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作者有话说:
二更——
第1o章
小群的群主是顾钧祺,他向来会讨好被爷爷看重的几个堂兄,看人下菜的本事无师自通,所以群里当然不会有顾锦棠。
其他人和他相处得不错,还以为顾锦棠是以前那个小可怜堂弟,没有半分威胁,一起跟他指责起来。
顾钰出那条消息,上头还停留在昨晚的「声讨」中,他这句饱含着赞赏、宛若脑残粉夸偶像的话一出,在群里格格不入,简直像一记拳头重重砸在其他人的鼻梁上,把他们给整懵了。
“你在说什么疯话?”
“你谁啊,别乱讲笑话行不行?绝壁是盗号了。”
“要不就是这小子神志不清,优秀哈?我快不认识优秀两个字怎么写。”
“受多大的打击啊,怎么几天不见好好的人变成这样。股票跌停?基金全绿?不至于啊。”
“要么就是被传染了,呵呵。”
一时之间,群里几人纷纷冒头,被他一句话激起汹涌浪花。
捅了马蜂窝,顾钰丝毫不慌,他对小堂弟的水平相当有自信,当然底气十足。
“我很清醒谢谢。”
“你们压根不知道小堂弟做饭有多好吃,要不是他低调没给你们露两手,你们早就舔上去了。”顾钰言语间万分不屑,要说舔上去的例子,他就是活生生的。
他道:“种菜怎么了?你们根本不懂鲜食材对食物有多重要,现在看不起,以后可别巴巴上赶着来找小堂弟要菜吃。”
说到种菜,还有他一份呢,这不是把他一起笑话了?不能忍。
群里哄然大笑,没一个人把他的话当回事,甚至因为太过离谱而觉得好笑。
“行呗,那你现在就带我们去见识见识?”
“就是咯,吹牛谁不会。”
自从顾锦棠吃饭捎上他之后,顾钰再也没去餐厅吃过,几天下来,他对小堂弟出神入化的厨艺有了充分的认识。既然他们不信,正好这会儿到午餐时间,于是顾钰立即说带他们过去。
反正去了就知道,哼,美食才是正义。
……
正值午饭时间,顾锦棠挑选好食材,洗手做饭。现在吃饭多一个人,倒也不麻烦,只需要把份量再翻一倍。
顾锦棠两天算是现了,顾钰贼能吃。
今天的虾不错,说是空运过来的北极附近海域才产的虾,价钱贵不说,而且非常的好吃。
通常市面上能买到的北极虾不是生的,虾在收网后便紧接着预煮、冻,再运输出去。这是为了保证虾肉鲜,却也在一定程度上影响虾的口感。
不过顾锦棠拿到的北极虾,还在碎冰里翕动细小透明的虾脚,看起来很是鲜活。
水有点冷,他直接抄手进碎冰里,把一只只红壳透明的虾子捞出来冲洗。这种虾生长在纯净的冰冷海水中,以海藻为食,品质都很好,只用简单清洗就行。
“难得有这么好的虾呢。”厨娘一旁帮忙,也算是观摩,“您打算怎么做?”
顾锦棠上手比量一下,手里这只比寻常卖的虾更大,但长度也没过手掌,拍板道:“就做醉虾”
“这虾脚细,壳也薄透,容易浸渍入味。到时连壳一起吃,才叫鲜。”顾锦棠眼睛晶晶亮。
老话说,生吃螃蟹活吃虾。这样鲜的好虾,煮熟鲜味流失,太可惜了。
“好嘞。”厨娘应了一声,转身去准备醉虾的调料,心中筛过一圈菜单,还真没找到更惊艳的吃法。
不愧是小少爷,对食材的运用简直神了。
顾锦棠先是用白酒浸泡鲜虾,再准备一个盆,往里面倒入花雕酒和生抽,还要放一点蜂蜜激虾的风味,少少放入蒜末等调料调出卤汁,最后把醉过的虾浸入卤汁中,冷藏半个小时就可以吃了。
午饭这点肯定不够,所以他又挑选一条羊后腿,动手切成薄片的肥羊卷。
手切羊肉极度考验刀工,顾锦棠从小玩太极剑,这对他来说倒是没有压力。
切好的肥羊卷拿到石锅煎盘上烤,肥瘦相间的羊肉烤得滋滋流油,吃一口极鲜,适合等会儿边烤边吃。
最后还有一道烤鱼,顾锦棠专心在厨房里忙碌。
而厨房外,一道身影正利用墙作掩护,进行暗中观察……
周奚舟站得腿有点麻了。
“哼,动作太慢了。”他环起双手,傲气的目光锁定在顾锦棠背影上。
他今天是想来尝尝小道士的饭菜。
见到顾锦棠的第一天,周奚舟就知道他是来的小道士。虽然说……第一次见他的场景有那么一点点小意外,不过凭他聪明的脑子,当晚便反应过来。
他对臭道士没好感,且最讨厌听他们念经。那些穿道袍的人,不管多大年纪,周奚舟看到就止不住牙痒痒。
原想把人赶走,只是那天他化作原形,趴在树上打盹,竟被小道士看见了。周奚舟不得不承认,他的按摩手法还不赖,自己当时是有点享受……
至于被按出幼崽的哼唧声?他选择性抛到脑后。
让他恼火的是,顾锦棠把他当成宠物犬,真是岂有此理!然而不等他宣泄怒火,顾锦棠又喂给他好吃的,叫他一时无处可……
周奚舟来这之前,和一个老头子住在山上洞府中,餐风饮露,偶尔吃吃山中野果,谁都不会做饭,而顾家这些凡人吃的饭菜,对他没有一点吸引力。
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