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李二陛下看着这笑脸,实在没脾气,只好嘟囔着骂一句房玄龄:“也不知房公是怎么教孩子的。”
很快,殿中风炉燃起,锅子里的火锅底料上被人灌上骨汤,没一会儿,热腾腾的汤汁儿开始翻涌冒泡,牛油香气散出,红油和辣椒也飘在水面上。
松萝按照先荤后素,先根茎后菜叶的顺序,将蔬菜肉类一一下入锅中。
兕子便举着食箸,眼巴巴看着锅子,嘴上敷衍解释:“耶耶,这个叫做火锅,吃了以后驱寒祛湿,你身上就暖和了,也没那么疼了。”
李世民与长孙皇后对视一眼,将信将疑。
主要是,这锅子的辣香味儿实在太浓,只是闻一闻,鼻尖都好像要冒出细细密密的汗来。这就导致李二陛下那一丁点怀疑也随时在动摇坍塌。
终于等到羊肉入口,舌尖迸发的麻辣鲜香叫李二陛下忍不住眯了眯眼。他又郑重地再夹一团绿菜叶品尝半晌,擦了擦额头鼻尖的汗,不顾辣红的耳根和脸颊,探问道:“兕子,这便是你说的辣椒料?”
兕子唏哩呼噜吃完嘴里的肉肉,点头道:“这个叫做火锅底料,里头有晒干的辣椒,也有牛油、花椒、胡葱……好多好多香料呢。阿耶若是喜欢,兕子往后再叫尚食局做。”
李二陛下听到用料有牛油,还有许多香料,亮起的眼眸又暗下来。
这的确是好东西,只不过成本太高,没办法推行至军中。不然,边陲之地戍卫的将士们若能在寒冬腊月吃上一顿暖身的热乎锅子,还不知该有多欢喜。
李二陛下叹息一声:“此物是何人发现研制的?难道又是……那一位吗?”
顾忌着城阳和李治在身旁,他并未明言仙家的存在。
谁知,兕子这回却摇摇头,歪着脑袋想了半晌,才答:“是契丹人。”
系统说过,往后许多许多年,宋朝时的契丹人发明了一种火锅涮肉,当时的宋人为了尊重契丹来使,还特意投其所好,准备好涮肉和葱姜韭醋的蘸料碟。
李二陛下闻言有些诧异。
契丹族乃是东胡族的一支,世居在关内道老哈河流域。大唐建朝之初时,契丹八部形成部落联盟,称作大贺氏联盟。一直到贞观二年,大贺氏联盟首领摩会才来朝贡,正式接受了大唐颁下的旗鼓。
那一年,兕子都还没出生,又是从何处知晓的契丹?
李世民满腔疑惑,对大贺氏联盟上了心,还想再问,却被长孙皇后揪住衣角扯了扯。他顺着妻子的眼神望去,三个小萝卜丁仰着头,正满脸迷惑地看过来,时不时还要分神瞟一眼锅中肉菜。
孩子们都在,的确不是询问兕子的好时机。
李二陛下敛神静气,才打算换个话题,就听到兕子又道:“耶耶放心,火锅这种东西费银钱,不适合行军打仗用,但是辣椒面做起来可简单啦,又容易储存,也能达到温中散寒的成效呢!”
李世民眼中黯淡的亮光再度点燃。
他示意兕子继续说,手底下还主动给闺女夹了几片肉。
兕子想要专心吃饭的希望破灭了,只好一边嚼着香辣的肉质,一边招呼:“松萝,把尚食局才碾好的辣椒面给耶耶瞧瞧。”
很快,李世民就瞧见了满满一碟子干辣椒面。
这东西是红辣椒炒干之后,用碾子磨成的粉状物,气味很是冲人。李世民不过闻了闻,鼻子就开始犯痒,连忙后仰夸赞:“瞧着的确不错,能搁置多久?”
兕子托腮:“李靖是年底出征……到他打赢了回长安,这些辣椒面都能吃。”
听到“打赢”二字,李世民不免露出笑意,揉了揉兕子的小脑壳:“好孩子。果真如此,阿耶这就将它推入军营,叫将士们尝了试试!”
李二陛下说干就干。
没几日,李靖便领了圣命亲至大营,要叫将士们晌午大食尝尝油泼辣子酸汤汤饼,还有一道应季的香椿辣椒酱。
油泼辣子,千年后的关中独有。
不过取用些许辣椒面,一小把芝麻,再浇上两勺热油,便能得到香而不辣的秦椒风味菜。
军中掌勺利落地在大锅中煮好汤饼,浇上酸汤,另加少许青盐和滋滋作响的油泼辣子,便成了一碗开胃美食。
至于辣椒酱,则是赶巧遇上了椿芽儿供应的时候。
南山皇庄今年摘了许多,兕子吃不下,便求着李二陛下给将士们分来大半。这样鲜辣的香椿嫩芽儿,不论配着胡饼、蒸饼,都能一口气多吃好几张。
营地内,气氛空前热烈。
将士们听闻这些椿芽儿是晋阳公主特意送来的,辣椒面也是这位小公主的主意时,都自发高呼起了“陛下万岁,公主千岁”。
李靖宝刀未老,身披战甲立在主帐前,与身侧的侯君集、李道宗二位尚书对视,不禁露出会心笑容。
他的腿脚近日看了许多太医、游医,却见效甚微,依旧有些不灵便。可今日得见如此高涨的士气,他忽然卸去一身畏惧,整个人松快下来。
是啊,有什么可怕呢。
五岁稚童尚有志向作为,他李靖一片丹心,自愿为大唐肝脑涂地。
……
两仪殿内,焚香静息。
兕子打了个哈欠,站起来伸伸懒腰,抻抻胳膊腿儿,又背对着李世民不甚熟练地扭起腰来。
李二陛下都不用抬眼:“只叫你练一个时辰的字,这才不到半个时辰,就咕拥咕拥像条虫,针扎你屁股了?”
兕子轻哼一声:“耶耶坐下就像个木头桩子,难怪得痔漏呢!”
李二陛下无法反驳,想了想,搁下笔也跟着站起来。父女俩就这么立在两仪殿偏殿内,各扭各的腰,互不打扰,十分有爱。
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