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第七十三章 相请（第1页）

该说的事宜贺令姜已与贺相山说了个清楚，到底要如何抉择，便不是她能决定的了。

已是初春时节，外头的日光也愈明媚，她便呆在房中教阿满绘符。

“七娘子，孙郡丞家的四娘子送了拜帖过来。”琼枝拿着一张名帖进了屋子。

贺令姜放下笔，伸手接过帖子。

孙如锦在帖子上说，自己有事请教，望明日能上门拜访。

贺令姜近来无事，自然没有拒绝的道理。

她提笔写了份回帖递给琼枝：“遣人送去吧。”

第二日用过早食不久，孙如锦便带着两名婢子登了贺家的门。

待她拜过宋氏后，琼枝将她引入贺令姜的小书房中：“孙娘子稍等片刻，婢子去请七娘子过来。”

孙如锦浅浅一笑：“辛苦你了。”

琼枝屈膝一礼，命人奉上茶点，这才去唤自家娘子。

贺令姜一路撑伞而来，孙如锦侧看看外面的日头，初春的日光和煦，照在人身上暖洋洋的，她又看看正在收伞的阿满，疑道：“贺七娘子，你这是？”

贺令姜浅笑，在矮几对面坐下，道：“我近来身子不适，晒不得日光，因此日常进出便格外当心了几分。这不，这些时日都闷在房中，鲜少外出。”

孙如锦恍然：“如此，我来得倒有些不巧了……”

“无妨。”贺令姜伸手用银火箸拨了拨煮茶的小炉，“难得有人陪我煮茶，四娘子来得正是时候。”

矮几上的茶水沸腾起来，微微有声。

她拈起衣袖，先舀出一瓢水至于一旁的茶盏中，而后手执茶箸在其中围绕搅动。

待沸滚均匀后，便取过茶匙，将碾磨好的茶末从漩涡中心投下，执起茶筅轻缓搅动，使得茶末受水均匀。

茶香氤氲着而起，可谓是金笼银匙青白盏，炉动碾绿香满室。

茶汤开始泛起泡沫，颜色逐渐从翠绿、奶绿到奶白。

待茶汤势若奔腾溅沫之时，贺令姜将先前舀出的那瓢水倒入其中，茶汤骤然降温，停止了沸腾，浮出沫饽来。

她将茶汤舀入茶盏之中，浅笑着递给孙如锦：“孙四娘子，尝尝我的煮茶的手艺。”

孙如锦伸手接过，茶沫紧咬茶盏，久聚不散，雪沫乳花浮午盏，不外如是。

光凭着这份咬盏的功力，贺七娘子这煮茶的本事就不算低。

她低头浅尝一口，只觉茶汤的清香自舌尖蔓延至整个口腔，唇齿留香。

孙如锦不由笑着赞道：“贺七娘子煮茶的功力当真令人自愧不如。不曾想，除却绘画，七娘子于烹茶一道竟也如此精通。”

贺令姜端起茶盏，浅呷一口才道：“孙四娘子谬赞了。”

她这手煮茶的功夫，也不过是被逼着练出来的罢了。师父爱茶，她身为徒弟，自是不得不侍奉左右，为他弄火烹茶。

孙如锦放下茶盏，笑着道：“七娘子与我也算相识了，一直称我为孙四娘子未免太过生疏。我小名锦娘，七娘子如此唤我便是。”

贺令姜从谏如流：“既如此，锦娘也直接唤我名字便可。

孙如锦笑笑：“我近日研制出了几道新鲜的点心，本就想着来送给令姜尝尝。你既煮了茶，我这点心此时拿出来，也正好相配了。”

说着，她示意身后婢女奉上食盒，食盒内躺着几碟精致可爱的糕点。

“我素来爱折腾这些吃食，令姜可尝尝看。这道叫玉露团，这道是枣泥酥，这道是透花糍。特别是这道透花糍，是我花了大心思去做的。”

贺令姜顺着她的指点看去，只见花朵形的豆馅在半透明的表皮下，若隐若现，玲珑剔透。

想来，这就是透花糍得名的原因。

她取了一块，轻轻一咬，只觉满口软糯，唇齿之间遍是香甜。

“如何？”孙如锦微微歪着头，含笑等她品鉴。

“好吃。”贺令姜眉眼微弯。

她对吃食虽不甚精研，但这些年走过的地方多，见过吃过的东西自然也多。这透花糍确实是在诸多糕点中的独一份了。

她好奇问道：“是如何制成的？”

孙如锦也不藏私，直接将其中关窍说了出来：“这透花糍的外皮是选用“炊之甑香”的吴兴米，碾磨成细粉后，再加入蔗糖和水蒸至半透明，捏成面皮。”

“馅料则是‘食之齿醉’的白马豆，去掉豆皮，捣成细沙，放置在模具之中，做出花朵的形状，嵌入其中便是。”

她说的简单，做起来却是要花费一番精细功夫的。

“锦娘有心了。”贺令姜将手中的透花糍吃掉，而后端起茶盏浅呷了一口茶汤。

如此搭配，倒是别有一番滋味。