书海小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第10章 chapter 010(第2页)

祝舟到叶杭家,叶杭穿着居家服,热情地拉着祝舟去厨房,让祝舟看看厨台上放置的东西说“东西我都准备好了,我们先做什么”

祝舟穿上围裙,洗手后对叶杭说“时先生喜欢喝海带汤,其实海带汤非常简单,我们先从做海带汤开始。”

叶杭笑着说“好,那就从海带汤开始。”也开始洗手,用吸水纸擦干净手,来到放置海带的地方。

祝舟把要炖汤的食材摆放在案板上一一对叶杭介绍。

“其实我炖汤没有什么特别的讲究,按照食谱,把材料准备好,然后按照大概的时间,把材料一一放进去,炖就行了,海带最后放,不容易煮太烂,不过我自己吃的话,会全部都都进去炖,不会特意把海带按照食谱上说的最后才放进去炖。”

“那时棠呢”

“给时先生做,我会讲究一些,按照食谱的来做,不过根据我的观察,时先生其实不介意海带的软烂程度,最在意的是汤头的口味,他喜欢淡一点的汤,不需要太浓郁,更多地感受骨头和海带中和后的味道,比较鲜美,汤要清一点,煮成浓汤,他喝得比较少。”

叶杭把祝舟说的话一一记在心里,然后按照祝舟说的,把姜块切片,清洗海带和黄豆。

“最后就是这个扇骨了,要先用清水焯一下,去掉血沫。”……

“最后就是这个扇骨了,要先用清水焯一下,去掉血沫。”

“这个我知道。”

“好,煮好后一起放到砂锅里,加水和冰糖。”

叶杭按照祝舟的指导放食材。

“一般煮两个小时,最后2o分钟可以把切好的海带放进去,然后放盐,就搞定了。”

“原来他喜欢的汤这么简单我上次让家里的阿姨煲的靓汤,放的材料很多,我自己从小喝惯了,觉得很好喝,但是他不喜欢喝。”

“那你下次可以试试做个海带汤,可能广式靓汤他不是很中意。”

“是啊,感觉到了,他口味其实挺淡的。”

“是,繁复的菜品和汤品反倒不合口味,这种家常的口感他还可以,基本都能吃完。”

了解了时棠的口味后,叶杭终于知道上次他为什么不喜欢他做的菜了。

时棠喜欢的是家常味道,他做的太高端太复杂,反倒失去了口感。

把汤煲上后,祝舟开始教叶杭做菜。

今天教两个菜,一个是清炒油麦菜,炒的过程中,除了一开始的热油,后面就放了点酱油,其他的什么都没放,甚至姜蒜都没有。

“就这么简单”叶杭不可思议。

“我做菜,调味品放的很少,比如刚刚的炖汤,除了姜,我一般自己吃就放一点盐,冰糖都不放。”

“对,他不喜欢外卖的快餐,就是觉得调味品太重了,总是吃不到合口味的,但我以为这样炒,不会太好吃”

“你尝尝我觉得爆炒后放点酱油翻炒一下,很好吃。”说着,祝舟让他把菜铲到盘子里。

叶杭拿出筷子,夹了一口,咦了一声。

“好像还可以”

祝舟拿另外一双筷子也尝了一口,然后皱起眉头说“酱油不对,这个酱油是海鲜酱油,太鲜甜,炒青菜应该用另外一种酱油。”祝舟把酱油的名字告诉叶杭。

“原来酱油也有这么多讲究。”

祝舟点头说“炒青菜类的就用我给你说的那一款酱油。”

叶杭放下筷子说“那炒肉类的呢”

“那也要看是什么肉,鸡鸭鱼肉都要有不同,口感会更好。”

“鱼肉”

祝舟笑了下说“鱼肉我很少用酱油,都是清蒸,然后蘸酱吃。”

叶杭也忍不住笑了,说“那牛肉”

祝舟知无不言,把自己做菜的诀窍都告诉了叶杭。

“看来酱油也有妙用。”

“其实有些菜品,用盐就行,酱油也不是必须每道菜都用。”

“好的好的,明白了。”叶杭说罢,打开送菜上门a,挑选各种酱油。

作者有话要说  祝舟让我们来一起钻研厨艺吧

s其实我不怎么做饭,也不懂做饭的讲究,所以关于做菜的诀窍什么的都是胡诌的,大家一笑而过,不要跟我较真哈,哈哈已改网址,已改网址,已改网址,大家重收藏网址,网址电脑版网址大家收藏后就在网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,请牢记:,免费最快更无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群647547956群号

本章完

热门小说推荐
诸天黄昏,我以分解救蓝星

诸天黄昏,我以分解救蓝星

魂穿邪恶降临灵气复苏的蓝星。杨凡右手的邪疤化为了级分解空间,可以从邪恶中分解出灵石血脉和各种功法武具等等。带领蓝星绝地反击,与万界争锋,逆伐起源之地!他的未来,绝不止于星辰大海!诸天黄昏,我以分解救蓝星...

末日抑情录

末日抑情录

赵子昂,一个从小锦衣玉食的纨绔子弟,本来过着悠闲的败家日常,终于追到自己心爱的女神。可是当末世来临,时局突变,苦苦追求的女神离他而去,自己也深陷丧尸之口,奄奄一息。当他已经血流喷涌的时候,机缘巧合,异变突起。本文无系统,无灵气复苏。主角不圣母,不种马。各位书友要是觉得末日抑情录还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

愉水之欢

愉水之欢

老婆的姨妈是个风韵大美人。  第一次见到的时候,我就忘不掉了。  而她在老婆不在家时,竟然身穿性感睡衣。  来到了我的房间...

七零:她手握末世空间,狂囤物资

七零:她手握末世空间,狂囤物资

林娇穿过来的时候有点懵,人家都是床穿,偏偏她过来就骑了个耙犁满村子乱串,魂穿原主不但害得父亲腿瘸丧命,哥哥变残疾大佬黑化,自个还被许给个疤脸大龄丑汉子。好歹被养母一巴掌拍出个系统空间,居然自带末世来临倒计时。哪天完不成主线任务,分分钟被丧尸啃死。每天睁开眼,就得一边恶斗极品亲戚,一边收集生存物资。顺便做做系统任务,七零她手握末世空间,狂囤物资...

猎户家的娇娇妻

猎户家的娇娇妻

现代白富美魂穿古代,成了小泉村有名的农女。前有极品亲戚恨不得吃她血肉,后有无耻婆母处处算计,且看她手握灵泉空间,酿灵酒种灵蔬,赚的盆满钵满走上人生巅峰。只是这个一心护着他的丑猎户是怎么回事?一声不响就给她捞了个将军夫人当!​...

代号桃园

代号桃园

优质精品图书推荐...

每日热搜小说推荐