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宽油炸出来的甜食真是令人心生罪恶。
不过这念头眨眼间就烟消云散。
林鹿鹿又开始准备做榴莲千层,榴莲千层的制作原理极其简单,但是想要做的好吃就不是那么容易。甜品做的好吃,原材料的选取,每一步的细节处理都很重要。
在系统商城里选取一颗外壳饱满金黄的榴莲,这样的壳子里面的榴莲大多都是来报恩的,而且成熟度刚好使得甜味足够,果肉绵密,口感醇厚。
蛋液里加入牛奶和白糖搅拌,再加入隔水融化好的黄油,筛入低筋面粉搅拌,把面糊过筛几遍,使其变得细腻均匀。接着就是摊饼皮,温度极其重要,平底锅内的温度过高就会使得饼皮上产生密集的大气泡,表面粗糙;过低又会使其厚度不均。
因为榴莲果肉里水分充足,饼皮不宜太薄,过厚又会影响口感,林鹿鹿失败了几次才找到手感,制成的每一张都是厚度均匀的可以透过饼皮看见手指。
榴莲果肉相对好处理一些,去核取肉,留取金黄色柔软的部分捣碎,和打发到质地偏硬的淡奶油充分搅拌。
接着将两者拼凑在一起,一层饼皮一层奶油榴莲果肉再一层一层的叠加,要保证每一层的份量均匀,不然就会带来口感上的差异。
最后送入冷藏室冷藏。
林鹿鹿调整了一下录制的视频上传到了主页。
等到做完一切出空间后才发现店里格外热闹,林爸林妈,陆时见都来了,此时林爸林妈正揪着刚刚醒来的林深骂,说他惹事。
虽然奇怪,但是林鹿鹿也习惯了他们的处世逻辑,就是做人要圆滑,退一步海阔天空之类的。
拎着一堆甜品出来,装作什么都没有听见的样子说道:“呀,都来了啊。”
林爸林妈本来想连同女儿一起教训,但是看到她脸上的伤,到嘴边的训斥转化为心疼,终究是什么都没说深深叹口气。
“我刚做了一些零食,快来尝一尝!”
“哼,真是长能耐了,现在还有心情做这些小零食吃!”林建业冷哼,他对这些东西可一点兴趣都没有。
林鹿鹿左耳进右耳出,不吃拉倒,当即分了一大半的榴莲千层给了狼秋白,又给林妈切了一块。
“姐!我也要!”林深嚎着,少吃一口都是他亏。
林鹿鹿也分给他一块,抬头看了眼陆时见问道:“你要不要”
“要。”陆某回答的简洁干净,一点都不跟她客套,因为他知道跟林鹿鹿客气可能就会变成真的客气,一勺子下去,他突然提到,“那些人已经被逐出基地了。”
但是没有人回应他。
榴莲千层的口感惊艳,果肉纤维混合着注入空气的奶油,香甜的气息和着奶香抚平人心头的焦躁,吃到的人情绪都变得平和,脸上不自觉得漾起柔和温柔的光辉,根本分不出心神去回想那几个渣滓怎么了。
林深看了眼狼秋白获得的超大千层,有些不甘心地问道:“姐!为什么他的那块这么大!”
“他给钱了,要不你也给点”林鹿鹿淡淡地扔下一句,直接让他闭嘴。
见他们沉迷美味的表情,林建业老脸一抽抽:……
突然有点后悔怎么办,暗暗戳了戳林妈的腰,挤眉弄眼:偷偷分我一口。
林妈装作没看见往旁边挪了一步,远离他的骚扰。
林建业执拗的劲儿升起,又贴了过去戳。
不胜其烦,刘女士一直知道自家老头子烦人,这下感悟更深,只能抠抠搜搜刮下来一点点塞进他的嘴里。
没有尝到味道林先生可能还能安慰自己说这东西没什么可吃的,可是尝到味道后,就很难继续骗自己,只能继续眼巴巴地看着林妈。
……
狼秋白本来丧丧的小情绪也被抚平,因为这个东西真的很好吃!!系统在空间里抱着蛋糕啃,圆润的小鼠脸埋在千层里根本抬不起头。
一室静默,待到将手里的吃完,大家都显得有些意犹未尽,默默盯着最后一块,试图获得它的青睐。却被林鹿鹿直接收起来了,留给小凌芷的,你们一群大人看也没有。不过好在她又搬来一盘子甜甜圈分给众人,才屏蔽掉那些灼灼的眼神。
分到狼秋白时,刻意避开将巧克力口味的给他。犬类动物是不能吃巧克力的,虽然他现在这个样子不好说能不能吃,但还是没有分给他。
“啊,好。”
陆时见:“什么”
“我是说……被赶出去了挺好。”
“哦。”大姐你的反射弧真的很长,陆时见压下想要吐槽的欲望,“但是有人注意到他们离开的方向正是毅强基地,感觉像是有目的的前往,我担心流光基地里还有其他基地的人混入。”
所以,不是一家人不进一家门林鹿鹿啃了口巧克力甜甜圈,心里讷讷的想。巧克力采用的是浓郁的黑巧,她很喜欢,下面的面包内里柔软,微苦的味道被柔软的口感中和掉只留下绵长的回味。
“你最近要小心一点,需不需要我找几个人每天来巡逻”
林鹿鹿想要拒绝,却被啃到甜甜圈的林先生截了胡:“好!这个提议好。”只能硬生生的改口问道:“要给工资吗”
陆时见摇摇头,说道:“都是一个队的,不用给工资。不过,可能需要你提供一下伙食。”他想,如果知道这点,队里那些人应该会抢着过来。
林鹿鹿点点头。
众人没想到的是,经历过中午的暴力事件,晚上流光食厨餐厅仍然正常的营业。
店内恢复到之前的样子,好似一切都只是他们的错觉,当然除了价格莫名其妙都增加了一枚晶核的变化。
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