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当他烧旺了火,洗净了蟹,架好了锅,准备开蒸时,还不忘对摄影球叽歪两句:&1dquo;鲜螃蟹,清蒸最佳。原味就够鲜了,若再来点蒜姜蘸汁也极美味!”
大螃蟹啊!
三十只啊!
想怎么吃就怎么吃啊!
星网上的观众们,看着孟绍那嘚瑟欠揍的笑容,忍不住很想把这小子按进那什么蒜姜蘸汁里去!
正午的阳光,温暖耀眼。
一阵难以描述的香气在大钦岛的某个山谷里蔓延开来。
孟绍深深吸了一口气,双手合十,面带虔诚微笑,闭了闭眼。然后,就饱含着激情地吆喝了一嗓子——
&1dquo;楼上楼下的螃蟹们,出来见客啦~~~”
白色的雾气中,一大锅鲜红中泛着橘色的梭子蟹,娇艳欲滴地露出了真容。
孟绍嘴角已经咧开,石桌已经清开,口水已经流开,肚子已经叫开&he11ip;&he11ip;
然而,为了能吃个痛快,他只能顶住馋虫的猛烈攻击,将十只蒸熟了的梭子蟹快起锅。
空出来的大锅里,放了一勺猪油化开。蒜末姜片下锅,爆香。
接着,十只被剁成块的梭子蟹就被一股脑倒了进去。
呲啦啦~~呲啦啦~~~
油锅里,炸开了花。
扑鼻蒜香中,梭子蟹特有的鲜味越来越明显。坚硬的外壳在翻炒中,渐渐褪去了褐色的旧颜,一抹绯红绽放如花儿&he11ip;&he11ip;
大力翻炒到所有蟹块都变了色,孟绍干净利落地舀了一勺酱料,放进锅里。
又炒了几下后,他就双手用力,把大锅从火上抬了下来。
咽了咽口水,孟绍趁着热劲,将他最宝贝的那罐蜂蜜打开,舀了小半勺,倒进锅里。
再撒上一把红艳艳的干辣椒,用木铲翻炒均匀后,就大功告成了!
孟绍把舀蜂蜜的小勺仔细舔干净后,这才不慌不忙地坐在石桌旁,准备开吃。
这个石桌是艾德帮他搭的,不太高,盘腿坐下刚刚好。
紧挨着火塘的石桌,平日里,既可当饭桌用,也可做流理台处理食物。
孟绍搓了搓手,端起装了五六只清蒸蟹的木盘,放到眼前,就是一阵傻笑。
&1dquo;诶嘿嘿嘿~~~各位,不好意思,我要开吃了!哈哈哈~~~~”
...
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