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起锅烧油,油热之后下入切好的五花肉片。
五花肉片煸炒出油之后放入豆瓣酱,姜片,豆豉等等辅料。
接下来就是季夏制作回锅肉最重要的一步了。
出锅之前锅边烹入米醋。
去腥,增香,解腻,回味无穷。
“好了么,我好像闻到香味了?”
“马上!”
回锅肉装盘之后,剁椒鱼头也蒸好了。
放上葱丝,一勺热油。
最后是肘子。
将肘子捞出来,锅里加入肉汤和调料。
季夏比较喜欢吃辣的,所以加了一些剁椒和辣椒面进去。
最后加入水淀粉煮至浓稠浇在肘子上面。
淋上酱汁的肘子配上米饭,真的绝了!
最后在等米饭蒸熟的时间里来一个紫菜蛋花汤。
一顿丰盛的午餐就搞定了!
购买的时候就看看,如果有的话,刚好可以给明光隼使用。
如果没有的话,那就让老板帮忙留一下。
到时候再准备一套专门烹饪异兽肉的厨具。
正好明光隼的【光刃】也能用来切肉。
虽然没能在自己兼职的饭店用上吧。
但是给自己家用也还是可以的。
季夏一路想着,一路乐呵的回到了家里。
季秋还没起床。
不过无所谓,心情高兴!
清理干净了的鱼头改刀腌制之后,就开始处理五花肉。
五花肉皮朝下,在铁锅里面烧一下去去土腥味之后,就放进温水当中。
接下来是肘子。
让老板帮忙烧过的肘子清洗一下之后,就放进水中,葱姜料酒煮上。
肘子煮完了之后就是五花肉。
趁着这个功夫,将所需要的配菜都准备好。
现在时间还早,光把肘子搞定就可以了。
清洗好的肘子放入砂锅,香料,冰糖,葱姜料酒加入。
大火烧开之后文火慢炖。
因为时间足够的原因,所以季夏也没有选择使用高压锅来压一下。
直接炖煮到软烂就可以了。
全部收拾好了之后,季夏就躺在了沙上,打开了手机,搜索光系技能中带火焰的技能。
“乖乖,第一个就是光明圣焰啊。”
季夏看到搜索结果中第一个的【光明圣焰】也是咂舌不已。
钻石级技能【光明圣焰】,主动释放时,极致的光系能量燃烧,形成能够烧尽一些的白色火焰。
不仅如此,这个技能还能让其他的物攻型技能都带上【光明圣焰】的效果。
可以说是非常变态了。
当然,这需要的金钱和运气也同样非常变态。
钻石级技能先忽略,从铂金级技能往下看。
虽然是用来做饭的,但是季夏还是想要给自己的明光隼学习最好的!
不然光用来做饭的话,青铜级的技能就足够了。
“哥,饭好了没有。”
季夏不知道自己看了多久,反正从光系技能看到了火系技能,又从火系技能看到了其他属性的火焰类技能。
直到现在季秋睡眼朦胧的走了出来,抱着季不白就躺在了沙上,两眼无神的看着天花板对着季夏问道。
“你…”
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