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第86章 冷锅串串（第1页）

冰窖的寒气对宋砾平这种身体不太好的人来说，还是有些伤，所以，他们只在冰窖口草草看了一眼，没有深入，不过寥寥几眼，足够让宋砾平吃惊了。

这个冰窖应该是这个小院子本来就有的，面积也很大，里面的冰一块一块摞起来，在灯火像是一个被藏匿的冰雪世界。

宋砾平的手有些抖，被彭不惊牵着走上来，彭不惊以为他是冷到了，给他搓着手，大夏天那层薄薄的丝绸脱下来也顶不了事，彭不惊只能抱着他，给他取暖。

彭不惊比他更接近冰霜，身上也很冷，但是很快，那层冷就像冰壳融化了，只留下温暖，两个人抱了好一会儿，彭不惊看他面色红润了，才放开他。

冰窖的入口就在酸菜缸旁边，另一边还有个地窖，冬天可以放蔬菜，彭不惊嘱咐宋砾平，以后不要在冰窖待太久，最好让买来的帮厨去取。

宋砾平点头答应，漫不经心在厨房里的菜上看了几眼，决定了今天做什么菜，把菜一样样往彭不惊怀里塞，让他去院子里择菜。

大夏天，当然要吃冷锅串串，就是麻烦了点，但这种麻烦事可以丢给今天惹自己生气的彭不惊做。

冷锅串串，汤是灵魂，红油是本命，但是他还没有去找辣椒，只能将就着用花椒、茱萸做一个爆麻微辣的。

先熬鸡汤，不过，彭不惊貌似清场清的太干净了，鸡都是新鲜的，一掀竹盖，一只红冠花翎的大公鸡并他的两只后宫，直冲冲飞向宋砾平面门。

宋砾平眼疾手快，只抓住两只母鸡，那只公鸡在厨房趾高气昂，四处飞，还想啄宋砾平，宋砾平提着两只母鸡，疯狂闪避，“彭不惊，救命，公鸡要啄我”。

彭不惊听见声音，从院子里冲进来，手上还沾着菜叶子，湿漉漉的，宋砾平被公鸡追着在彭不惊面前绕圈圈，手里高举的两只母鸡鸡毛乱飞，后面的公鸡总是差一点啄到宋砾平屁股，让宋砾平不得不跳几下。

彭不惊有些失笑，在公鸡第三次经过的时候，一把抓住了它的翅膀，宋砾平这才放心歇口气，彭不惊接过他手里的鸡，留下一只，把另外两只关到竹筐里。

厨房里的咯咯咯声音响了一阵，就安静下来，看着自己头凌乱、一手鸡毛的狼狈样，宋砾平反而比彭不惊先笑出声，“敢啄我，今天就拿它老婆开刀”。

宋砾平哈哈哈笑的像个反派，磨刀霍霍向母鸡，宋砾平去杀鸡，彭不惊就去冰窖搬上来几块冰，放在事先准备好的水缸里，一共八个水缸，放上大冰块后，顿时就凉快了很多。

“哇，可以呀！好凉快”，宋砾平端着已经处理好的鸡从外面进来，扑面而来就是一阵凉意，比在府里凉快多了。

宋砾平干脆让彭不惊把菜搬到屋子里择，最多用水麻烦些，两个人一个择菜，一个做饭，相视而笑的时候颇有些岁月静好的感觉。

灶上的小土罐里，炖上鸡汤，宋砾平开始准备辣油，先用温水把香料泡一遍，待会儿炸的时候可以慢慢激香味，小火热锅，先把花椒和干的茱萸略微炒了几下，放到小石磨里碾碎。

起锅热油炸香料，用热的香料油泼到芝麻、花椒、茱萸碎上，滋啦一声，小碎片啪啦四溅，慢慢搅动，油就透出些红色出来，宋砾平尝了些筷子上的红油，香香辣辣麻麻，相当可以了，就是许有福他们不知道能不能接受。

宋砾平想了想，还是泡了些绿豆来煮，在架子上找了找，转过身问彭不惊，“彭不惊，有牛奶和银丹草吗？”。

“这里可能没有，我去街上看看”，宋砾平其实只是随意问了问，没想到彭不惊马上跑出去了。

冷锅串串的汤底和红油都做好了，点心和饮品还要等彭不惊的材料，宋砾平干脆坐下来，接替彭不惊的工作，切菜、煮菜。

彭不惊回来的很快，端着托盘，上面是宋砾平要的牛奶和银丹草，牛奶的量不多，只有三碗，宋砾平知道这已经算多了。

有了牛奶和薄荷，绿豆牛乳冰和薄荷凉糕就可以做了，这两个特别简单，宋砾平三下两下，基本上三样美食是同时出炉的，宋砾平每样都装了些，先和彭不惊在厨房里品尝一番。

“这个串串特别好吃，一口下去，直接升天”，宋砾平挑了虾子和猪肉的串串递给彭不惊，期待地看着他。

彭不惊看着汤上厚厚一层红色辣油，硬着头皮上了，肉串裹挟着鸡汤的鲜美、辣油的醇厚，先是刺激，后是浓郁的香味，以前也见过平哥儿用茱萸做菜，也没有这样又麻又辣过。

彭不惊才吃了两三串，眼眶就红了，嘴唇也有些肿，脸上红红的，喘着气，“平哥儿，这冷锅串串确实滋味奇妙，好吃的紧，就是太辣了些”。

“我早有准备，来，快干了这碗绿豆牛乳冰”，宋砾平早就盛了一碗绿豆牛乳冰在一边等着。

彭不惊迫不及待捧着绿豆汤一饮而下，整个喉咙，刚才是火燎，现在是冰割，说是这样，彭不惊还是再盛了一碗，绿豆绵绵沙沙，加上牛乳的奶香，甜甜的滋味，在嘴里奇妙的顺滑。

最后的薄荷凉糕软软糯糯，和前两者比起来，简直就是温润无害，淡淡的薄荷清凉，一点点甜滋味，彭不惊最喜欢薄荷凉糕。

宋砾平看他喜欢吃薄荷凉糕，直接把做好的薄荷凉糕装起一半带回去，给许有福带了信，宋砾平和彭不惊就先回晏府了。

……

“双双姐，你最后再帮我一次吧”，季安院的门口，鹤延拉住一个绿衣裳的丫鬟，把一封信塞到她手里。

看她的眉头皱着，鹤延从怀里摸出一两银子悄悄给她，双双原本斜着看天的眼睛，终于因为这银子落到了地上，“真是的，我为你传信也是有风险的，刘妈妈不是吃素的，但我到底不忍心你一个人痴恋”。

鹤延听着她的话，呆愣愣地点头，这模样，顿时让双双失去了兴趣，转身进了院子，鹤延看着她离去，一颗心扑通扑通地跳。

他不知道书上写的那些诗词，是真是假，但他从那天开始，就忘不了了，他知道希望渺茫，但他还是想试一试，就像那个在雨中的女孩一样。

双双进了院子，并没有急着去送信，反而走小门去了老爷的崖香院和晏管家接上了头。

“晏管家，信到了”

“行了，放这里吧，晚上过来取，和之前一样，好处少不了你的”

晏管家接过信就赶双双走，挡住她暗中窥探的视线，崖香院，老爷许久都不住了，这几日为湫少爷请了个年轻先生，没去住待客的吹枝院，倒是住在了崖香院，真是奇怪。