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19:10分排名定格,比赛空间内所有人被移入一处山顶,在绽放着无数烟花的背景下,一道金色的排行榜出现在星空中。
第一名:a级星球不宜居19565分;
第十名:甜甜的食物最好吃19221分。
卡卡卡、咔咔咔、喀喀喀……
8月13日离美食比赛初选已经过去12天,也是初选产生的10位选手来到科研院,住进专为美食选手开辟的教学生活区的第10天。
10位选手已经完全适应全封闭的厨艺学习计划,而初见时看到他们怯生生的年软也和他们慢慢熟络起来。从最开始一定要白兰陪,到现在能独自同他们待在一起讲解教学。
今天是教学计划内每10天一次的小考日,一大早年软和10位选手全部来到由科研院专门布置的,足有22个明火灶的超大型厨房内。
厨房的灶台和料理台被分成11座,其中10座分为对称的两排,两两之间前后左右都相隔3米左右的距离。单独的一座灶台是年软的,被安排在北面和其他灶台距离相隔10米的位置,方向也由横向变为纵向。
此刻所有人都聚在年软的灶台前,边询问年软关于厨艺的话题,边等待她给出小考题目。
8:55分,一直卖关子的年软终于开口说出这次,也是以后所有小考考题模式,“考题很简单,也很难。简单的是不限制烹饪手法和技巧,只要在中午12点前,两菜一汤一点心就行,其中两道菜要包含一道凉菜和一道热菜。难的是主食材是随机的,就连我也不知道会随机出什么样奇怪的食材。”
“那这样的话,我不是很亏。”真名叫做叶恬的甜甜的食物最好吃,抱着旁边的孟萌哀嚎道。一共选出10位参赛选手,只有孟萌和她年纪相当、又都是女孩子,两人自然而然的成了姐妹淘。
孟萌回抱住她安慰道:“你不要想这么想,要知道你可是我们这里的甜点第一人,在点心上是绝对的第一。”
“就是,要说亏也是我们比较亏,你起码有一道菜是稳的。”原名黄晖的a级星球不宜居说,他目前和叶恬一样,都是偏科严重的类型,不过他偏的是海鲜。
叶恬对黄晖做个鬼脸,刚想说什么就被年软打断。
“现在开始随机,肉类主食材是金羽鸡,菜类主食材是荧光蘑菇,其它配菜随意。”
“哇啊,软老师,你是不是给我们开后门了?”叶恬。
年软笑着摇头,“没那回事,这次是你们运气好。快去设计菜,你们一共只有3个小时的制作时间。”
“好,萌萌我们走。”叶恬拉上孟萌向属于自己的位置走去,其他人也纷纷和年软打招呼离开。
年软等所有人都去拿食材后,就离开去找白兰。
她一走,室内气氛变得轻松不少。
叶恬作为所有人中年龄最小、性格也最活泼的一位,立刻嘲笑其他人说:“软老师可是社恐,一开始连看我们都不敢,你们这么怕她干什么。”
36岁的古夏美食永在宋飞说,“第一天你见软老师的时候,都害怕的躲到孟萌背后了。”
叶恬朝他做个鬼脸,伸手从他的提篮里拿走最大的那颗荧光蘑菇,转身就跑。
宋飞勾住她的后衣领,“拿回来。”
叶恬苦着脸将蘑菇还给他,“小气鬼。”
“比赛呢,大家都是对手,闹也不分时候。”黄晖伸手弹叶恬脑门一下,脚步不停的拿着自己的提篮回自己的灶台。
叶恬撅起嘴,“我是要做甜品的,宋哥拿着那么好看的蘑菇,浪费了。”
“下次记得早点拿。”宋飞拍拍她的头,也走了。
叶恬看向同样已经拿好食材的孟萌。
孟萌在心里叹气,她觉得这家伙跟自己当初挺像的,对她招招手说:“快来,我们一起挑一下,说不定有更好看的荧光蘑菇。”
荧光蘑菇说是蘑菇,但其实是口感类似木耳、长相和银耳差不多的、叶片外围勾勒着一圈蓝边的食材。
年软早在几天前就详细介绍过它的特性,属于煎炒烹炸凉拌都可以的类型。
11点年软准时回到厨艺教学室内,根据比赛排名她第一个走到黄晖面前,“你打算做的是什么?”
黄晖将手上擀到一半的皮擀完,从一旁的小型储物柜里端出做好的凉菜介绍道:“这是我做的凉拌四色丝,里面是荧光菇丝、金羽鸡丝、红萝卜丝和绿萝卜丝,调味是酸辣口味,上面还撒了些大粒芝麻碎和花生碎。”
年软看着宽沿的白瓷盘内,围成圆形的红、绿、白和半透明微卷的四色细丝上的黑色芝麻碎和红色花生碎,还有盘底的流出的棕色酱汁,点点头说:“摆盘合格,菜的搭配也不错,加油。”
黄晖暗暗松口气。
年软接着说:“别的菜,你有什么想法吗?”
他的神经立刻紧绷起来,指着旁边砂锅里煲的鸡汤说:“我用小的鬼面蘑菇和鸡架炖的鸡汤,额外在里面加了花生和荧光菇提升口感。”
又指着刚包两个的烧麦说:“点心是烧麦,用软鱼肉和鸡胸肉加胡椒、五香粉调的馅。热菜的话是打算用鸡腿肉炒荧光菇,蒜香味的。”
“搭配的很好,调味记得加油。”年软说完,转身走去他对面孟萌那里。
黄晖长出一口气,低头继续包烧麦。
孟萌看到年软,反射性的绷紧神经。
“说说你做的。”年软对她又何尝不是绷着神经呢。
“凉菜是凉拌荧光菇、热菜是炒鸡块,汤菜荧光菇和绿脸菇炖鸡腿,点心鸡肉荧光菇馅儿的包子。”孟萌面无表情的说完。
作品简介...
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