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张三带着钱家的两位家臣离开了,看样子不打算安安稳稳的过年,一个新的商道开无需整个商队人员前往,稍微带上几名护卫,骑着快马就一路向西南奔去,侯爷给的前景实在太诱人了,早一点见到东西,心里也有了底,心里毛躁躁的呆在家里过年也没了心情。
利益太大,即使有钱将军和王爷参与进来也吃不下整个西南的玉器,只会毛山名一声是应该的,李将军家的商队也要把招呼打到,至于其他的人后面看情况再说。
“敢问里面是哪位公子?我家公子最喜结交各方俊杰,特命小人准备了上好佳酿请公子一起饮用。”语气很恭敬。
“请回你家公子,今日身体抱恙,不方便见客,他日有缘再聚,今日公子花费也一并算到此处,算是赔礼。”幼娘看白覃摇了摇头后对着门外说道。
门外有脚步声远去,幼娘也坐了下来开始用餐,忙了一上午,确实有点饿了,鱼做的还算鲜嫩,夹了一块送到先生的碗里。
“您尝尝,做的确实不错了,当然跟您的手艺没法比,但是出门在外能吃到这样的也算不错。”
“不用给我夹了,喜欢就多吃点,先生我没胃口。”白覃心里想着事情,怎么才能不用每日去请安,想了一圈也没有办法,除非自己受伤或者生病。
“那也不能亏了肚子,再大的事情也没有吃饭重要。”幼娘又夹了一根排骨送过去,还特意倒了一盅水酒。
“王三都呢,怎么不见他来吃饭?”才现王三都没有进来。
“他说他在外面随便吃点就行,不愿进来。”
“喊他进来一起,在咱们家没有那些规矩,人多了吃的才热闹。”
幼娘放下筷子出去了,白覃也没有食欲,拿筷子把面前的一盘肉丝一根根的挑出来摆在一边,尽量的把脑袋里昏昏沉沉的想法全部抛出去,肉丝挑了一半时,幼娘和王三都开门进来,白覃吩咐他们敞开了吃,菜还在继续上,手里的活计却不停下,直到所有的肉丝全部挑了出来,这样的事情很考验专注力,也最容易调解心情,看着摞在一起的肉丝,内心小小的成就感升起来,趁着热情还没减退下去,把一盆萝卜丝汤端过来,弓着身子开始捞萝卜丝,必须一根一根的捞,捞出来摆在桌子上取直了,不一会半个桌面都布满了,吃好饭的幼娘帮着把盘子挪到另外一个桌上,王三都也站起来,一边快的扒拉着米饭,一边疑惑的看着他俩。这有什么好玩的,小孩子若是敢这么干,早被父母打的哇哇乱叫,心里这样想着,嘴上却不敢说,还需要不时的给幼娘递过去一块抹布,捞出来的萝卜丝带着汤汁,摆在桌面上,汤汁流的到处都是。
白覃全部的心神都放在了这件事情上面,越是往后越是困难,切的丝一样的萝卜越来越少,也越来越难捞取,不得不聚集起所有的精神,一根薄薄的若透明的萝卜丝捞了出来,高兴的像个孩子一样,还伸到幼娘眼前炫耀了一番,幼娘满面微笑的给予了极大的肯定,帮着取直了挨着上一条摆放好,刚拿着抹布把四周的汤汁吸走,白覃又捞出一条放在了旁边,幼娘耐心的继续重复着上面的工作,没有一丝的不耐烦。
一排排的萝卜丝像是等着被检阅的士兵,白覃站在它们面前左右瞄了瞄,确定摆放整齐了,才长嘘一口气,长时间的弓着身子,腰特别的酸疼,但这并不影响他的好心情。
“这个酒楼的厨师不错!”白覃看着萝卜丝说道,切得很均匀,而且长短基本一致,这说明此人的刀工非常稳定。
“您一口都没吃,怎么知道厨师不错?”王三都站在一边疑惑道,白覃碗里的那一块鱼肉还放在那里,碗里的米饭也没有吃过的痕迹。
“确实不错,从没见过谁能把萝卜切成这样的。”两人没人有心思理会王三都。
“去后厨看看去?”
