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小麦和酵母原料好找,但是啤酒花却是一大难事。
啤酒花生长在光照条件好的山林地带,灌丛或河岸的湿地,想要找到必须费一番功夫。
徐婵画了图,派人专门去寻找,希望明年夏天之前,可以找到这种原料。
如今包子铺挣钱了,她立刻准备换一座大房子,原来的小院用来做酿酒坊。……
如今包子铺挣钱了,她立刻准备换一座大房子,原来的小院用来做酿酒坊。
她选了一处靠小河的三进院子,一个月二十两租金。
三进院子至少要三十两银子一月,东家知道是徐婵要租,明白她一个女子不易,才做主给她优惠了
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泉水潺潺“是。”徐奕忙的不亦乐乎。
“再把辣蓼花研磨成浆。”
“好。”
徐婵见他忙的满头大汗(touz)?(net),oo27;ࡄo;去给o182;端o1o2;一杯ടo;ĕoo;?[(touz.net)]?『来[头文$字小说]$看最章节$完整章节』(touz)?(net),徐奕感动不已:“小姐,这些小事您让奴才做就好,您好生歇着就成。”
徐婵哭笑不得:“没事,只是顺手的事而已。”
徐奕喝了一口茶水,只感觉那茶水甜到了心里。
“小姐,辣蓼花已经研磨成浆了。”
“嗯,你再把那一斤糯米研磨成粉。”
徐奕点头,埋头苦干,半个时辰后:“小姐,糯米粉也好了。”
“好。”徐婵拿出一个小称,仔细称重。
“一百克辣蓼花浆水配五百克的糯米粉,加入清水拌匀揉捏成小球状。”
徐奕点头。
“每个小球大概在八到十克左右,然后裹上老曲粉,放入加了干谷草的木盘中,在最上面再铺一层谷草即可。”
徐奕照做,没一会儿,做了两个木盘出来:“小姐,这样就好了吗?”
徐婵点头,拿了两块纱布把木盘包裹严实:“酵两天应该就差不多了。”
徐奕看的一脸懵,酿酒果然不是简单事。
两日后,徐婵揭开白布,拿开上面的谷草,一个个小球上面长满菌丝,看着特别喜人。
徐奕惊讶:“小姐,这还能吃吗?像是坏了。”
“这是正常的。”徐婵无奈的很,之前原主也酿酒,不过她没有亲自做过酒曲,他没见过,才这么大惊小怪:“把这些酒曲换个赶紧的木盘,自然阴凉风干,届时再放阳光下暴晒一天,就可以存放起来备用。”
“是。”徐奕连忙照做。
*
皇宫。
天气越来越热,李烨愈没有胃口,看着桌上放了几十道精致菜肴,他一点食欲都没有,反而更加想念不怕巷子深的包子。
徐小姐手艺当真了得,哪怕厉害如御厨,也做不出她的美味来。
李烨就想出宫了。
“曹德贵。”
“奴才在。”曹德贵忙不迭走进御书房。
“收拾收拾,咱们出宫避暑。”
曹德贵惊讶,太后和福宁公主半个月前就出去行宫避暑了,当时万岁爷说不去的啊?
“陛下,出宫避暑,是去行宫?”
李烨摇头:“不去行宫,太远了,不便处理政务,朕去京郊避暑,那里不仅凉快,还能钓鱼,是避暑的好去处。”
曹德贵就懂了,万岁爷这是醉翁之意不在酒啊,他怕是想念不怕巷子深的包子了。
“是,奴才这就去准备。”
翌日一早,徐婵在包子铺忙活,就看到李烨带着曹
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本章完
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