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第95章 就这么骗了一个（第1页）

  “六道冷盘。”庄姑负责介绍每一道菜。

  “这个不算。”李玲珑看到冷盘上桌，立刻不高兴地叫起来。

  南靖国没有冷盘菜，向来以炖菜为主。普通百姓吃不起熟菜，也会腌制一点儿小菜，不过，那些小菜全部都是放了重盐，向来咸得要死。有钱的大户人家，向来不屑吃什么生菜、冷菜。今天的厨斗之中就没有冷菜一说。因此，李玲珑特别不高兴。

  “李姑娘，我家小姐说了，六道冷菜不算厨斗的菜式。小姐让奴婢端上来，目的就是为了让大家开开胃。”庄姑淡笑着回答，“而且小姐说了，冷菜最适合下酒。”

  她这么一说，李玲珑顿时不高兴地坐在桌边盯着冷菜看。

  六道冷菜，分别是酱牛肉、茼蒿豆干、蘸酱黄瓜、皮蛋尖椒、冰白玉水果沙拉、凉拌海带。叶子衿用的是都是拼盘艺术。

  李玲珑看着桌子上的菜，心里都觉得冷了半截。单单是几道冷菜，每一道菜却如一副画似的，就说那认不出来的蛋吧，被叶子衿切成了一圈圈，中间摆放上了艳丽的红椒，看着就如一个开屏的孔雀一般。而黄瓜、萝卜、莴笋，则被摆放成了两棵结着果子的怪树。

  当容峘看到餐盘中黄瓜拼盘时，嘴角勾了勾。小丫头果然有秘密，两棵树居然是最南方特有的树种，她是怎么知道这种树的呢？

  “美不胜收，早就听人说过叶姑娘的手艺群，今日一见，果然是名不虚传呀。”县令眼中露出了惊艳的神色。

  只有钱多串，对他们露出嗤之以鼻的神色。哼，子衿厨艺好，又不是一天两天的事情，稀罕他们惦记。

  李玲珑暗暗安慰自己，或许这些菜只是做的花里胡哨，其实口味也就一般而已。

  但接下的热菜，却让她坐立不安起来。

  “六公子、叶姑娘，请。”师爷和县令都不敢先动筷子。

  “一起吃吧。”容峘拿起筷子尝起来。

  第一道的主题是肉菜，李玲珑带来的厨子，用的果然是炖的方法，但两个厨子端上来的肉各有特色，一个切成了大的块状，经过小火的炖，肥肉也都取出去了，肉几乎是入口即化。另一位的做得则是肉片，是用盐腌制过了，因此别样地腌肉味道代替了肉的肉腥味。

  “不错，两道菜各有特色。”县令忍不住夸赞。

  一旁的厨子和李玲珑脸上顿时全都露出了笑意，厨子对自己的手艺更是信心十足。

  叶子衿做的肉菜后端上来，一道是红烧肉，一道则是东坡肉。两道菜全都颠覆了南靖国传统地炖的做法。

  红烧肉的汁收得好，色泽红润，闪着蜜汁一般的光泽，每一块肉都是肥肉相间，每一块的肉丁也是一般大小。而东坡肉则层层叠叠被叶子衿做成了宝塔形状，下面铺着青色的生菜，让人看着更是口水直流。

  “都别看了，你们还吃不吃呀。”钱多串最心急，他见所有人都在观赏两道菜，顿时忍不住了。

  “胖子，你还没有吃他们做的菜呢？”李玲珑不高兴地指着钱多串问。

  “他也没吃了，你怎么不说他？”钱多串不高兴地指着容峘回答。

  李玲珑顿时恼羞成怒，容峘是她六哥，她哪敢说，该死的胖子，居然一点儿脸面都不给她，“让你吃你就吃，那么多废话干什么？”

  “不干什么。”钱多串对她翻了一个白眼，果然是容峘的什么妹妹，都是一个德行，凭什么要用命令的口吻对他说话，他还就不听咋的？“大街上走来两个人，一个漂亮，一个是丑八怪，你看谁？”

  “当然是漂亮那个。”李玲珑不假思索地回答。

  “那不就结了，你的厨子做出这么一大盘的肥肉，谁有胃口？”钱多串嫌弃地回答，“你看看子衿做的菜，色香味形样样俱全，好的我不吃，去吃那一坨，我又不是傻子。”

  李玲珑差点儿被给他气死，好家伙，在这儿等着她了。

  师爷和县令倒是给了李玲珑几分面子，凡是上桌的菜，他们全都尝了一口，也夸赞了几句。但说实在话，经过对比，他们还是喜欢子衿做的菜。

  李玲珑见叶子衿做出的两道肉菜，只剩下了一点儿，立刻火冒三丈地伸出筷子去品尝了。她就不信，该死的叶子衿真的比她家厨子的厨艺高得太离谱。而事实上是，她吃了两块肉以后，筷子就再也停不下来了。

  钱多串见状，连忙加快度吃起来。

  两个厨子看到他们不声不响争夺盘子里的肉，两个人简直要泪流满面了。根本不用裁定，他们是输定了。他们做出的肉几乎没有人动，只少了几块而已，叶子衿做出的两盘菜却被吃的差点儿连汤汁都不剩。

  好在叶子衿做菜的度很快，从上了两道热菜以后，其他的菜就接二连三地端上了，连给大家喘息评价的机会都没有。

  “妙呀。”县令看到容峘挑破了鱼肚子，从鱼肚子中流出地一堆珍珠似的丸子，忍不住感叹起来。

  容峘也轻笑起来，李玲珑则目瞪口呆，鱼肚子中流出的珍珠丸子热气腾腾，配上边上的配菜，简直如梦如幻，这么美的菜她都舍不得下筷子了。

  “这道菜叫什么名字？”师爷小心地问。

  “断桥。”庄姑笑着回答。

  好好的菜为什么要叫断桥呢？众人都不解，不过这并不妨碍大家品尝美食。

  等糖醋鱼和糖醋里脊上来地时候，容峘吃的最多，其余的人虽然很喜欢，却没有人敢和他争。钱多串大大咧咧，倒是不讲究，但是他手中的筷子刚伸出，就被李玲珑用筷子打回去了。

  一道接一道的菜很快就被大家不知不觉得消灭光了。一桌菜也完全打破了县令、李玲珑，甚至几个厨子以往的认知。

  十六道菜，煎、炸、炒、炖、蒸，几乎全都用上了，刀工也很了得，更让几个厨子感到绝望的是，叶子衿哪里是来做菜，分明就是为大家展示了一幅幅精妙绝伦的画展，他们所有人可能倾其一生，也达不到她的高度。至于调料的运用，更是让厨子云里雾里。叶家厨房里许多的调料，他们根本不知道怎么用。

  李玲珑赌气似的看了桌上一眼，也不说话。

  她还能说什么？自家厨子做得饭菜全都被端在了边上的桌上，因为菜上来都没有人动筷子，又因为菜都是炖菜，用的盘子大，比较占地方，所以李玲珑自己直接吩咐将菜端过去放。

  “连果子都做得如此赏心悦目，今日下官算是开了眼界。”县令情不自禁地说。