手机浏览器扫描二维码访问
第91页（第1页）
“知道了！”
火头军们应答的声音此起彼伏。
交代好后，江婷便带着人去仓库里把需要的食材搬了出来。
除了素菜，今天一共要给普通将士做七个荤菜，这还得谢谢伤兵们手下留情，见有些菜前面的人没点，后面的也不好意思点了，是以今天不用做番茄酸汤鱼片和香菇滑肉。
而武将们除了这七个荤菜以外，还多加了几份东坡肉，几份梅菜扣肉。
火头军们还是第一次一顿做这么多菜，脑瓜子有点懵懵的，感觉无从下手一般。
江婷淡然道：“不慌，第一天是有点手忙脚乱的，听我指挥就行。”
谢宁在肖家时候帮着江婷打过下手，是以要稍微好点，问道：“我们先做排骨汤吗？”
江婷笑了笑，“对，先把耗时长的准备上，来，你们几个先去洗素菜，你们几个跟着我剁肉。”
在她的安排下，十个火头军开始各司其职地忙起来。
因为要给伤兵营加餐的原故，如今采买也变成了每天一次，周东等人都要累嗝屁了。
昨天采买来的鲜猪肉在江婷等人的刀下被切割成了一块一块的。
鲜嫩无筋膜的肉做锅包肉、糖醋里脊和木耳炒肉，五花肉做东坡肉和梅菜扣肉，骨头用来炖冬瓜，剩下的肉用来做番茄土豆炖肉和肉沫豆腐，鸡肉则做成宫保鸡丁。
做这些菜最大的工程就是切肉，好在江婷对切肉没什么要求，火头军们个个力气不小，哼哧哼哧地一通忙活，肉就乖乖地变成了江婷想要的形状。
冬瓜炖排骨需要先把骨头清洗好放大锅里焯水，焯水后捞出来再洗洗，锅里放点油，放点姜片大蒜开始爆炒骨头，加一点白酒去腥，最后倒入清水放一把葱结就开始炖。
这个菜简单，盖上锅盖后也不需要一直看着，待出锅前一刻钟倒冬瓜进去就行。
“来，我今日教的菜你们都可以记住，日后回家了做给家人朋友吃，或是开个小食肆都行。”
江婷站在锅边，系着围裙，拿起锅铲，“先做梅菜扣肉。”
已经焯水好的五花肉躺在案板上，沥干了水分。
“拿根竹签戳它，扎些眼儿，然后抹上酱油。”江婷一边操作一边观察其他人，确保他们步骤正确。
然后起锅烧油，把猪皮朝下盖上锅盖开炸，炸到猪皮焦脆叉出来泡冷水，形成虎皮。
没有梅干菜，用咸菜代替下，把咸菜提前切碎炒好，再把切成片的五花肉皮朝下摆在碗里，咸菜铺上去，放进蒸笼里大火开始蒸。
“哇，原来做一道菜这么复杂啊，难怪人家大酒楼能赚钱呢。”火头军们一边忙活一边感叹。
“要不怎么说有的男娃子去酒楼当学徒，一学学好多年才能出师呢。”
“那江廷岂不是白教我们了？”
江婷笑道：“教了就教了，你们学会了，我也能轻松点，下面开始做番茄土豆炖肉了。”
这菜的做法和冬瓜炖排骨类似，把焯水好的肉块爆炒一下，然后倒番茄块进去炒出汁水，而后加水开煮，煮得软烂的时候再放土豆进去。
这下三个费时间的菜都下锅了，三口锅也被占住了，江婷几人才有空先歇一歇。
他们一人端着一杯刚煮好的羊奶喝着，只需要关注一下灶膛里的火就行。
喝完奶后，江婷便去把外面露天晒着的土豆淀粉端进来，这是昨晚做的，沉淀又晾晒后，现在已经结成块了，先加水搅拌下静置着。
这时梅菜扣肉也差不多成了，整个蒸笼被端到一边去放着，先把东坡肉给炖上，接着把切成厚片的猪肉用刀拍散，泡泡水挤干水分。
谢宁乍舌道：“这猪也太惨了，死了被吃就算了，还要又切又拍的。”
嘴里这样说着，他下手可没轻点，嘭嘭嘭一顿拍，肉片变得又薄又大，而后加调料和土豆淀粉抓匀，使得每一片肉都均匀裹上浆，就像糊了酸奶一样。
下一步便是油炸肉片，再复炸一次，炸到焦焦脆脆的表面起泡泡，同时把糖醋里脊需要的肉也炸上。
江婷看了看另一口大锅里的冬瓜炖排骨，感觉差不多了，全部舀出来倒干净的桶里，把锅洗好，开始肉沫豆腐和宫保鸡丁。
肉沫豆腐很简单，先把肉沫和葱姜蒜炒香，倒入豆腐和调好的料汁，焖煮一下洒上葱花即可。
