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家里如今只剩下不到二十斤大米,鸭子两只,鸡蛋三个,咸鱼二两,熏肉三片,再加上下午程宝送来的两个馒头和几根青菜,这差不多就是他们的所有家当了。
按照一人一天吃一斤米饭的量来算,即便一开二,这么些余量也只够他们吃半个月,然而距离秋收还有一段时间,距离下一次使用言灵更是还有整整一个月,不赚钱是真的不行了。
程允舀出一碗米,这里面差不多是一人半的饭量,用井水洗了一遍后,把水滤掉,将用过的洗米水浇灌在后院的土地上,再舀了满满的两大碗井水,混着白米一块儿放到大锅里面煮。
家里的余粮虽然不多,但调味料倒是不少,这个年代大家买调料都是一坛子一坛子的买,除了官盐价格偏贵,家里只能简单备一些,像糖和醋这些,几样东西加起来,能把小小的厨房挤满。
程允原本想着今天晚上多煮一点好吃的给杨鸿进,但看着家里的状况,实在让他没办法大手大脚起来,等明天抽空去一趟镇上,看看有什么赚钱的机会,心里有个底,回来也好计划计划。
添了两次柴,锅里已经煮沸,大米的香味散出来,程允不自觉地咽了咽口水。
他将一只鸡蛋打入碗中,将鸡蛋打散,等锅里的粥水渐浓后,打开锅盖将蛋汁倒进稀饭里,搅拌着让鸡蛋和稀饭混到一块儿。
等稀饭变得更粘稠后,他往里面倒了两勺子酱油,瞬间酱油的鲜味溢满了房间,浓稠的鸡蛋稀饭上染了一层淡淡的酱油色,看着使人食指大动。
天色马上就要暗下来,程允将锅从厨房端出来时,杨鸿进正好拿着工具走进门。
“媳妇儿!”傻大个一进门就看见程允,眼睛闪烁着光芒呼喊了一声,手上的动作也变得快了不少,将东西放下后很自觉地走到后院洗手洗脸去。
程允将手上的锅放到饭桌上,拿了两个大瓷碗分别舀了两碗满满的稀饭,自己没忍住先尝了一口。
酱油的豆香味和米香混在一起,再加上鸡蛋的清香,米粥入口咸中带甜,所有食材都是天然的,没有添加任何防腐剂,吃起来竟比程允在后世吃过的任何一碗稀饭都要清香可口。
杨鸿进洗完手进来,也跟着一块儿吃,才刚尝了一口,就高兴地对着程允说:“好吃,媳妇儿!”
程允闻言颇感讶异,他以为自己鲜少吃这种农家菜才会觉得好吃,没想到竟然连杨鸿进也这么捧场。他回忆了一下原身的记忆,马上就找到原因了。
这里的人大多认为米饭只能普普通通地煮着吃,能吃米饭绝不煮粥,会做粥的都是吃不上饭的贫苦人家,而且还是简单粗暴的水兑米,没有加大火候熬制,只将米粥当作充饥的粮食,囫囵吞枣地吃饱肚子就好,自然也没有添加别的调料,能加点咸菜已经算好的了。
他边吃边想,后世那么多美味的菜肴,能把简单的食材开出朵花儿来,就算自己没做过,吃多了也知道大概能怎么做,复杂的他或许还做不到,但一些常见的家常菜倒是能好好研究一下,做好了说不定也是一条财路。
一人半份量的大米做出来的稀饭能有两人份那么多,程允吃了一碗就觉得差不多了,剩下的全给了杨鸿进吃,看他吃得开心,自己也感到心满意足。
“好吃吗?”程允吃完最后一口,舔了舔嘴巴,托着腮帮子看对面的人。
“好吃!”杨鸿进放下碗,认认真真地回答程允的问题。
程允眯眼笑了笑,想了一下道:“今天下午有饿肚子吗?”
“饿了。”将嘴巴里的稀饭囫囵咽下去,杨鸿进砸吧了一下嘴又有点舍不得地舔了舔嘴巴,不过他没有着急着吃下一口,专注地看着程允一心一意回答他的问题。
“那饿了怎么办呀?”程允问。
这个问题可难倒杨鸿进了,他挠了挠头想了一会儿,片刻后皱着眉头,那样子像是在想什么亘古难题,程允见状怔了怔,抬手揉了揉他的头安抚道:“没关系,赶紧吃吧,吃完了早点洗漱休息。”
听到他这么说,杨鸿进这才舒了口气,乖巧地点了点头继续低头把稀饭吃干净。
程允对杨鸿进的程度大概有了点了解,基本上就跟三四岁的孩童一样,复杂一点的事情理解不来,但一些事情多教几遍还是能学会。
这顿饭吃到最后,杨鸿进连锅里的半粒米都舍不得留下,吃得干干净净的,还满足地叹了口气。程允看得好笑,但做的东西如此被捧场心里也高兴。
吃完饭后天已经彻底暗下来了,程允点了油灯,屋子里依然昏暗无比,他将厨房简单打扫了一下,烧了一缸热水,兑了点井水简单洗刷了一遍,刚回到房间就看见杨鸿进安静地坐在床沿,一见到他就露齿傻笑,“媳妇儿。”
程允脚步顿了顿,片刻后脸上烧火了一片——
这呆子不会自己洗澡,他怎么忘了还有这一茬?!
杨鸿进将汗巾递到程允面前,程允一阵无语,几秒后才认命似的垂下肩,边转身边说:“来吧,赶紧洗完赶紧休息。”
程允长那么大就没有试过给谁洗过澡,更别说他还是个天生的同性恋,杨鸿进从小干粗活长了一身腱子肉,长期在阳光下,晒出一身完美的小麦色,正好是程允最心水的那一型。
杨鸿进一来就把衣服迅脱光,程允心脏扑通扑通跳个不停,连耳膜都快被自己的心跳声震破了。他深呼一口气,顶着杨鸿进亮晶晶又单纯的目光,打湿毛巾开始给他冲澡。
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