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“你们看这只椰子蟹,体型庞大,一对大钳子还带锯齿,再加上一身坚硬的甲壳,厉害吧?但还记得立哥说过,它有一个致命弱点——它会被淹死!”
说着,楚立直接用藤条将利用完毕的椰子蟹再次五花大绑,扔进竹筐里。
然后他取其被扒掉皮的椰子,和其他两只青椰子也放进竹筐,但隔着树叶和大青蛙,恰恰让椰子蟹无法碰到。
楚立对着镜头说道:
“走吧,原本立哥还担心角蛙不够吃的,现在所有问题都解决了!我们这就准备去做饭!”
说着,他背起竹筐一瘸一拐的就朝瀑布那里走去。
椰子蟹还想做最后的挣扎,但是被楚立这个熟知它习性弱点的家伙,将两只大螯和几只蟹足全绑上,一身怪力根本无法施展!只能无奈的嘴角吐泡泡!
“看来昨天的坏运气是给今天攒人品!”
“一会儿立哥决定做一锅蟹膏粥,来表达对蟹老板的感谢!”
楚立一路上笑呵呵的开着玩笑。
很快,当气势磅礴的轰鸣声再次传来,他已经背着竹筐来到瀑布下流的溪水旁。
他直接提着藤蔓将椰子蟹沉进溪水中:
“嚯!这只椰子蟹分量还真压手!估计得有十斤了!我们这回有口福了!”
楚立赞叹道!
大约沉了有5分钟左右,椰子蟹终于不再挣扎了,楚立用手碰碰它的爪子,它也没有反应。
可以确定,这只椰子蟹已经被淹死了!
接着,楚立一把将椰子蟹提出水面,解开藤条,找来一把杂草对着椰子蟹一阵用力的搓洗:
“这种螃蟹是食腐动物,我们在烹饪之前,一定要注意将污垢清洗干净!”
直播间:
“哦,我还以为洗刷的这么用力,是因为立哥不想尝尝自家的消毒液呢【狗头】”
“!消毒液get到了!”
“其实不洗也没关系啊!立哥不是一直说比一般清水还干净嘛!【狗头】”
“对啊!童子尿煮鸡蛋可是一道名菜啊!立哥可以试试!据说可以强腰肾!【狗头】”
楚立洗干净螃蟹后,开始在小溪附近寻找枯枝落叶,搭建好一个火堆,然后开始熟练的生火。
当火堆燃烧起来,楚立用昨晚煮鲍鱼的竹筒在小溪边舀了半筒清水,架在火堆上。
接着,他拿出石片,从椰子蟹腹部撬开蟹壳,将螃蟹的鳃,内脏等东西全部摘出来扔掉,又将蟹黄挖出来扔进竹筒中。
“吃椰子蟹和吃一般的螃蟹,大同小异。蟹黄蟹膏为第一等!其次蟹腿,再次蟹身!螃蟹因为天生鲜美,所以吃的时候,简单佐以姜醋就行。”
“我们现在条件有限,简单的喝一碗蟹黄粥就行。另外,立哥刚才在这附近还看到有野薄荷,我们也可以放一些,用来除腥养胃!”
“鸡蛋薄荷蒸螃蟹可是有名的一道菜!但也不是所有食材都能搭配螃蟹,比如梨子,柿子,花生,以及之前我们现的芭蕉一类的东西。”
楚立一边说着,一边蟹腿蟹螯这些无法装进竹筒的部位放在火上烤。
很快,一股鲜美的味道就传了出来,蟹螯在火上滋滋流着汁水。
另一边,竹筒里煮着蟹肉和蟹黄,搭配着翠绿的野薄荷,弥漫出一股腥浓的香味。很快腥味慢慢变淡,香味却慢慢变浓。
而楚立,则趁着蟹钳烤好的功夫,将一只蟹足用叶子包住:
“兄弟们,接下来我将为你们展示椰子蟹未竞的事业!”
说着,他拿出那只被扒光外皮的椰子,展示出椰子顶部,有明显的三处凹痕。
“看到这三个小点了吗?这就是椰子的芽点,它会从其中一个点芽。椰子的外壳很硬,但芽点很嫩,通常椰子蟹会将坚硬的蟹足捅穿芽点,吸吮椰汁。”
他拿着一根烤熟的蟹足,将尖锐端放在芽点小孔处:
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