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陶罐洗干净,鹿皮过滤布抖干净放过来,溶解水再倒回来过滤。
来回几遍后,过滤出很多不溶于水的粗颗粒。
之后静置,静置就是放在那里别动,让溶解水中不溶于水的,质量重的杂质沉淀下去。
静置多久不知道,溶解水稍微有点浑浊,较为清澈后就可以了。
岩盐块中有一点无色透明盐块,看着比较纯净。
尝一口咸味很浓,苦味涩味很淡,没有怪味,可以临时吃一点。
罗云把这些透明小盐块挑出来,磨成粉,晚饭时各个陶罐里都撒一点。
每人每天最多吃六克盐,六克盐有多少?
一升水一千克,一立方厘米的水重一克。
盐比水的密度大两三倍,盐比水重两三倍。
所以六克盐简单约等于两立方厘米至三立方厘米。
比成年人手的小拇指尖的这一截大一丁点。
平常我们吃多少盐?
菜里面里放多少?
平均到个人,估计只有一立方厘米左右,大概两克多,不到三克,多了吃起来咸。
一个陶罐煮七个人的食物,放七立方厘米盐粉。
猪肉或鱼肉为主食,加一些野菜和山药,蒜和盐调味,一起煮熟。
煮出来的肉好吃很多,腥味少了一半,肉香味多一倍,这帮粗人终于尝出不同了。
长棍惊疑道:“今天的肉咋这么香?太好吃了!”
领笑道:“可能是你今天挖井太累,饿极了,才觉着好吃。”
花叶道:“今天的肉真的好吃很多,太香了!”
其他人赶忙尝一尝,真的好吃很多,太香了,太有味道了。
小兔捣捣正在品味的罗云问道:“云,今天的肉太香了,是你放的盐才这么香的吗?”
罗云一口野猪肉尝了一分钟,没舍得咽下去。
闻言咽下去道:“太香了!太好吃了!是盐的作用才这么香的,当然还有蒜和菜的功劳。”
小兔立刻嚷嚷起来:“我知道今天的肉为甚这么好吃了,是云放了一些盐,肉才这么好吃的!
盐是调味品,能把肉的味道变好吃!”
众人赶忙问细节,小兔支支吾吾说不出来细节,只傻傻地重复争辩。
罗云笑着解释了一下,大家才大概明白。
看那些岩盐、岩盐粉末、溶解水陶罐,比看一堆堆肉更有吸引力。
杆杆问道:“云,你放了多少盐?太好吃了,再给我放点?”
罗云道:“盐放多了咸,吃完口渴,差不多就够了。”
杆杆道:“我不怕咸,也不怕口渴,快给我放点吧!”
“好吧好吧。”
罗云捏一点盐放他碗里,让他搅拌一下。
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