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第八十九章 要在外头过年了(第1页)

余家把庄客和马夫都安顿在房里,鹃儿和余昭一间,余二嫂和余谷一间,两人进了房商量一阵,便把众人都聚拢在院子里。

余谷扫视一圈后开口“大家跟着我们上京,一路上真的辛苦了,也多亏了你们,我们才能平安到达。”

又道“只是惭愧啊,我们也是第一回上京,什么也摸不清楚,暂且也不知道能做些什么活路。”

余昭偷笑,老爹自从在西湖楼管杂事以后,气质就上来了,都学会打官腔了。

众人面面相觑,不知道余谷葫芦里卖的什么药。

沉默片刻,才有一个叫尤八的壮汉道“我见余大哥你也是苦出身,一路来也和我们亲厚,我就斗胆出一个主意。”

十双眼睛齐刷刷地看向尤八。

尤八“这眼下想必是没什么急事,不如我们兄弟几个去城里找些零散活计,若你们有需要,再找我们回来便是。”

此话正合余谷的意,因而他赞赏地点头,手里掏出些碎银子“你们住还是住这里,这些钱你们拿去用度吧。”

尤八摆摆手“诶,原先在庄上时,赵大娘已经给过钱了,我们这还是自己寻活计,还住你家,哪里好意思要你的钱?”

说什么也不肯收下。

余谷便叫众人自去歇息了。

余昭听到有人回了屋,开始小声吐槽尤八“你说他充什么好汉,主人家的给点钱他还不要。他是一人吃饱全家不饿,送来的钱,哪有不要的道理?”

这倒是人之常情,余昭的八卦基因觉醒了,便在门边细听了一会,说话的人是广保,可左右不过是翻来覆去的抱怨,倒没什么有意思的话,余昭便走开了。

接下来的一个多月,余昭和爹娘都在尽心寻找可以开食店的铺面。

这京城果真是寸土寸金,铺面租起来价格让人咋舌,除此之外,人工也贵。原先在余记食店,小童五钱银子在伙计里已经是不错了,而在这里,招工人竟足足要二百文一天。

余家倒不是出不起这个本钱,只是想着好容易来了京城,最好能闯出一番事业,千万不要失败了又灰溜溜的回乡才好。

另外,要操心的不只是铺面,还有菜色。京城吃食花样多,口味也有别于王家村所在的平州,调味上要清淡许多,重口味、重香气的东西,京城人似乎觉得不够雅致高级,上不得台面。越是精致细碎,越是受欢迎。

此外也尤其喜甜,随处可见的甜水摊子自不必说,甜点的种类也繁杂多样,甚而烹调鱼类肉类时,也爱放些糖。糖的价格高,吃糖是种身份的象征,因此京城人颇为自己嗜甜的爱好自豪。

好在余家人也不急,一边准备着开店的事,一边漫游京城,从城东到城西,看见有趣的地方便往里进,倒长了不少见识。

经过一番调查后,余昭现大家居住的地方大多没有厨房,很多人只是租一间屋子,就算是有厨房的人,也因为做饭太麻烦而不愿意做饭,毕竟此时的菜饭还是以羹汤为主,既费人又费柴。所以大家一般都在外面食店解决。

想到自己家租的地方灶台也挺新的,余昭恍然大悟,难怪京城的大小食店这么多呢。

结合到京城的人惊人的甜品消费能力,余昭一计上心头——不如开家糕点铺。

毕竟自己前世也是个烘焙爱好者呢。

大可以先卖些蛋糕啊,面包什么的,定能让人觉得新鲜。

这样一想,店就不能开到角落里,酒香还怕巷子深呢。京城的人又有钱又有闲,大可以按前世网红店的思路,一下打响名头。

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