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阿拉斯加仰着脖子等,和旁边的顾钰姿势如出一辙。由于辣味太冲,它不时打两个喷嚏,用爪垫磨蹭黑色的鼻尖,却还眼巴巴守在灶台边。
顾钰主动盛来两碗米饭,盯着盘里油亮鲜红的兔丁挪不开视线,一副垂涎欲滴的模样。
“要我说啊小堂弟,你对这狗也太好了,用得着自己亲自动手,”他说,“让厨娘来做就行了。”
顾钰不想承认,他有点酸了,就这狗,在顾锦棠这儿的待遇比他还好!
他可是死皮赖脸才蹭上一顿饭。
狐犬起身踱两步走到顾钰身边,伸个懒腰,回身突然受惊,架子上一袋面粉就离奇地飞到顾钰身上,黑衣服变白衣服。
等顾锦棠回头来看,只见狐犬伏在地上,对着被顾钰才到的脚一脸委屈。
当然,只有一小块指甲被他挨到。
“没踩到,下次走路小心点。”难得看阿拉斯加弱小状,顾锦棠安抚地摸摸它的头,“来,吃饭了。”
转头对顾钰上下看了看:“呃,你要不先去洗澡?”
顾钰悲愤地看向罪魁祸:“不,我先吃!”
狐犬慢吞吞舔爪子,梳理弄乱的尾巴,对着他嗤笑一声。
呵,本狐是谁,要让个人类言听计从还不简单?
顾钰:“……”
他觉得,自己好像被一只狗嘲笑了。
好在还有美食可以治愈,菜已上桌,分别是一盘冷吃红油兔丁,一锅热气腾腾的豆腐煲,还有一道酸笋鸡尖汤。
厨房外的隔间用来传菜,有吃饭用的小桌子,顾锦棠也懒得跑到餐厅去,两人把菜端了过来。
给阿拉斯加做的宠物饭放在墙边,顾锦棠告诉它:“今天的菜有辣椒,你不能吃。”
狐犬不情不愿地过去,尾巴轻轻晃着,不知道在打什么主意。
“那,那我不客气了。”顾钰半举着筷子,咕咚咽口口水。
面前这盘红油兔丁散着麻辣的香味,兔丁被红油浸透后,色泽油亮红润,撒上葱花更加诱人。白瓷盘底汪着辣油,让人不禁想尝一尝有多入味。
豆腐煲的汤汁也是红亮诱人,加了辣酱煮的有豆腐泡已经煮软了,吸饱滚烫咸香的汤汁,正散着浓郁的热气。如果一口下去,味道浓重的热汤流入口中,绝对会烫得人跳起来。
酸笋鸡尖汤也毫不逊色,汤色清亮,没有多余的油花,汤碗里浮着几丝细嫩的鸡肉,底下是细嫩的酸笋尖,一碗汤色香俱全,看起来又鲜又解腻。
顾钰被勾起十成十食欲,迫不及待伸筷。
第一口是兔丁,精选且拆了骨的兔丁,初尝一口,齿颊间尽是香辣的兔肉滋味,微微的麻椒辣在舌尖蔓延,瞬间唤醒味蕾!
兔肉口感独特,它的肉质细嫩,而经过烹调后,兔肉微微缩紧,口感更加细密紧实,加上肉中的辣油,越嚼越香,怎么吃都不够。
等回转过身来,顾钰已经就着兔丁扒了半碗米饭,辣的额头冒汗。
他再去吃豆腐煲,一个豆腐泡夹起来沉甸甸的,里面的汤汁微微滴落,溅起豆腐的清香。
这种豆泡极汤,吃时要小心,不能心急。顾钰用牙齿撕开酥软的表皮,里面的热汤一下子冒出来,轻轻吹几下,再嘬吸一口,简直又烫又鲜!
油豆腐里面有许多洞,白色的豆腐结丝一样绵软,外面酥而里面软嫩,待不那么热了,一口吃半块,鲜香的汁水便尽情在口中奔腾,好吃到无比满足。
“太好吃了——”顾钰红着嘴唇,不只是烫的,还是辣的,半抬着头满足的叹息。
他看着桌对面的顾锦棠,目光无比真诚,语气中还带着一起祈求:“带我一起吃饭吧,我喊你哥,行不行?”
第8章
顾钰被一种油然而生的幸福感笼罩,真正体会到什么叫「美食治愈人心」,他现在就觉得,小堂弟真是个好人啊。
他肯不计前嫌,那都是自己占了大便宜!
这顿饭实在让他大开眼界,跟以前去过的私人菜馆相比,那些淮扬菜、川菜大厨也不是说厨艺不够好,而是不能把菜做成小堂弟这般滋味无穷,找不到丝毫的缺点。
他挺爱吃辣,总觉得菜里有辣椒吃起来才过瘾。不过有时候太辣反而难受,或是有的菜只辣而不香,吃起来就兴致索然,不像这盘红油兔丁,又辣又香,恰到好处的香辣使兔肉滋味更上一层楼,吃得他停不下来,饭都扒光两碗。
他恨不得冲到堂兄们面前大声宣布,好吃是真的!我没骗人!!
顾钰难掩激动:“我说真的啊,你有这一手怎么还藏着掖着?顾镟哪儿是真爱好下厨,谁不知道谁啊,就为了讨爷爷欢心呗,她厨艺还不如你呢。别说她,咱家的厨师也没一个比得上你,哎,你考虑一下嘛,这是咱俩谁都不吃亏的好事啊……”
他喋喋不休地说话。
顾锦棠从碗里抬起头来,辣得脸颊微红,看着比平常更加白净漂亮,着光一样的引人注目,晃得顾钰咋舌。
漂亮又面嫩的小堂弟却是淡定地抽纸擦汗,一脸高冷拒绝:“你想得美,不干。”
顾钰问:“为什么呀?我这可是连当哥的机会都让给你了,就说多有诚意!我喊你哥,你包我饭,不是公平交易嘛。”
“你当我傻呢,你喊我哥,我给你当一日三餐的保姆。”顾锦棠不客气道,“好意思说这是公平交易?你知不知道你这样的剥削资本家是要挂路灯上的。”
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