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第四十五章 川菜辣两头（第1页）
哈利波特的出现意味着剧情的正式开始，也意味着谋求魔法石的伏地魔也即将开始行动。
但是这和艾伦又有什么关系？他只是个年轻帅气的厨子罢了，他甚至很久都没有关注过奇洛了，也不知道这个家伙最近在做什么，但是每次饭点倒是很准时，基本每次艾伦卖菜品的时候他都会准时出现。
今天也不列外。
厨房外，巫师们整齐的排列好队伍，等待着今天的美食出锅，这队伍可不仅仅有巫师在列，甚至有不少家养小精灵端着考究的银质餐盘等待在队伍中。
这些都是等待着将菜品带给自家主人的家养小精灵，以这些家养小精灵的能力，哪怕他们的主人住在其他城市，他们也能及时品尝到刚出锅的美味。
厨房里，艾伦有条不紊的忙碌着，今天他的厨具比较特殊，是一口圆形铁锅，圆润的弧度和负责煎炸的平底锅截然不同。
没错，这是一口炒锅，不是艾伦用变形咒变出来的，而是艾伦拜托汤姆去伦敦的唐人街买的。
除了这口铁锅外，艾伦还拜托他买了一些中式还有亚洲周边的香料。
譬如生姜，花椒，长着苗的大蒜等等，当然还有最重要的，鲜红的干辣椒，以及一瓶川菜经典的郫县红油豆瓣酱。
前者还好说，后者是真的不好买，毕竟这玩意真的不合英国人的口味，艾伦可以想象汤姆用蹩脚的口音复述“郫县”这个地名时的痛苦了。
鉴于汤姆的辛苦，艾伦决定今天给汤姆一碗大的作为补偿。
今天这毫无以为是中餐了。
主要是艾伦觉得，龙血的特性和口味清单的血肠并不是很搭，所以他想来点特殊的烹饪手法。
在艾伦的叮嘱下，汤姆挥动魔杖将厨房里的魔法排气功能开到了最大，今天的菜要是再想之前那样让那些巫师享受新菜的气味，艾伦怀疑圣芒戈魔法伤病医院（对角巷最好的医院）今天就要多个呼吸科了。
在做好准备工作后，艾伦就开始了今天的烹饪。
热锅凉油，下入葱姜蒜花椒煸香，然后下入豆瓣酱炒出红油，随后早就准备好的切块的龙血下锅。
这次的龙血当然不是加入面粉搅拌出来的龙血面糊，而是汤姆从唐人街买的特殊食材凉粉草。
没错，这依旧不是正常的龙血旺，非要说的话这其实是龙血凉粉。
将Q弹的龙血凉粉在锅里快翻炒，神之手带来的绝对掌控力以及身体的神经反射力让龙血凉粉始终保持着完整。
随后艾伦有加入了调味料，为了照顾那些支持他的粉丝们的口味，艾伦特地多放了一些糖，减轻辣味的刺激，最后水淀粉勾芡一锅特质的辣炒龙血凉粉就出锅了。
艾伦炒的分量很多，几乎是满满一锅的量，炒出来红彤彤油亮亮，颜色格外的诱人。
至于香味，那股刺激的辛辣香味哪怕是汤姆不停的用魔法排气也无法完全消灭，不少人被这香味呛的喷嚏不断，可是那勾人的香味却让他们不愿意放弃，哪怕鼻子通红也要不停的耸动鼻子。
炒菜出锅，艾伦先给自己和玄色盛了一份，随后脱下围裙对汤姆说道“每人限量一份，每份5加隆。”
汤姆听到价格倒是不吃惊，因为早就习惯了，但是看着那鲜红油量的颜色和刺激的气味有些忧虑“塞西尔先生，这个口味会不会太刺激了？”
“那么你想吃吗？”艾伦反问道。
“想是想，”汤姆说着咽了口唾沫“就是有点害怕。”
“不要害怕，辣是可以瘾的。”艾伦邪魅一笑。
他这次下料很足，同时又阴险的加了过量的糖，这么做当然会减少辣的刺激，但是辣就是辣……
菊花表示我没有味蕾，你就是加再多的糖我也只能感受到痛。
所以，好好感受辣两头的快感吧！
因为昨晚被吵到睡觉所以很不高兴的艾伦撂下围裙笑的格外快意。
至于什么口味不合，艾伦是从来都没有担心过的，神之手制作出的绝对的美味可不是一句不合口味就能抵挡的。
不过对于艾伦来说这辣味其实并不算太刺激。
艾伦在给玄色品尝了一点点后就没给它吃了，就这一点点已经让玄色满屋子蹦跶着要喝水了。
至于艾伦品尝了一口感觉自己口腔中火辣的感觉却有点遗憾。
要是有一碗热气腾腾的大米饭就好了，又辣又烫，吃起来一定很过瘾。
虽然吃起来很过瘾，但是很可惜，这种做法依旧没有达到极致的水平。
有点遗憾，但艾伦并不觉得可惜，因为今天的菜依旧很好，而极致的菜品只有那么一道他早晚会现的。
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