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第32章(第2页)

新鲜鱿鱼做的铁板鱿鱼又香又嫩,柔软q弹,配上微焦的甜洋葱,好吃得不得了。

夏露恍然大悟,怪不得前世不管是景区小吃街还是夜市,卖铁板鱿鱼的摊子前总是排着长队。

如今这样好吃的鱿鱼她不仅会自己烤,还可以想吃多少就吃多少。

和鱿鱼不同,人们食用章鱼主要吃它的八只脚。

当地人喜欢把章鱼生腌或者做寿司吃,夏露对这两种方法都不太感兴趣,决定章鱼白灼之后切成薄片,蘸酱油和芥末调制的酱汁吃。

煮之前,她用菠萝提前腌制了章鱼,菠萝里面的菠萝蛋白酶能够让章鱼的肉质口感更嫩。

煮的时候水里面加了酒去腥,煮过的章鱼表皮变红,章鱼肉呈现微微透明的白色,因为捞出后立即放进冰水里快速冷却过,肉质脆爽,有弹性。

吃这道菜的时候,里包恩先生还应景地换上了和服,旁边矮几上放了瓶清酒,明显是将这道菜当下酒菜了。

至于墨鱼,夏露把它切成了方形的小块,打了花刀,按照水煮肉的做法做了一份麻辣墨鱼片小火锅。

三道菜相比,她最喜欢铁板鱿鱼,鱿鱼的肉质更嫩,酱汁的味道也足够惊艳。

里包恩老师则最喜欢白灼章鱼,章鱼肉质鲜甜口感脆嫩,味道纯粹,最符合他的口味。

麻辣墨鱼虽然不是他们两人心目中的最佳,但同样也收获了一个光盘,不能算输,只能说是这次略逊一筹。

她想知道这三种食材到底哪一种最好吃的计划最终宣告失败。

这个问题就是个伪命题。

每一种食材都有自己最合适的处理方式,担任评审的食客口味又各不相同,根本无法控制变量决出到底是谁最好吃。

不过,管它们是鱿鱼章鱼还是墨鱼,好吃不就行了?

只要好吃,鱿鱼小丸子、虾仁小丸子不过是个名字而已——

这几天来找夏露的,除了对章鱼丸子感兴趣的食客,还有一群人穿着统一制服的人。

“你们找我干嘛?”

“夏露女士对吧?我们接到举报,你涉嫌迫害章鱼,破坏东海生物多样性,请你现在和我们走一趟!”

马达戈x章鱼岛

站在夏露面前的人穿统一的粉红色连体衣,头上戴着张牙舞爪的章鱼帽子。

之前看见他们走来,夏露还以为是附近请了什么表演艺人。

“你们是谁?”凭什么要带她走?

“你不需要知道我们是谁——你只需要跟我们走就行。”

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