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她今天还没仔细翻看叶建功带回来的那些碎布呢,虽然这些碎布已经挥了一些价值了。但是就这么扔了还是有一些可惜。
叶秀青想试试看,有没有什么能把这些碎布利用起来的方法。
在仔细的翻看了一下这些碎布之后,叶秀青把其中一些比较完整的,可以继续使用的碎布堆在一起,装了二十几袋。
接着,她把一些大小还算是可以,只是形状特别不规整,没办法直接使用的装到了一起。
然后,装了一些颜色老旧,看起来有一些破旧的碎布。
最后剩下的那些,就是一些碎的特别彻底,根本就没有办法补救的小碎。其中最小的一块,比她的大拇指大不了多少。
而这些彻底没法利用的碎布,就占了差不点儿四十袋。
&1dquo;啧啧啧,姓唐的还真厉害,就服装厂这生意,碎成这样的布料他也能找出来,也算是个人才了,比成精了的耗子都厉害。”
听见叶秀青的话,刚刚进屋的叶建功,就忍不住笑了起来。
&1dquo;行了,别收拾了你娘把猪下水洗好了,你过来看看。”
其实真正的一副猪下水,除了猪的心肝肺之外,还要算上大肠小肠的。
不过考虑到这个年代,不管是醋还是小苏打,那都是稀缺资源。所以,让他们自己把内脏洗干净是不可能的。
今天在买下水的时候,叶秀青就说了不要大肠小肠?所以,周翠云清理了不一会儿,就已经把这些东西清理干净了。
&1dquo;娘,你这收拾的也太棒了,看上去就干净有食欲。”
听见闺女的夸奖,周翠云也忍不住笑了起来。
&1dquo;爹,我记得我们村有两口过年用来烀猪肉的大铁锅,你明天早上帮我借来呗。”
对自家闺女的请求,只要不过分,叶建功就不会反对。在听完了叶秀青的要求之后,叶建功痛快的点了点头。
等回到了屋子里面之后,叶秀青指了一下自己刚刚分出来的那些碎布,对着叶建功说道。
&1dquo;爹邮的东西我已经分出来了。这一堆是还能用的,明天你拿去卖给大伯他们。
当然了,如果他们不愿意就算了,我们也可以找村里人帮忙加工,加工好了之后,我们自己找地方买。
我觉得就我大伯母那个性格,听见我们这么说,肯定会有一些忌惮的,到时候会主动帮忙的。”
看到叶秀青有一些狡黠的目光,屋子里面的人也忍不住笑了起来。
&1dquo;这一批都是大小不合格的,面积太小了。就算是有人手巧把几块布缝在一起,肯定也卖不出去。不过这个形状,我们可以试着做香包,说不定就有人买。”
&1dquo;还有这批,不管怎么看都不合格。我是想着让我娘送给和她关系不错的几个人,也算是维持了她们之间的感情了。”
听见叶秀青的话,叶建功和周翠云点了点头,表示自己虽然没有想到这么好的方法,但是他们会干活儿。
第二天一大早,叶秀青刚刚起床,就听见6红花站在院子里面骂骂咧咧的。
&1dquo;大伯母,今天心情不好啊!”
听见叶秀青的话,6红花看了她一眼,到底没有对叶秀青说什么难听的话。
今天一大早,叶建功就和他们说,想要把挑出来的比较好的布料卖给他们。
原本6红花和叶秀丽还不想要,但是,想到叶建功隐含着威胁的话语,她到底还是低头了。
本来这段时间,就已经有人偷偷的仿造他们家圈的样式,自己偷偷做了在街上卖。
这样一来,他们家生意本来就不如从前了。所以,在听说了叶建功也想去摆地摊的时候,6红花就更加着急了。不过到底是不敢造次,只好在那里嘟囔。
&1dquo;闺女,大铁锅我借过来了,快过来,快过来!过来看看你准备也么用它。”
&1dquo;知道了,爹,我马上过来!你等我一会儿给你露一手!”
第七十七章做卤味
听到叶秀青的话,叶建功和周翠云也表现的非常的期待。
因为最开始,叶秀青就想过做卤味生意。所以,以前和叶建功一起去县城的时候,时不时地就会买一些调料回来。
虽然今天临时做卤味,家里面的各种调料也是不缺的。
当然了,这个年代购物并不像后世那么方便。所以很多调料,县里的供销社中是没有的。
叶秀青也只能想办法找其他的调料代替,一些实在代替不了的,也只能不放了。不过,叶秀青觉得即使是这样,做出来的卤味的味道,应该也不会太差。
虽然已经十几年没有动手做过卤味了,但是这个卤味的方子已经被叶秀青死死的记在心里面了。
她指挥叶建功先把锅搭建起来,然后让叶建功去打了不少凉水放在院子里面。
今天要下锅的猪下水,昨天晚上周翠云洗干净之后,叶秀青就已经加入姜、葱、料酒、盐腌制了。
内脏比较大,叶秀青直接改刀成小块,以便入味。
叶秀青和周翠云先是把下货放到了锅中,这一步是进行焯水处理,去除肉里的血沫和腥味。
叶秀青让叶建功看着火,自己则是去厨房找了一个盆过来,在里面倒上热水,把自己配好的料包放在了热水中。这一步,也算是当年那名师傅教给叶秀青的秘方了。
作品简介...
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