手机浏览器扫描二维码访问
只是……凑的好近。
苏栀咬着下唇,呼吸都下意识的屏住了,因为离得近,她甚至能闻到越春寒身上隐约的松木味。
苏栀正有些出神,越春寒冷淡的声音在她耳边响起:“好了。”
越春寒稍微往后退一步,看着自己的杰作很满意,苏栀低头望了一眼,被他挽好的袖子非常平整,两边挽起来的道数都一致,波点袖子上没有一丝褶皱,苏栀都怀疑越春寒是不是有强迫症。
但这样活动确实是比刚才的要舒适许多,苏栀活动胳膊,向越春寒道了声谢,抿唇认真地把注意力放到面盆里。
擀面是个技术活,尤其是加的水,比例很重要。
水加的少了,面揉不到一起,干干巴巴的怎么揉也不沾,但水加的多了,面又会稀溜溜的糊满手,黏的到处都是,面团怎么也不成形。
苏栀没有经验,只能一点点地往里加水,一下少到点,直到调整到最合适的比例,这才上手揉面。
揉面需要很大的力气,如果是专门揉面的大盆还好,一般都很沉重结实,不需要人帮忙也可以,但苏栀这是临时找出来的铁盆,非常轻薄,稍微一用力面盆就会乱窜,得需要有人帮忙按着住两边才行。
这个活自然又落到了越春寒身上。
他站在苏栀的对面,两只宽大的手掌扶住铁盆的两边,因为用力骨节格外明显,手指又细又长,完美的帮助苏栀解决了问题。
越春寒的头和苏栀相对着,苏栀埋头揉面,凌乱的发丝偶尔蹭到他的面前,越春寒半眯着眼垂首,看到的是苏栀白皙的一大片脖颈,以及蔓延到衣服里面的肌肤。
他微顿,视线很快移开,只是攥着铁盆边缘的掌心更加用力了些。
苏栀很庆幸自己中午有好好吃饭,不然以她之前那饿了好几顿的虚弱模样,连能不能揉的动面都两说呢。
面如果要揉的好,讲究三光原则:面光、盆光、手光。
面光指的是面团的表面要揉的光滑没有粗糙的疙瘩,盆光指的是面盆的边缘和盆地不要留有残余的面块和面粉,手光指的是揉面的手掌及手背干净无面粉面块。
苏栀揉了半天,从开始的不成团到后来的一点点揉的光滑,着实费了不少力气,揉好的时候她的脸上都有些冒汗,累的气喘吁吁。
虽然这是她第一次亲手尝试和面,但结果很不错,不管是面团光滑度还是软硬程度,都让苏栀非常满意。
“哇!”
越甜甜在一旁亲眼见证一盆干面变成光滑的面团,忍不住露出赞叹的笑脸,适时地夸奖苏栀,声音甜甜的:“姨姨太棒啦!真厉害!”
苏栀被越甜甜夸得都有些不好意思了,她打了盆水洗手,顺手找来盖帘子盖上,让盆里的面团进行醒发。
等面团醒好,就可以擀面做打卤面啦!