宫保鸡丁则是先爆香葱姜蒜老三样，把切成丁腌制好的鸡肉炒断生捞出来，锅里放一点大酱和黄瓜胡萝卜翻炒，再倒入鸡丁和酱汁炒至收汁就可以出锅了。
锅包肉也不宜做太早，凉了会不好吃，待其他菜差不多出锅了，这才把锅里放油炒一炒姜丝和蒜片，倒入炸好的肉片和糖醋汁翻炒均匀，撒点葱丝即可。
江婷把步骤告诉了火头军们，这种简单的就让他们来。
三口锅火力全开，这口锅做糖醋里脊，旁边的锅就做木耳炒肉，再旁边的锅就做红烧茄子。
谢宁一边抄着锅铲把菜翻得七上八下，一边左边闻闻右边闻闻。
“妈呀，我要被香死了，啊啊我要吃那个宫保鸡丁，给我留点，糖醋里脊我也要！锅包肉，出锅了吗，江廷，给我夹一块塞我嘴里，我手上不空！”
其他火头军也叫道:“我要吃肉沫豆腐，留点留点，别舀完了！”
每个菜他们都多备了点，忙活这么久，自然也可以沾沾光美餐一顿。
Tips：如果觉得不错，记得收藏网址 或推荐给朋友哦~拜托啦（>.&1t;）
&1t;span>：| |
拯救病娇反派后我翻车了
疯批美人男主x娇艳带刺女主1v1甜边缘宇宙某小世界即将崩塌，心狠手辣的反派人物，要在三十岁生日这天拉全世界为他陪葬！颜漾作为时空管理局的老大，亲自出马完成sss级任务。穿到反派二十五那年，给他足够的爱，成为他的朱砂痣白月光，拯救疯批男主不拉全世界陪葬。颜漾自认完美地结束任务，刚回到时空管理局警报再度响起！病娇反拯救病娇反派后我翻车了...
强势金主(gl)
...
小可怜被赶出门，司少抱着日日宠
简介关于小可怜被赶出门，司少抱着日日宠安云熙眼中的许知知爹不疼，娘不爱，只会扮可怜，装白菜，彻彻底底的捞女一枚，迟早要被江家赶出门去！然而等了一天又一天，许知知还是稳坐江家大宅，一面吃虾一面懵懂她为什么要走呀？老公爱，公婆疼，肚子里的乖孙还没出世，一亿元和三百平江景大平层就写在她名下。江司辰一脸温柔知知，不要理会那些妖魔鬼怪，我再给你剥一个！...
庶女绝色，鬼帝大人求放过
她本杀手，一朝重生，沦为异世最卑贱的帝家庶女，貌奇丑死血脉，人人欺凌羞辱。当怯弱草包脱胎换骨变成夺命狠辣的蛇蝎妖女，惊才绝艳，歃血而归，一杀成名。她睚眦必报，世人欺一倍，她还之千倍天地不仁，她驭神...
绑定神医系统后她在九零爆火了
林暖回到了199o年。重生回来的林暖下定决心上大学，行医救人。后母，贱丫头，心倒挺大。继妹，姐姐，你的大学我来上。亲父，你妹妹医术好，你不行。林暖一脸坚定，这学，我上定了。报道当天，两针治好医学教授莫老，震惊四座。众医学界大佬纷纷围上来要收林暖当徒弟。莫老直接放大锤，林暖，直接来当我的研究生。夏教授一脸喜悦，林暖，我这专业更适合你。学医路上，林暖天赋过人，系统在手，攻克了一个又一个医学难题，医好了一个又一个疑难杂症，世人盛赞小神医，林暖不但盛名国内，还走出国门，在国际医学大赛上一鸣惊人。后母撇嘴，学医学得好有什么用，还不是孤家寡人一个。继妹牵着老公孩子，一脸的骄傲。这时，电视上响起主持人兴奋地声音，让我们热烈祝贺这对医学伉俪叶凡林暖喜结良缘。继母继妹...
无限流：被偏执大佬盯上的万人迷
简介关于无限流被偏执大佬盯上的万人迷渴望你，占有你，杀死你。拥有富江体质的顾梦无端被卷入惊悚游戏之中，更可怕的是她还是唯一一位觉醒的npc。更更可怕的是她吸引偏执狂和变态的体质没有消失，反而得到了强化。顾梦望着系统面板上的废物技能，再看对面强大的攻势，刚准备举起白旗，就现被自己坑死很多次的玩家站在对面。投降是不可能投降的，为了不被关小黑屋，顾梦决定让这些玩家淘汰得再惨一些。强大的玩家都痴望占有那一抹秾丽的玫瑰。但殊不知玫瑰长着荆棘的尖刺，散香气的同时毫不留情的杀死觊觎者。被鲜血和权利浇灌的玫瑰才能获得神明的桂冠。...