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早在顾清菱准备回姚家时,她就已经通知了吴掌柜自己的真实身份。
虽然吴掌柜挺惊讶的,不明白这位“买”下自己的老夫人怎么又变成一位“老太君”了,不过主子有来历,对他来说也不是一件坏事。
毕竟主子的身份越高,他这店铺就能够开得越稳,不是吗?
“嗯!”姚大爷神色淡淡的,同时也在打量这位掌柜。
他想知道,这家伙到底有什么本事,让自家老娘这么看重。
顾清菱:“……”
手里没人,我能怎么办?
在姚大爷看来,这个中年男人挺着一个大肚子,看上去挺富态的。说话言语之间,有一定章法,不那么冒头,似乎也没有那么不堪。
总而言之,这就是一个乍看上去,非常不起眼的一个商人罢了。
可就是这样一个商人,偏偏入了他母亲的眼。
两个人寒暄了一会儿,很快就谈起了正事。
没办法,顾清菱的这个计划时间很短,明天就要见效,所有的一切都要在今天天黑之前全部布置好。
“大爷,您放心,小人这边,肯定什么都配合您。”得到顾清菱手令,吴掌柜心里有数,不敢耽误,很快就将胭脂铺里的几件镇店之宝都拿了出来。
看到那一个个方子,姚大爷瞳孔猛缩,有些不敢相信:我的天,这些方子我娘从哪里弄来的?!
姚大爷,从来不知道他们姚家居然有这么多方子。
什么“美人脂”胭脂配方,什么“十二花仙”香皂配方,什么“佳人醉”香胰子……
也是到了这个时候,姚大爷才终于明白,为什么文浩泽他们会想要跟他讨要“十二花仙”。
现在大部分人用的还是澡豆,也就权贵之家,才用得起香胰子。
虽然在用,但至今为止,他们都还不知道这香胰子到底是用什么制造而成,只知道这东西在添加香料以后,拥有各种香味,用来洗东西也特别干净。
不像澡豆,洗来洗去也就一个味儿。
“所以,这是香胰子的制作方法?!”姚大爷看到吴掌柜递过来的配方,震惊不已。
原来香胰子竟然是用猪的胰脏做的?!
我靠!
猪?!
姚大爷完全想像不出来,那种脏兮兮的东西,它的内脏还能用来做这种东西?
那可是香胰子,不是澡豆。
当然了,在此之前,姚大爷也不知道,其实澡豆也是用猪身上的胰脏做成的。
杀了猪以后,收集胰脏,将上面的脂肪和经络全部去除掉,慢慢磨成糊状,再加入提前准备好的豆粉、香料等物,均匀混和,差不多就完成了。
剩下的,只需要用手将其捏成一定形状,再自然晒干,便成了大家日常所用的澡豆。
而香胰子呢,则更要复杂一起,只不过它是在澡豆的基础上展得来的,所以大部分工艺还比较类似。只不过,在研磨猪的胰脏时,还加入砂糖,再用草草木来代替豆粉,混入之前和好的混和物当中。
再然后,跟澡豆一要,用手或者其他工作压制成球状,或者其他形状。
吴掌柜一脸肯定,点头道:“是的,大爷。主子爷把配方给小人时,小人也不相信,不过带小人找了几个工匠,让他们按方子爷给的配方制作香胰子,居然成了。”
至于主子爷到底是从哪里弄来的配方,这就不是吴掌柜能够过问的了。
他原是自由身,因为某种原因被人陷害,卖给了人牙子。若不是后来遇到了主子爷,慧眼识英雄,把他买了下来,现在他都不知道流落到什么地方去了。
报仇什么的,吴掌柜倒是没有想过。如果他是孤身一人,吴掌柜无所谓,报就报吧,可他身边还有一个小女儿。
这是亡妻留给他的唯一东西,他必须照顾好小女儿,让她平安长大。
什么仇啊恨啊之类的,能有女儿重要?
“这样就成了?”姚大爷问道。
吴掌柜点头:“是的,这样就成了。”
姚大爷恍恍惚惚:原来不管是澡豆,还是香胰子,其实都是用动作的内脏和油脂制作而成的啊。
难怪那些拥有配方的家族,将这些方子捏的死死的,不让外传,这要传出去,大家一想到这东西是拿什么动物身上的什么东西制作出来的,怕是……
怕是有不少权贵要弃之不用了吧。
猪肉,那可是只有下层人才会食用的东西,做为骄傲的贵族,他们怎么可能吃那种肮脏的东西?
顾清菱:……
她能说,这个时候的权贵以鸡鸭羊肉为食,看不起“肥头肥耳”的猪,认为那东西是“下三烂”的腌臢玩艺儿,她也很无奈吗?
唉……
所以说穿越的时间还不是很长,但是不能吃猪肉……
算了,不吃就不吃吧,没有猪肉,他还能吃鸡肉、鸭肉、羊肉。
哦,对了,牛肉也不能吃,因为牛是要耕地的。除非它病死了,或者老了,耕不动地了,向官府申请,才能够宰杀吃肉。
若是你私自杀牛,那就是违法。
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