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第74章（第1页）

要想找店铺，肯定要在主街找，但他们询问了两个中间位置的空铺子，租金都比较高，一个月甚至要到二十两。

他们走到快街尾时，迟言发现了一个铺面。严格上说，这也不算铺面。

这原是个住宅，前厅建大了些，就开出门改做铺子，卖一些杂货。可能是生意不好，老板现在正在转租。

迟言上前问了价格，竟然只要前两家的一半，但是地方却大了许多。

除了前面的门脸，后面还有一进院子，正房三间，左右偏房各两间，一共有七间房屋。

如果前面做餐馆，可以用后面两间偏房做厨房，剩下五间留一间客厅，剩下四间都可以住人，刚好解决了他们所有人的居住问题。就算十个人都在，也是可以挤着住下的。

所以迟言拍板决定就要这里。最后，他们以每月十两银子的价格，租下了这个小院。

老板听说他们要开餐馆，吓得马上不敢说话，就怕他们说不租了。

直到双方签完契约，他才敢问：“餐馆开在这么偏的地方，你们不怕没生意吗？”

“我们还怕以后地方小坐不下呢，幸好这门脸前的地方大，外面也可以摆上些桌椅。”迟言笑道。

他这可不是说大话。俗话说，酒香不怕巷子深，以他的厨艺，绝对秒杀清风寨其他一众酒楼、餐馆。

他们这几天每家都品尝过了，那些菜的水平非常普通，也就一家做烤全羊的味道还不错，但价格一般人承受不起。

其他馆子也就是做一些传统的小菜，还没有专门做炒菜的。

其实，迟言不知道，就算去京城，也还没有做炒菜的酒楼。这时的饮食，菜还是以蒸、煮、炙等为主，炒还没有开始流行。

简单来说，这个年代的老百姓还根不会做炒菜。

租下房子后，任虎他们又留了几天，帮忙收拾房子，定制桌椅碗筷，准备等馆子开业后再进清风寨。

后院的四间房也分配好了，迟言和卢大夫一间，慧娘带着马敏儿住一间，剩下每间里放三张床，他们上山的六人回来随时可以住。

至于【桃源小馆】这个牌匾，为了省钱，也根本没有定制，就是找了块木板，他们自己写的。

迟言那一□□爬的字，肯定写不好。他们几人中写字最好的，竟然是耿少行。他的字比卢大夫的字更有气势，字字铁画银钩、力透纸背，不愧是练武有内力的人写的。

牌匾写好挂起来，看着倒也有模有样。

开业前一天晚上，迟言把手上所有银子拿出来，给大家分配。

他们租一年的房以及开店准备用了一百五十多两，加上之前买车马和路上开销，现在一共还剩五百两多一点。

迟言给耿少行一百两，任虎和马逍每人五十两，赵铁匠他们每人二十两，作为以后上山的花费。

开始耿少行还不要钱，迟言只好百般解释，说这是给他们上山后结交人用的。

桃源寨这种小山寨，不用想都知道，肯定入不了清风寨的眼。要想在清风寨站住脚，能有一席之地，得凭真本事，也得舍得花钱。

现在他们所有的花费，都来自于迟言的那块玉佩，所以大家花钱时都不太好意思，钱也放在迟言这里保管。

迟言花钱的时候，从不小气。他让大家放心，等馆子开起来，以后他们经济情况会越来越好的。

第二天，桃源小馆正式开业。

新店开业前三天半价优惠，哪怕没宣传，店的位置又偏，但在镇上一传十、十传百，来的人越来越多。中午座位还没坐满，晚上已经要排队了。

幸好大家还没走，全都留下来帮忙，洗菜切菜的，端盘子跑堂的，连马敏儿都在帮忙烧火。

迟言专心负责做菜，梁慧娘负责接待客人，大锤和刘成帮忙跑堂，总算忙完了前三天。

等一盘帐，哪怕这三天还是半价，三天竟然也赚了二十两银子，实在是超出了大家想象。

之后恢复原价，来的客人可能会少，但利润相应也高了，每天收入五六两不成问题。

大锤看餐馆忙碌又热闹，很想留下来继续做小二跑堂，又实在不放心耿少行，最后还是决定和他一起去清风寨。

既然他不留下，另外一个少年刘成说了要留下来的想法。他今年十四岁，功夫普通，这次能活下来全是因为运气好，所以去清风寨并不太适合他，

他能留下来做小二，肯定比再请外人放心，而且他人也灵活，样子清秀，这几天帮忙跑堂做得很不错，挺讨客人喜欢的。

餐馆这么忙碌，迟言和梁慧娘两人肯定忙不过来，大家都同意刘成留下来。

第二天，耿少行等人换上新衣，打扮整齐，骑马上了清风寨。

人靠衣裳马靠鞍，他们代表的是桃源寨，如果一副穷酸的样子，肯定让人看不起。所以迟言坚持给他们每人从上到下买了两套新衣服，才放心的让他们走。

本来还准备送礼的，但是买便宜了人家看不上，买贵的他们也没那么多钱，所以干脆直接上山算了。

他们走后，迟言发现，他从一个厨子，慢慢变成了什么都管。他不禁想，怎么前世今生，他做的都是创业队伍中的老妈子呢？

走了五个人，卢大夫也去做堂了，一下子冷清了很多。再不习惯，也要开始收拾东西，做中午开店的准备工作了。

迟言他们的馆子主营炒菜，这对当地人来说是非常新鲜的，而且味道也确实好。最简单便宜的土豆丝，也最受欢迎。

再说上清风寨的五人，他们在寨门口等传话就等了半个时辰，好不容易验身后进了山寨，也没能马上见到寨主。