书海小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第74章 天生的屠夫（第1页）

这是一座位于郊区的屠宰场，每天早上都有上百头猪被运送过来，等待实现它们最终的价值。

屠宰场有三十多个员工，其中杀猪的有十人，分解猪肉的十人，其余人负责管理维护。

刘师傅则是资历最深的屠夫，自16岁第一次提刀开始，到现在已经三十多年了。

“把猪绑铁架子上，注意四条腿绑严实点。”刘师傅喊道。

赵德彪和三个壮汉，抓着一只二师兄，就抬到了院子中的铁架子上。

“好家伙，这头猪得二百多斤了吧。”

师傅们熟练地把绳子捆住，以免二师兄挣脱。

刘师傅拿着杀猪刀，用酒精擦拭了一下刀刃。

白刀子进去，红刀子出来。二师兄没一会儿，就瞪了眼。

赵德彪拿起铁盆放在猪头底下，接着咕咚咕咚流淌的猪血。

放血的时候，二师兄还在不断挣扎。几个杀猪工人却习以为常，跟赵德彪聊了起来。

“咱们这边人喜欢吃猪血肠，所以这猪血也不能浪费。”一个老工人嘴里叼着烟，侃侃而谈。

“这我肯定知道，我老喜欢吃杀猪菜了，这血肠炒着也好吃。”赵德彪舔了下嘴唇。

“彪哥，你好好的大明星不当，跑来杀什么猪啊？”一个年轻人有点不理解，当明星多好啊，跑这脏乱差的地方杀猪干啥？

他们都认识赵德彪，毕竟前一段时间的《小品大赛》太火了。当地人都记得他这张又帅又憨的脸。

“磨炼演技！”赵德彪义正严辞地说道。

老工人撇嘴：“杀个猪还能磨练演技？我都杀了几十年了，我咋没去演电影？”

年轻人却觉得赵德彪说的有道理：“王叔，这你就不懂了。当初拍三国的时候，所有演员都要参与培训，每天都得学习武术、骑马。咱彪哥学完了杀猪，那以后就得去杀人！”

赵德彪吓得一哆嗦：“什么话？我可不会杀人！我们是演戏，打打杀杀都是表演，假的，懂不？”

“对对，我的错。”年轻人挠挠头，有些不好意思。他又问道：“彪哥，你以后要演武打片吗？咔咔一顿扁踹那种？”

“都有安排，毕竟咱演技好，戏路宽。”赵德彪自夸地说道。

闲聊之间，赵德彪和师傅们的关系也拉近了许多。

令赵德彪意外的是，眼前的这个年轻人，还是自己的老乡。这人叫李广宇，从邻村出来打工的，在这家屠宰场干了两年。

于是，俩人还聊起了马家堡子的现状。

聊着聊着，赵德彪也琢磨着，是时候回趟老家看看了。

等到主角二师兄血放完，大家又开始各自忙活起来。

浇开水退猪毛，剥开腹部，取出内脏，一头猪初步就搞定了。

抬着猪肉进入厂房，里面的刘师傅已经磨刀嚯嚯。

“先用斩刀把脊骨切成三段，从这块肋骨切，就是一块前腿肉。看明白了吗？”

赵德彪赶紧点头，看着刘师傅的操作。

猪头肉、猪肘、猪蹄各个部位，就像玩具一样被刘师傅轻松分解。

每一刀都极其精准，肉的横切面光滑如镜，看起来就像一种艺术表演。

“刘师傅真厉害啊。”赵德彪真心佩服。

“唯手熟尔。”刘师傅叼着烟，擦拭起手中的杀猪刀。

一连打了三天下手，赵德彪才开始亲自上手。

这活儿其实并不难，但是很需要体力和耐力。

一把杀猪刀，被赵德彪耍得虎虎生风。

一刀下去，猪头应声落地！