“好啊,要是人还不错,咱们弄回家,让他负责专门切菜。”
两人说干就干,出了雅间喊来店小二就直奔后厨,自古至今后厨的卫生都是一个大问题,满地的水渍和菜叶子,下水道的恶水翻上来的臭味非常难闻,店小二捂着鼻子找到正在切丝的人拉了出来,一把推到白覃面前。
“公子,就是他切的,您看要这么处罚他?”店小二陪着笑脸,他也不知道这个小子怎么得罪了这位公子,不过并不影响他急于表现的心情,这位公子出手很阔绰,怀里的银子极大的激了他的热情。
“你叫什么名字?多大了?家住哪里?在这一天能挣多少银钱?”幼娘站在后面问道。
“小人叫黄三,家住城南,今年17了,小人在这一天能挣三个铜钱”黄三很紧张,他不知道怎么得罪的这几位贵人。
“恩,一会收拾收拾跟我们走吧,这位是白侯爷,看你萝卜丝切的不错,家里正好缺少一个切墩的,一个月十两纹银,你愿意吗?”
黄三咣当一声跪在了地上,头磕在地上碰碰作响,嘴里含糊不清的说着小人愿意,多谢侯爷之类的话语。
“起来吧,在我们家见了谁都不需要磕头,磕头是需要给红包的,还需要收拾其他东西吗?”幼娘把他喊了起来,怕再磕下去会把他磕出毛病,额头都红了。
黄三站了起来跑着进了后厨,又飞快的出来了,手里拿着一把破破烂烂的切菜刀,看见白覃站在那里等着自己,觉得不妥,又把菜刀别在后腰上。
每个厨师都有自己单独的刀具,白覃不打算让他扔掉那把破菜刀,或许这是人家祖传下来的,示意王三都扔给店小二一点碎银便率先走了出去,这里味道实在太大。
“家里都还有什么人?”出了酒楼白覃边走便问。
“回侯爷,家里还有一个老娘,一个妹妹,父亲去年去了战场给大军做饭就一直没有回来。”
“嗯,你做饭是跟你爹学的吗?那把破菜刀也是他留给你的?”
“跟俺爹打过几年下手,菜刀是家里用的,所以小人不敢舍弃。”
“你妹妹多大了?家里依靠什么生活?”
“妹妹今年也十五了,因为家里贫穷,加上俺娘身体不好,一直留在家里照顾,家里全靠小人在外挣点银钱生活。”
十七岁的少年靠着双手撑起一个家,不仅没有一点的自豪,语气里还满是自责,这就是这个社会的现状,白覃相信这样的家庭比比皆是。
“回去跟着幼娘好好学厨艺,学好了本候给你涨工钱,而且你可以带你妹妹在厨房工作,月钱另算。”白覃不想再问下去,好不容易培养的好心情不想浪费这这些事情上面。
“这位公子请留步!”
白覃回头看去,一个手执白纸扇的公子哥从酒楼的方向小跑过来,脸上的微笑却没有因为跑步的动作有丝毫的变化。
“公子请了,在下姓马,单名一个林字,家父在刑部任职。刚在酒楼内观公子行事大方,有古豪侠之风,特意等待左右,适才出口请公子见谅。”马林小跑到白覃身前,双手抱拳躬身一礼。
“马公子请了,在下还有急事需要处理,不如下次再把手言欢如何?”
“呵呵呵,既然如此,公子请便,但请公子留下名讳,方便下次相会。”马林始终保持着微笑。
“呵呵,下次有缘再会定会把酒言欢,公子何必拘于一时?”说完抱拳一礼便转身欲走,这个人礼节做的丝毫不差,话语也十分客气,但给人的感觉不好,白覃并不打算和他有过多的交集。
“公子,马某虽然不才,但家中还算有些关系,公子真不愿留下名讳?”
白覃立刻止住了脚步,回头看着依旧满面微笑的马林,这话有些炫耀和威胁之意,用意非常明显。
“马公子,在下虽小有身家但一介商贾之人,实在不敢高攀,就此告辞。”白覃想试试他到底多能忍。
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