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第19章
要是赶在过年的时候去割肉,反而还没那么容易割到,毕竟大家在过年的时候都会买些好吃的,肉自然是最受欢迎的食物了。
“哇,要做腊肉啦!”
赵想双眼一亮。
腊肉做好了可以存放一年呢!他想到了蒜苗炒腊肉,还有用腊肉孔的干饭,炖腊肉都是很好吃的菜。
“是啊,我们今年就做一回腊肉吧!”
过年就吃村子里杀的年猪,不需要再把年猪肉拿出来做腊肉了。
“太好了,我去砍柏树丫回来放着。”
赵想差点早餐都不想吃了,光是想到腊肉的味道,他的口水就下来了。
作为一个蜀省人,很少有人不爱吃腊肉的。其实他也爱吃香肠,但是香肠做起来麻烦,不如腊肉方便。
现在又不是后世,有机器可以灌香肠,还是做腊肉更好一些。
十斤肉做成腊肉,最后得到手的也不过几斤而已。
肉被熏干,这重量自然也轻了不少。
三斤新鲜肉,可能才出一斤多两斤腊肉。
“别急,还没那么快熏肉。新鲜的肉拿回来要先用盐和各种调料腌起来,腌十来天后把它们拿出来晾干。等腌好的肉晾到半干,再用柏树枝熏……”
赵奶奶告诉大孙子做腊肉的过程。
那确实没必要现在就去砍柏树枝,快要熏时才去砍也来得及。
其实这个时候他们蜀省有条件的人都早早腌起了腊肉。
赵家现在才开始做,已经算晚了。
不过蜀省的冬天还长,现在做也来得及,赶得上过年。
吃完饭,赵想去山上掏兔子,赵爷爷去镇上割肉,赵奶奶则是在家里准备腌肉的调料。
家里的盐也不够,需要赵爷爷再买一些回来。
赵想背着背篓,他现在上山身后已经没有人跟着了,也没有人追问他为什么上山。
在挖药草的时候,顺便打了一只野鸡。
对方在抱蛋,赵想趁机拿着石子把它打晕了。这可是原主的绝技,赵想练过飞镖,两者相结合便让他创造出了用石子打晕野鸡的效果。
先把野鸡蛋放后,再把野鸡捡起来,用草绳捆住它的双脚和翅膀,再放到背篓里,用挖到的药草盖好。
挨着村子的山上猎物不多,能打到一只野鸡赵想也心满意足了。
背篓里有他挖的干艾草和鱼腥草。
艾草就不说了,鱼腥草他是在个山窝里现的,那里比较潮湿,有一个浅水窝,水边长满了鱼腥草。
赵想能放过它们吗?
当然是不能了,所以他挖了不少鱼腥草,特别是它们的根,凉拌可好吃了。
有它们做掩护,赵想便平安把野鸡和野鸡蛋带回了家。
“阿想回来了?正好,肉腌好了,我们今天中午就随便吃一点吧!”
晋江VIP20210721完结总书评数1034当前被收藏数4316营养液数859文章积分49633768文案人参精霍瑜穿成了一个和她同名不同姓的年代文女反派。反派的妈妈难产死了留下一个嗷嗷待哺的小弟弟,她的爸爸飞快另娶一个继室进门。后妈带来的继姐是这本书的女主,如果霍瑜没有穿过来,那么剧情的走向是这样的。她代替她继姐下乡,在乡下跟一个癞子结了婚,后来知青回城她抛夫弃子回来勾引姐夫跟她继姐抢男人,坏事做尽最后被她爸爸赶出家门,最后跳海结束了一生。她的亲哥哥为了报复继姐一家,最后落了个不得善终早早死亡的下场。她妈妈难产生下来的弟弟,在她下乡之后没多久就因为意外死了。而她的爸爸则是跟她的后妈以及后妈带来的姐姐弟弟快快乐乐的生活在一起。霍瑜。她看着小三上位的后妈,再看着比她没小几岁的私生子弟弟,反手就一个举报。你们自己劳改场玩去吧,我要改姓带着弟弟下乡了。玩去吧,我要改姓带着弟弟下乡了。排雷1女主有金手指,不圣母(不圣母不代表不善良)21V1高洁,女主人参精穿越,男主土著。3平行架空,架的很空,一切逻辑只为剧情让步,考据党慎入。内容标签异能女配现代架空主角霍瑜。裴凛┃配角┃其它一句话简介脚踢男主女主,拳打垃圾剧情立意自己的人生自己做主。...
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