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除夕夜,整个侯府灯火通明,春联和福字早已贴满了门窗,空气中弥漫着团圆和喜庆的气息。
随着鞭炮响起,一道道菜肴被端上桌。
三十六道菜,代表着年年有余,富贵及好运。
瞧着桌上的菜,沈音容微微蹙了蹙眉,没吭声。
今年这年夜饭,可比往年差了不止一星半点。
若和寻常人家相比,那这些已经是十分丰盛了。
然而,侯府毕竟不是寻常人家,常年的奢华已成了府中常态。
和往年相比,这些菜肴逊色的根本入不了眼,甚至在荤素搭配上,也十分不平衡。
按照规矩,三十六道菜,凉菜荤菜素菜,以及特殊菜系的分配都十分有讲究。
河味海味野味以及各种肉类,这些都有数量的分配。
而眼前这些个菜肴——
一共三十六道菜,河味和海味竟是只有屈指可数的六道,而肉类也少得可怜。
沈音容粗略数了数,三十六道菜,就只有十道菜是肉类。而素菜竟是有十二盘。
剩余八道,则是甜菜和吉祥菜各半。
这阵仗若是让外人瞧见,还以为是侯府落了难,吃不起饭了。
顾老夫人瞧着桌上的菜肴,脸色也是变了变。
秦婉青脑子是被门挤了吗?
年夜饭桌上素菜比荤菜多这事,老夫人活了这么大岁数,还是第一次见。
更别提今年年夜饭与以往不同,顾家几名小辈都跟着一块过年呢。
顾家本家也是数一数二的富户,年夜饭阵仗更是不小。眼前这一幕,不是明摆着让小辈们看笑话吗?
不过到底是年夜饭,即便老夫人心中有再多的不满,也不好在饭桌上开口。
除夕夜发火,那可是大忌。
顾锦澜对这桌菜倒是没什么反应,反观锦玉和锦华,眼底都露出一抹嫌弃。
本想着能在侯府年夜饭上见见世面,吃上些平日吃不到的好东西,却没想到这侯府年夜饭,还不如她们庄子上的呢。
饭桌上鸦雀无声,就连一向不挑吃食的顾唯安,看见这一幕也是皱紧了眉头。
秦婉青在一旁不敢说话,心里却是气冒烟了。
看着他们一个个嫌弃这一桌年夜饭的样子,秦婉青恨不得破口大骂。
账上就那么一点银子,还指望能吃什么龙肉凤翅?要不是顾老夫人后面接济了些银钱,只怕今日这一桌都吃不上呢。
她难道不想让大家大过年的吃个好饭吗?可问题那也得有银子啊!
秦婉青只觉得腹部再次传来一阵微弱的疼痛,她只能强忍着,等着老夫人开口。
“儿子和音容,为母亲准备了十二道菜,”顾唯安率先开口打破了沉默,他站起身,看了眼一旁的云峥。
云峥转身离开,很快十二名丫鬟各自端着一盘菜一字排开。
这便是往年一直都有的献菜,家中小辈需单独为长辈准备几道菜系,通常都为双数,献菜的菜肴,需根据长辈喜好准备,是‘孝道’文化之一。
沈音容起身,挨个介绍着这十二道献菜,每一道都有个吉利又好听的名字,介绍的同时伴着祝福的话语。
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