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院子里只剩‘滋滋’的锯木声。
待热意消散,胥姜忽然想起莫明,便问道:“昨日朝拜进贡的外使,通常都住在何处?”
楼云春答道:“住在醴泉坊,你要找人?”
“我昨夜看见莫明了。”
“莫明?”
楼云春思索片刻才想起此人是谁,“他不是在芙蓉城么?”
“理应是,可我昨夜的确见到他了,他走在奉经的僧人中。”
“僧人?”楼云春一愣,“他出家了?那乌洛兰……”
“我没见到乌洛兰,若莫明来了京城,那想必并未同乌洛兰碰面。”
乌洛兰去芙蓉城应是扑了个空,那她还在芙蓉城么?有等到伊拉勒么?
“我得找到莫明,向他问明缘由,你方才说他们住在醴泉坊?”
楼云春摇头,“献经的僧人不住醴泉坊,而是挂单在晋昌坊的大慈恩寺。”
“那我明日去大慈恩寺找他。”
“我同你一起。”
胥姜笑着应道:“好。”
楼云春终于将木头锯完了,他将拿到曹叔定好的点比了比,尺寸准确无误。随即又拿出曹叔画的草图,标注榫卯位置,开始凿孔。
胥姜要去帮忙,却被他拒绝,只好站在一旁替他打下手递器具。
没一会儿,她肚子便叫了起来,自昨夜至此刻,她还米水未进,难免饥饿。楼云春一大早便来了,又劳动大半日,想来也饿了。
“我去做饭,可有什么想吃的?”
“都可。”
胥姜想了想,“那便做个竹笋咸肉闷饭吧。”
以往在冶游途中,出笋时节,长途跋涉后来一道鲜香扑鼻的竹笋焖饭,能再走三天三夜。
“好。”
拿定主意,胥姜溜溜达达地往厨房去了。
灶里有火,炉子上热着茶水,胥姜割下一块曾追做的咸肉,借火燎烧表皮,待表皮焦黑、不见毛,再放入滚水中浸泡。
这个时节冬笋已老,春笋未出,能用的只有笋干,笋干不能直接炒制,需得以热水泡。
趁着笋干与咸肉都浸泡的间隙,胥姜就着滚水,泡了壶老鹰茶,随后给楼云春倒了一碗过去。
楼云春双手满是木屑灰尘,不好接碗,只眼巴巴地盯着胥姜。
胥姜赶紧将茶水喂到他嘴边,叮嘱道:“有些烫,慢点喝。”
说完又替他吹了吹,这一吹便将自己吹到了他嘴里。
手里的茶碗晃了晃,差点打翻,胥姜赶紧将茶灌进楼云春嘴里,随后灰溜溜跑了。
茶水滚烫,楼云春被烫得双唇通红,却甘之如饴。
胥姜把煮的半软的米,滤干待用,滤出的米汤过会儿可用来下饭。随后将泡好的咸肉利落刮去黢黑表皮,露出金黄的肉质,再一切,内里红白相间,诱人非凡。
她将咸肉与泡的笋干分别切丁,葱姜蒜切沫,再挖两勺幽菽,架锅开炒。
先倒入少许清油,将肉丁倒入煸出油脂,再倒入幽菽、姜蒜炒出香味,随后加入笋丁翻炒。莫要将肉丁煸太干,待它收缩两三分,便将半熟的米饭盖在菜上,注水封锅,微火闷煮。
闷至水干,饭菜皆熟,再将其翻炒均匀,洒上葱末,便可起锅。
干笋比鲜笋更香,混合着咸肉油润之气,还未起锅,便将胥姜满腹肠胃,激得动荡不安,恨不得连锅倒下肚。
她拿出两个海碗,给自己和楼云春各盛了一碗,又倒了两碗米汤,让楼云春支了块案板,两人就在檐下吃。
满地散落的木头,一块简陋的木板,青瓦陋檐下,两人就着浓稠米汤,一气扒去半碗竹笋咸肉焖饭,随后出满足的叹息。
真香。
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