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第42章（第1页）

“阿昭真是福星！”贺兰定赶紧记下这一次实验配方：一斤豆子，七斤水，一小勺石膏粉，充分煮沸，结皮后微微冷却，一边搅动一边加入石膏水，盖上盖子静置两刻钟，终成。

就这么短短两行字，耗费了贺兰定小半个月的功夫。

而人类从落后的农耕社会走到丰裕的现代化文明社会还要一千多年。

“这是奶疙瘩？”阿塔娜仔细打量着送到自己手中的今日食材，白嫩嫩的，看着像奶疙瘩，可味道又不对。没有奶香，反倒是一种草木的味道。

“豆子做的，豆香！”一夜未睡的贺兰定却精神抖擞。终于做出了豆腐，容易么！

“可以煮汤吃，也可以用黄油煎着吃，炖肉的时候放两块，味道好极了！”贺兰定嘱咐阿塔娜今日的朝食就用豆腐做。

“你们吃不惯豆子味儿，可以在入锅前先用沸水把豆腐煮一下去味儿。”这是贺兰定从同事大姐那边听来的生活小窍门。

和阿塔娜交代完毕，贺兰定又风风火火闯进阿史那家的帐篷，拖出还在睡梦中的阿史那虎头，“起床，吃早饭了！”

美梦被摇醒的阿史那虎头睁眼看着还昏暗着的帐篷顶，确定这会儿还没有天亮。

“快快，有好东西。”贺兰定摇晃着阿史那虎头，赶走他的瞌睡虫。

阿史那虎头脑子终于从混沌中清醒过来，想起郎主昨夜的话，“交换草木灰的东西？”

贺兰定将豆腐展示给阿史那虎头，“一斤豆子可做出三斤左右的豆腐。”

“三斤？”阿史那虎头没有明确的概念。

“大约八块。”每块豆腐巴掌大小，八块是三斤左右。

“半块豆腐换一簸箕草木灰，怎么样？”贺兰定询问阿史那虎头的意见。

“”不怎么样啊！阿史那虎头苦着脸，“豆腐可是能吃的东西，那草木灰”用食物去换取废弃垃圾，怎么都不划算啊。

“草木灰可以用来清洗羊毛、羊皮。”贺兰定解释，“我们做出品质更好的羊毛毡毯，可以换更多的钱。”

“那干嘛不直接用豆腐去换钱币？”阿史那不明白为什么要兜个圈子去赚钱，不是更加费力吗？

贺兰定愣住：他说的好有道理！

买豆腐也是卖，卖羊毛毡也是卖啊！羊毛毡毯还没制造出来，不知何时才能取得收益，可是豆腐已经做出来了，现时就可以立马兑现了啊！

“虎头你真聪明！”贺兰定大赞。

“嘿嘿”阿史那虎头羞赧地挠挠头，心道，不是我太聪明，是郎主你想太多反而变笨蛋了。

两人正说着话，阿塔娜端着豆腐大餐送来了，分别是奶茶豆腐汤和黄油煎豆腐。看着像是黑暗料理，但是滋味却着实不错。

两面焦黄的豆腐，外脆里嫩，一口下去全是汁水，豆子的清香混着黄油的浓郁，滋味好极了。就连喝不惯豆浆的阿史那虎头都吃的咕噜咕噜头不抬。

“太好吃了！肯定能卖大价钱！”阿史那虎头击掌相贺。

“对了！”贺兰定又想到一个豆腐的吃法，冲阿塔娜道，“还可以把豆腐切碎了混肉一起做馕饼馅儿。”

“吃起来和肉一个味儿。”

“听着就好吃。”阿史那虎头已经开始流口水了。

“郎主，咱们把豆腐卖给镇上的酒楼，肯定能赚大钱。”阿史那虎头笑得嘴巴咧到耳后根，似乎已经看到了金山银山搬进帐篷时的情景。

“我们可以自己开个饭馆。”贺兰定想那怀朔镇完全就是美食荒漠，一碗羊汤面都卖那么贵，自己要是去开个饭馆，还不得要制霸全场？！

“啊？”阿史那虎头愣住，喃喃道，“可是我们要放牧啊。”牛羊都在草原上，怎么去镇上开饭馆啊？

“那就一分为二。”贺兰定心中火热，势要让大魏人民见识见识华夏五千年的美食文化。

“一部分人放牧，一部分人去镇上经营产业。”贺兰定计划道，“到时候还可以轮班。”

“郎主你呢？”阿史那虎头定定看着贺兰定，族人可以一分为二，可是郎主你只有一个。你是要住草原的毛毡房，还是要住进汉人的木头屋子？

贺兰定愣了一下，尔后回答，“草原才是我的根本。”

这话倒不是为了讨好族人们，而是实话实话。天下将乱，中原大地战火纷飞，自己偏居北方草原，说不定还能从战争的绞肉机下勉强活命。

“就像马儿，无论走多远，都会回家的。”

贺兰定的回答犹如一颗定心丸，让阿史那虎头喜笑颜开，拍着胸口道，“郎主说什么便是什么，只管安排我们去做便是了。”

贺兰定想要在怀朔镇上开食铺，不是一拍脑袋就能做成的。眼下，他还有许许多多的事情要安排妥当了。

“记得你上次说要是能派个人去盯着乌丸部落就好了。”贺兰定旧事重提。

赚钱固然重要，可是没了性命，再多的钱财都是云烟，“我准备组建一支草原商队，来往于草原各个部落之间，买卖贸易的同时可以观察各个部落的动向。”

“大善！”阿史那虎头两眼冒光，相对于去镇上开饭馆，他更喜欢策马奔腾在无尽草原。阿史那虎头主动请缨，“郎主，这件事情就交给我来做吧。”

“行！”

计划定下后族里更加繁忙起来，贺兰定将做豆腐的手艺交给了阿塔娜，这位老妇人一辈子都在贺兰部落，没有儿女亲人，贺兰部落就是她的一切。

“将每个步骤拆分给不同的人去做。”贺兰定教阿塔娜如何保密配方，“泡豆、磨浆、过滤、煮浆让各人各负责一个环节。”