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推着车就飞前往炒菜的地方。
农村的流水席做的是大锅饭,厨房也都是露天的。
所有的食材都是今天早晨才刚刚购买,青菜上都还带着晨露。
至于肉也都是现宰现杀。
突出的就是一个新鲜。
“小天来了啊,凉菜都已经弄好,摆在桌子上了。”
“就等你这牛肉呢。”
林爸也考虑到儿子一个人做一整个流水席,而且又要杀牛,肯定是忙不过来。
早早起来过来帮忙。
“行,爸你去歇着吧,这里让我来。”
林天自然而然的接过菜刀。
林爸从早上干到现在,早已汗流浃背,忍不住感叹自己的体力是大不如前。
儿子接过了这个重任,他这才欣慰的在旁边坐下。
林天站在菜板前,拿出一条牛肉清洗干净。
随后开始熟练的切牛肉。
他的刀功娴熟而精湛。
手起刀落一眨眼的功夫,一整条牛肉便被切成了无数两厘米的方块。
这牛肉块整齐划一,大小均匀。
【我靠,我记得肉是最难切的,尤其要切成块,每次都是有大有小!】
【我没有看错吧,刚才林天是在用魔法吗?这刀功怎么能这么好啊?】
【我人傻了,林天这个人真有点东西在身上的!】
“其实这喜宴啊,在我们这里也是很有讲究的。”
“一般每桌的菜都是双数,在寓意着好事成双百年好合。”
“而且上菜的流程也是很有说法的,要先上凉菜再上汤菜,然后是主菜最后才是甜品。”
“大家知不知道你们那边喜宴的一些说法?”
林天一边切肉,一边还在跟大家互动。
【我靠,突然感觉看个直播,每天都在涨知识呢。】
【难怪每次去吃席都是双数的菜,原来还有这层意思在啊!】
【林天,你每天到底在看些什么东西?怎么懂的都是稀奇古怪的玩意儿。】
【我记得我们这边喜宴上喝酒不能喝太多,喝大了是不尊重新人的。】
弹幕也都纷纷的互动着。
这时候林天已经从容的把牛肉汤煲上。
并且开始制作红烧牛肉了。
这次的喜宴一共有十桌,为了保证菜量够大,用的也是相当深的大铁锅。
一道菜要炒满满一锅。
这一锅的分量绝对不轻。
但在林天的手里,铁锅好像没有重量一样随意的翻动。
“做牛肉的时候,大家千万别忘了要放点酒,然后再用小火炖烂。”
“这样出来味道是最好的。”
“今天咱们喜宴上每桌是十六道菜。”
“红烧牛肉、牛肉汤、葱油海参、白灼虾、牛郎会织女、鸳鸯鸡……”
在林天的巧手之下,一道道菜接连出锅。
每道菜都被分成十份,均匀的装在盘里。
再由专门的人分别放到每桌上去。
不一会儿桌上都已经摆满了美食,呈现出一片丰盛的景象。
【救命啊,我要馋哭了,有没有人给个地址,我也想去蹭个席,我给份子钱还不行吗!】
【林天能不能做我老公啊?你别逼我求你。】
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