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第八十九章 土锅炖肉极品口感（第2页）

许乐压制住了自己想去Rua一把她鸟窝头的冲动，“炖煮一个小时就够了。”

直播间弹幕。

“不能吧？一个小时够用吗？我家炖羊肉，两三个小时起算的。”

“炖肉这种菜，时间短了肉不烂，吃起来不会塞牙的吗？”

“塞牙不塞牙的两说，你肉不烂根本咬不动啊！”

“许乐大佬不是说了有土锅嘛，大佬说可以那肯定可以。”

“就是，相信许乐大佬。”

“刚才不是有哥们儿也去炖肉了吗？咋样了？”

“在呢在呢，肉刚送来，冷水撇浮沫呢……”

“那我估计，许乐大佬吃饱喝足了，你可能还在等肉呢。”

“……”

趁着土锅里出来细密的“咕嘟”声，和黑皮白皮肚子里出来小声的“咕噜”声的当口。

许乐取来刚才放在一旁备用的食茱萸和野洋葱。

食茱萸红色的灯笼状的果实，切碎、碾烂。

野洋葱也用同样的方法处理。

“咦，大腿你哭什么……”孟依依好奇地凑近了问。

“我想起来这几天风餐露宿、幕天席地，过得好幸苦……”

许乐用手臂抹了一把眼泪，“依依你又哭什么？”

“呜呜……我这几天没吃没喝，睡也睡不好，过得更辛苦……呜呜……”

“你俩玩什么呢……”林夕涵皱着眉头凑过来。

“啊好辣……野洋葱这么冲眼睛的吗……”

她也抹了一把眼泪，“你们俩……有意思没意思啊！”

碾碎的食茱萸泥和野洋葱泥，在一个陶碗中混合均匀。

薄荷叶也取了几片，碾出汁水，搅拌在湿料当中。

从岩盐上面磨下来粒粒分明的粗盐粒，放在另一个碗里做干料。

许乐用茅草垫手，揭开土锅的两层盖子。

清澈微泛乳白的汤中，羊肉正随着汤汁的翻腾而微微颤动。

不需要入口确认，只凭肉眼就能看出来，这些羊肉已经被彻底煮烂。

羊肉特有的肉香，随着盖子揭开，一拥而出，就像是瞬间绽开的花朵。

鱼羊为鲜。

鱼肉的鲜香，是带着海水气息的扑面的海风。

而羊肉的鲜香，则是来自山野、泥土和草甸的流岚。

“一点也闻不到膻味啊……”林夕涵没忍住，小声惊呼。

“大惊小怪。”

许乐用勺子撇去汤表面厚厚的浮油，然后盛出来两碗肉，递给按捺不住的两个人。