改刀,肥肉单独放好,等会儿吃完饭好炼油,还有一小块瘦肉,也单独拿了出来,五花肉挑的不错,肥瘦相间,等吃的时候又有油水,又不会太腻。
改好的五花肉也放在了热水里,等煮好之后可以放上两天。
鸡脚焯好水,拿出来过着凉水,季知节又放了点香料在五花肉里面,继续煮着,顿时就香了起来。
肉还要一会儿,便先做着鸡脚。
田螺控干水分,切了点肥油,炼油,放入葱姜蒜炒香去腥,将田螺爆炒,待差不多时,加了点热水进去,才又将几个鸡脚放了进去,单独留了两个鸡脚下来等会儿给李婉做汤。
接着放了点辣椒和香料,因为有孩子在,她不敢放的太多,只是稍稍提点味道。
这边等着大火煮开,季知节见五花肉差不多了,切成薄片,留着跟辣椒一起做个农家
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兮鼠小炒肉,见着没有什么青菜,想去洗点白菜,没想到江有清将白菜抢了去,自告奋勇地去洗了。
江无漾在她后头进来,看着满缸的水,什么话也没有说,转身又离开了,进了房,见李婉跟贺氏说着什么,贺氏朝着他招了招手唤他过去。
“今日的钱未动?”
“没有。”江无漾将铜板拿了出来,还是那二百个铜板。
贺氏没有要:“我瞧着四娘今日有些不一样,你们在外头遇见了什么?”
江无漾没有隐瞒地将生的事情都说了出来,贺氏听完后,朝着外头看了一眼,确定没有旁人在,才小声道:“我觉得四娘跟以前不同,像是被人夺了舍。”
“夺舍?”李婉惊呼一声,又立刻捂住嘴巴。
江无漾的想法跟贺氏不谋而合,季知节的种种太过怪异,性格变化,做饭的手艺,还有凉茶的方子,都跟以前不一样。
李婉小声道:“要不要告诉郑氏?”
贺氏摇头:“我瞧着她对郑氏和晖哥都挺好,也不像是个坏的,要是告诉郑氏,要是我们猜错,反倒落不到好,何况我觉着她人挺好的。”
李婉觉得也是,自从她来了之后,不管是对待谁都是客客气气和和睦睦的,自己也挺喜欢她的。
“六哥,你可得记住,此事千万别跟别人提起。”贺氏嘱咐着。……
“六哥,你可得记住,此事千万别跟别人提起。”贺氏嘱咐着。
江无漾点头。
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