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第13章 乱一（第1页）

白夫人见牡丹喜气洋洋、满脸期待的样子，忍不住道：“你很喜欢这个宴会？”

牡丹连忙收了脸上的喜色，解释道：“我自幼身体不好，缠绵病榻，错过了许多美好的事物。

去岁秋天重病一场，险些丧命，从那之后，我便想通了。

人生得意须尽欢，反正总得活下去，为什么要整日愁眉苦脸的呢？

不要说人家看着烦，就是自己照镜子也不好看啊。”

白夫人道：“人生得意须尽欢，是这个道理，我先前倒小看你了。”

牡丹哈哈一笑，把目光投向上首。

潘蓉和蒋长扬并排而立，潘蓉由着侍女系上了精美的丝绸围裙，蒋长扬却不过只是将袖子挽上去而已。

刘畅的筷子一敲酒杯，二人就摆开架势，专注地动作起来。

去皮剔骨，切片，两个人的动作都是干净利落，手起刀落，节奏感很强。

与其说他们是在切鱼，不如说更像是华丽的刀技表演，刀光闪闪中，盘子里的鱼丝很快堆成了小山。

侍女们不断地将他二人切出来的鱼丝各取一半，放入铺了新鲜紫苏叶的小瓷盘中。

再配上一小碟用蒜、姜、橘、白梅、熟栗黄、粳米饭、盐、酱八种调料制成的八和齏，倒上一杯用炒黄的米和绿茶煎成的玄米茶，鱼贯送至客人的席前。

白夫人低声和牡丹解释：“每个人案板上的鱼数量是有定数的，他二人这是要比谁更快，谁切的鱼脍更薄更细。你看，差距出来了吧？”

她用筷子翻动着盘子里的鱼丝给牡丹看。

乍一看，看不出什么，直到筷子挑起来之后，牡丹才发现厚薄精细程度完全不一样。

蒋长扬切的，又薄又细，白夫人对着轻轻一吹，竟然飘了起来。

而潘蓉切的，就没这样轻薄了，明显是蒋长扬切的两倍那么厚。

白夫人将潘蓉切的扒到一边，微微不屑地道：“他这个手艺也就和我们家的厨子差不多，也好意思拿出来当众炫耀。”

她夹了一箸在八和齏蘸了蘸，放到牡丹的碟子里，叹道：“这东西寒凉，你身体弱，少吃一点。”

仿佛是为了验证白夫人所言不虚，“嚯”的一声轻响，蒋长扬切完他案板上的最后一条鱼，将刀放在了砧板上。

他淡笑着对众人揖了揖，回身立到一旁就着侍女送来的姜汤洗手去腥，撩起袍子坐回了席间。

而此时，潘蓉的案板上还躺着两三条鱼。