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布谷、布谷、布谷,清晨的巷子里传来拖长音调的鸟啼。
宋砾平听到声音,做贼似的看了看前院,还好,世明哥没醒。他曲起手指,在窗上轻叩了三声,窗外的鸟啼戛然而止。
厨房的门窗都被宋砾平关得紧紧的,锅里蒸腾的热气带出一阵透着花香的蜜甜,宋砾平坐在灶前,给即将燃尽的火里又添了一些木柴。
热气蒸腾,明明是春日,宋砾平却热的满脸通红,不停擦拭着鬓角的汗水。
锅里蒸的是槐花糕,每年的春集后,彩江镇外的一个送子观音庙都会有一个小庙会,多是女子去,所以糕点和吃食生意特别红火,也不用什么摊位费。
这消息是上次去秋家小馆,老板娘秋娘说给宋砾平听的,宋砾平天天被关在家里做学问,一听到有庙会就来了精神,预备着溜出门去卖糕点。
庙会做的是女子生意,又和寺庙有关,宋砾平不打算做荤食,就做些甜甜的糕点放在篮子里卖就好。
四月里,正赶上槐花盛开的日子,宋砾平琢磨来琢磨去,还是决定做些槐花糕去卖。
大米粉和糯米粉都提前和洗净的槐花放在一起,让槐花的香味提前渗进粉里,蒸糕时再用细筛子,把干花分离出来。
这样处理过的糕粉,自然会透出一股花香,再按照一般的流程,把两种粉和糖混合,加水搓成松而不散的状态,筛进模具里,中心放上一朵蜜渍的槐花做馅。
大火蒸上一炷香的时间,揭开竹制的蒸笼,一个个四四方方的珍珠塔就出锅了。糕粉细腻洁白,槐花的香气四处飘散,比镇子里槐花的香粉,还要甜上三分。
宋砾平小心把它们转移到篮子里,这个篮子是宋砾平在家里翻出来的,相当大,不知道原来是做什么的,宋砾平把它洗刷干净,铺上浅蓝色的布,再在空隙中绑上新鲜的槐花,立刻就颜值翻倍。
槐花糕放在篮子里有四层,每层都有竹片隔着,可以放上一百多个。
布谷、布谷、布谷,窗外的崔行运又在催了,宋砾平看着东西都收拾的差不多,便移开窗缝,先同他知会一声,但愿自己可以赶在世明哥上课之前回来。
宋砾平走小门出去,崔行运的车上已经坐上了秋娘,她是顺路去看热闹的。
“崔大娘,不去玩吗?”,宋砾平把篮子放在板车上,秋娘替他接了一把。
“你呀,别问了,小心行运把我们丢在半路上”,秋娘今天穿了件明亮的橙色衣裳,涂了凤仙花指油的手泛着桃花般柔软的粉色,她笑着掩着嘴,眼睛弯弯,打趣行运。
宋砾平在这种时候一般遵循一个原则,沉默是金。
崔行运自顾自在前头驾着车,路过巷口时,宋砾平就听见崔大娘一边晒衣服,一边气急败坏地骂。
“家里头除了老头和孩子,就他一个光棍,去送子娘娘的庙会,谁求子?他生?还是我再生个小的,这一个个,我还不如求娘娘下辈子叫我投个男儿身个,再不受这些气”
崔大娘骂骂咧咧的声音一直回荡在宋砾平耳边,崔行运抿着唇,一言不,秋娘笑的直拍大腿,连云鬓上的步摇都在打颤。宋砾平回想起现代时网络上流传的那句,干家务、带孩子,哪有不疯的。
宋砾平他们摸着黑出门,天光微亮时就到了地方,宋砾平要挎着竹篮去热闹的地方叫卖,就暂时和他们分开了,三个人约定在一家客栈门前碰面。
庙会上的人很多,熙熙攘攘,虽然比不上春集,但足够把篮子里这些槐花糕卖出去了。
宋砾平随着人流,想找一块好地方,山下的货品种类复杂,卖什么的都有,荤食也是有卖的,摊子都是驴马拉来的,铺的大。
再往前走,就是去山上的石阶,两旁都是卖线香、鲜花这些礼佛用品的,也有些卖糕点、手绢、甜饮子的,这里是上山的必经之路,选在这里就不错。
宋砾平找了块空位置,左边是一位卖手绢、头花的娘子,右边是一位卖甜饮子的小姑娘。
宋砾平左右聊了两句才知道,原来左右是一对母女,怕两个摊子忙不过来,才叫上女儿出来,卖手绢的李娘子见宋砾平没有带凳子,还给了张小凳子给宋砾平。
宋砾平掀开篮子盖布,抽出几张绿色叶片开始叠盒子,一分钟不要就好了,再用竹夹夹出六块槐花糕放在里面,用桃花印章沾着凤仙花的花汁给糕点挨个盖章,再撒上新鲜槐花,一份样品就做好了。
宋砾平如法炮制,又做了一份递给隔壁的小姑娘,李娘子叫女儿打了一竹筒甜饮子给他,酸酸甜甜,像是简易版的乌梅汤。
宋砾平生的好,路过的不论是小娘子还是大娘,都喜欢到他摊子前来,还有春集上认识他的一些客人,生意很是红火,连带着李娘子母女的东西都卖的差不多。
“槐花糕嘞,又香又甜的槐花糕嘞”,看日头不早,宋砾平想早些卖完,就开始叫卖起来。
他的声音吸引了一对刚下山的年轻娘子和一对婆媳。
“小郎君,这槐花糕是怎么卖的?”,粉衣服的少女拉着身边年长的女子走来。
“两文钱一块,买一盒六块,可以便宜些,十文钱”,宋砾平拿出样品给她们看。
“可以先尝一块,要吗?”,宋砾平夹出一块放在叶子上。
少女接过去,捧到嘴边,小小咬了一口,随后就流露出惊喜的神情。
“小郎君,你的槐花糕真好吃,这里我都要了”,少女的话还没说完,就被身边的女子打断。
“小郎君,别听她的,给我们来两盒就够了”,年长些的女子语气温柔,少女想闹,她几句话就劝慰了。
宋砾平替她们装好两份,拿出桃花印章,印上花印,“祝姻缘美满、家庭和顺、平安喜乐”。
两位女子没想到还有这一步,听到祝福,都露出惊喜、满意的神情,付过钱,冲宋砾平点点头,笑着离开了。
“郎君,这槐花糕可有荤腥?”,一个怯懦的女子挽着婆母,走了过来。
“娘子,可是要买去佛前供奉,我这槐花糕最合适不过,都是鲜花新做的,一点荤腥都不沾”
女子有些意动,不过还是先看了眼婆母。
“看我做什么?要买就买,要是一盒槐花糕就能让送子娘娘保佑你给我们家生个大胖小子,我有什么不愿意的”
女子红着眼眶,站在山路上似乎有些羞愧,连宋砾平说可以试尝也不管了,塞了钱,就要拿着槐花糕走,
宋砾平慌忙给她印好花印,祝福的话也没说太长,只是祝她心想事成。
但愿她真的能心想事成,想明白只有自己爱惜自己,日子才会越变越好。
剩下的槐花糕只有五块了,宋砾平不打算继续卖了,留着给秋娘和崔行运吃好了,剩下的那个样品,不好给别人吃,宋砾平一边往山下走,一边当早饭解决。
不知道世明哥在上课了没?要是现自己留的字条,会不会生气?
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