手机浏览器扫描二维码访问
第38章 裹凉皮（第2页）
到家后，交代江竹果做洗涮锅碗的杂活，夏明月则是和了块面团，然后放在水中洗。
这举动，惊得江竹果险些跳了起来，“夏姐姐，这面团搁在水里头洗，不就都化成汤了？”
“是会化，但不是全部。”夏明月头也没抬。
江竹果仍旧诧异。
这都是面，咋还有的化，有的不化？
江竹果想不明白，做活的时候，时不时地瞥向夏明月，想看看这面团究竟怎么个不全部化法。
夏明月察觉到，也不多解释，只专心的揉搓手中的面团。
盆中的水因为面粉渐渐化开渐渐变的浑浊，而夏明月手中的面团也变得越来越小。
直到手中的面团变的只有拳头大小，且色泽也不是白色，而是泛黄时，夏明月扯了扯那块面团查看韧性，而后让江竹果烧了火，将那泛黄的小面团搁在灶上蒸。
江竹果不大理解，却照吩咐做事。
夏明月则是去处理那白花花的淀粉水。
静置一段时间的淀粉水有些分层，将表层过清的水舍去不用，只把底部沉淀成粘稠糊状的留下来，搅拌均匀后，薄薄地摊到抹了油的竹编笼屉篦子上。
上锅蒸上片刻，将篦子拿出来放冷水上冰一冰，从边缘处将那透明光滑的饼皮小心翼翼地揭下来……
夏明月做的仔细，得到了一张厚薄均匀，透亮光滑的凉皮。
略拽了拽那张凉皮，确定弹性极佳，夏明月这才开始做第二张，第三张……
待盆中的面糊尽数用完，夏明月也做好了一摞品质不错的凉皮。
“看饼看着晶莹剔透，但是好看的很，想来味道应该也不错。”吕氏道，“就是不知道叫什么。”
“凉皮。”夏明月回答。
“凉皮……”江竹果念叨了好几次这个名字，最终用力点头，“冰冰凉凉的，又透亮，凉皮这个名字怪应景儿的。”
“这凉皮就这般吃吗？还是要配些什么东西？”赵大虎和赵二虎一起问。
叫什么不重要，长成什么样也是无所谓的，他们只关心吃的问题。
“你们且等一等就知道了。”
夏明月说话间，便开始下一步忙碌。
黄瓜切细丝，红萝卜切丝，绿豆芽汆烫熟，配上方才在锅中蒸熟的面筋切成的碎丁，配上酱油、香醋、蒜水、芝麻酱、夏明月现烹制的辣椒油，碾碎的熟花生……
尽数搅拌均匀，仔细地将这些配菜放在一张凉皮上，再用凉皮充当薄而韧的饼皮，将各种菜尽数包裹起来。
“尝尝看。”夏明月手脚麻利，很快包好了几个，分别递给吕氏和江竹果四个人。
四人接过，均是先打量了一番。
凉皮薄且透亮，从外面隐隐能看到黄瓜的翠，红萝卜的橘，辣椒油的红……颜色鲜亮多样，视觉冲击十足！
而咬上一口的话……
凉皮的清亮爽弹，里面各样蔬菜的脆，几乎在一瞬间完全爆，麻酱醇厚香浓，辣椒油香辣扑鼻且充分刺激味蕾，香醋中透着微甜，又中和掉部分辣……
枭雄终结者
作品简介这是一个军阀割据的混乱时代，龙争虎斗，英雄辈出都说枭雄是骁悍雄杰之辈，可他专灭枭雄！各位书友要是觉得枭雄终结者还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
穿书六零，我嫁给了末世来的男人
一朝醒来成了一个即将下乡的知青小炮灰，凌云悦一个激灵，赶紧囤起来，远离男女主，却不小心遇到了另一个小炮灰。咦，这小炮灰怎么跟书里说有点不一样。邹思康万万没想到他一末世也算进得了排名的强者，在丧尸围城自爆后竟成了一个病秧子。。。PS男主末世人，有心机。...
天才纨绔
分享书籍天才纨绔作者陌上猪猪各位书友要是觉得天才纨绔还不错的话请不要忘记向您qq群和微博里的朋友推荐哦天才纨绔最新章节天才纨绔无弹窗天才纨绔全文阅读...
拂柳闲记
简介关于拂柳闲记忠国公府七姑娘柳妙璎有个写话本的爱好，以拂柳居士之名孜孜不倦地创作话本，不曾想自己有一天也成了话本中的人物一手验尸之技让柳妙璎得以见识形形色色的案件，也为她的话本创作提供了不少灵感。看国公府小庶女一路验尸破案披荆斩棘，顺带收获友情和爱情。...
这个疯子有点冷
简介关于这个疯子有点冷一个神秘电话，让富二代高子峰得到了年轻继母出轨他人的铁证，也让他知道了初恋女友的死亡另有他情。为了真相，他开始了无尽的追查，一桩桩的血案里面藏着无数骇人听闻的秘密，令人惊心动魄，匪夷所思...
绝品风流狂医
爽文乡村致富神农多女主林风因意外负伤从大学退学回村，当欺辱他的地痞从城里带回来一个漂亮女友羞辱他以后，林风竟在村里小河意外得到了古老传承，无相诀。自此以后，且看林风嬉戏花丛，逍遥都市！各位书友要是觉得绝品风流狂医还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