苏栀对此兴致勃勃,但没想到很快她就发生了第一次滑铁卢。
都说做面条的面要揉的硬一点,因此苏栀和面的时候都没有加入太多水,老人古话说的,“软面饺子,硬面汤”,说的就是做饺子面可以揉的软一点,但做面条则要揉的硬一点,这样比较有嚼劲,好吃。
但,面团是硬了,擀面的时候可就难了。
苏栀使了很大的力气,都擀不动面,她那点力气根本不够看,面团擀了半天也没什么太大变化。
苏栀懵了。
越春寒站在一旁看了半天,见此重重地长舒了一口气,走过来攥住了苏栀纤细的胳膊,眉目清冷深邃。
他眉头微扬:“还是我来吧。”
越春寒家里吃饭的桌子有两张,外面有一张露天的高桌,一般是春夏或者天气好的时候在外面吃,露天视野开阔,也比较凉爽。
而家里还有一张矮脚桌子,适合秋冬的时候放在炕上,不管是过年过节在上面玩牌还是吃东西的都比较方便。
初秋的天有些冷了,越春寒把矮脚桌子搬到炕上,仔细擦干了桌面,又撒了些干面粉在上面,这才让苏栀动手擀面。
可苏栀力气太小,擀了半天也没见面皮舒展开,于是越春寒接过长长的擀面杖,声音清冷:“我来吧。”
越春寒手里的擀面杖比一般擀饺子皮的擀面杖要长不少,几乎有人胳膊长了,压在了柜子最底下,还是苏栀翻箱倒柜找出来的,积攒了不少灰尘,也不知道是越春寒什么时候买的,又t在柜子里尘封了多久。
越春寒接过被擀了半天没什么太大变化的面团,往表面撒了点干面粉,长长的擀面杖横着压上去,两只肩膀使劲一起擀压,很快面团有了变化。
那团在苏栀手里怎么都不听话的冷硬面团,在越春寒手里却仿佛非常柔软,苏栀揉着自己擀面饼时被压的通红的掌心,眼睁睁看着越春寒轻而易举地把面团压扁,然后卷起来擀宽,做起来一副得心应手的样子。
她惊讶地抬眼。
越春寒浑身肌肉绷紧,挽起来的袖子上青筋暴起,块块肌肉形状非常漂亮的拱起来,极具力量感。
面团被擀平,但是还不够,得再继续擀压,面饼平铺要有大概铜钱薄厚,而且要受力均匀,不能一面高一面低。
苏栀凑在越春寒身旁时不时地检查几下,给他的面饼上撒干面粉防止粘连。
越春寒到底是力气大,擀面杖卷着面饼,两只手揉搓,前后几下面饼就变得平整起来,他把面饼摊开换个位置如法炮制,很快就大功告成。
圆圆的一张面饼厚度均匀,前后左右都非常一致,且只有铜钱薄厚,擀的非常漂亮。
(心声脑补欢快)这是本少爷穿书加重生第二年头。与别人成为天命之子不同,本少爷成了书中一条卑微反派舔狗。在原着中,本少爷家族势力庞大,为京都第一世家,权势滔天,资产无数,长得还帅。却脑残非要跑到二线城市,追求对本少爷爱答不理的冰山校花。面对这样凄惨的人生,本少爷决定忍了!本以为又是啪啪啪被龙傲天主角打脸的日反派姑奶奶放过本少爷行吗?...
主角九纹龙史进,前世为108魔君转世,渡三劫中的人劫时,觉醒前二世狄青的记忆,留下范仲淹的先天下之忧而忧,后天下之乐而乐,传承为民请命的宏愿。在水浒中,拓展不一样的江湖之路,与不一样的爱恨情仇精彩缤纷的豪迈武林,格局高大的家国情怀。九纹龙史进...
简介关于修仙我的药园可百倍增凡人修真,无系统,不圣母世俗少年因救母之恩踏进修仙界,身怀丹田空间,百倍流,种植灵药,心思缜密,忍受孤独,以杂灵根之身于漫漫仙河之中步步前行。...
作品简介关于被辞退后,我在股市杀疯了!一个刚刚走出大学校门的职员,经历了无数挫折后,安装了一款可以显示未来市场行情的手机app应用于是开启了波澜壮阔的投机生涯。(非系统文)...
双洁双洁双洁!重要的事情说三遍!失忆前,姜凌手起刀落,刺伤了勖南琛的大腿,让他挣脱不得,只能成为她的囚宠。一着不慎,姜凌遭遇暗算,出了车祸。勖南琛捡到她的时候,她俨然变了一番模样,成了娇娇软软的小哭包。勖南琛将人娇养着,宠溺着,像是对待宠物。却也忌惮着,提防着,像是对待敌人。他在诱哄下,和姜凌做尽艳情之事,让她心甘救命!失忆后落到死对头手里了!...
姜恒穿越到洪荒世界!开局就是老子成圣后在人族讲道!对修炼一无所知的姜恒,只能抓耳挠腮,表示完全听不懂!幸有系统相助,姜恒在人族开创遮天帝法!从此以后,人族走上了一条截然不同的强大之路!拳打巫族,脚踩妖族,硬刚圣人!姜恒表示,洪荒世界,人族说的算!...