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第088章 茶香鸡（第1页）

大堂里十几张桌子都坐满了人，大家七嘴八舌地说着刚才的经历，场面热闹无比。

“我正在家里捡臭鸡蛋呢，听说梁家搬家，就想着这鸡蛋不就派上用场了吗?你们瞧见没，那几个鸡蛋都砸在梁婆子脑袋上了!"

“我家那桶泔水可是一点儿都没糟践，都泼在马车上了!真解气!”

"你们听见没有?那马车都跑出去老远了，我还听见梁秀才在里头喊屁.股疼呢!活该!"众人你一言我一语，争着说自己都做了什么，提起梁家人落荒而逃的模样全都哈哈大笑。王婶挨着武大娘坐着，都笑出了眼泪。

她拉着武大娘的手，说道：“武大嫂，这是梁家搬走了，我们才跟你说这话，其实大家看梁家人早就不顺眼了，可谁让人家是秀才呢?咱们这些老百姓惹不起呀!"

一番话让大家深有同感，纷纷附和起来。

“听说梁家退了梅丫头的亲事，我们谁见了不骂一句梁家人忘恩负义?可是我们不敢当面骂啊，也只能多去你家买几回烧饼，盼着你们过得好一点儿吧!"

"喊，就梁秀才那种小人，亏着梅丫头没嫁给他，要不可就把梅丫头给坑了!"“瞧瞧，梅丫头现在多出息了!开着这么大的铺子，想嫁什么样的人家嫁不得?”武大娘听了，连忙感谢大家伙照顾烧饼店和梅源记的生意。

都在一个胡同里住着，武大娘完全能理解大家的顾虑，毕竟都是一大家子老老小小的，谁也不敢跟梁家当面作对。

街坊们这么照顾武家的生意，已经是对武家极大的支持了。待听到大家夸梅娘，武大娘只觉得悲喜交集。

喜的是大家伙都喜欢梅娘，如今梁家走了，武家的日子就会更好过了。

悲的是事情闹这么大，梅娘的亲事只怕更难了。在武大娘看来，女子就算再能干，再有出息，也是要嫁人的，要是不嫁人，一辈子可怎么过啊?

武大娘正在考虑要不要借着大家都在，让他们帮忙给梅娘打听打听亲事，就现大家齐齐向后厨的方向看去。

"这是什么味儿，怎么这么香!"

"真是香!我刚吃完饭出来的，这会儿怎么感觉又饿了呢!"

"肯定是梅丫头又做了什

么好吃的了!"

在大家的翘以盼之下，梅娘等人端着菜出来了。

红褐油亮的红烧肉，香气四溢的炸酥鱼，鲜嫩爽滑的蘑菇炒鸡蛋，色彩鲜艳的炒合菜，金黄焦脆的脆皮豆腐，每一盘都让大家食指大动，感觉连眼睛都不够用了。

梅娘把一盘盘菜放在桌上，笑道：“随便做了几个菜，大家不要嫌弃，多吃些。”

张婆子看得目瞪口呆，忍不住说道：“这菜还嫌弃?比外头酒楼做的都好看!”

张广才也连连点头：“娘说得是，我去城里那月满楼吃过一次饭，一个菜动不动就要三五百文，还不如梅丫头这菜做得好呢!"

大人们看得目不暇接，孩子们早就按捺不住了。

看着那一盘盘香气扑鼻的饭菜，一时间喊着爹娘奶奶的声音此起彼伏。

"爹，我要吃肉!"

"娘，我要吃鱼!"

"奶奶，那个是什么啊?"

最后一句话是虎妞问的，她指着一盘金黄油亮的块状物，大声问道。虎妞奶奶左看右看，怎么也看不出这是什么。

"梅丫头，这是什么菜?"

梅娘回头看去，笑道：“这是拔丝地瓜。”

"地瓜!?"

听到这个词，所有人都惊呆了。

王婶一脸地不敢置信，说道：“地瓜能做成这样?!”其他人也不敢相信，都摇头表示怀疑。

"地瓜要是这样，咱们也不用吃别的了，天天吃地瓜就够了!""外面那层亮亮的是糖油吧?哎哟，这得用多少糖啊?""这是用油炸过的吧?我还没吃过油炸的地瓜呢!"

都是普通老百姓，过日子最看重的就是实惠，这地瓜不过一两文钱一斤的东西，谁会用那么贵的油去炸它，吏不可能放这么多糖，不过用水煮煮就吃了。

听说这是油炸出来的地瓜，外面还都是油，孩子们越坐不住了。

虎妞第一个喊道："奶奶，我要吃地瓜!"虎妞奶奶疼爱小孙女，连忙夹了一块。

本以为

夹起来放在虎妞面前就行了，谁知她用筷子夹起那块地瓜，就看见一条条金黄色的丝线拉伸出来，宛如糖画般好看。

"这、这是咋回事?"虎妞奶奶还以为自己弄坏了，吓得差点儿把筷子丢掉。

娟娘忍住笑，连忙过来给大家做示范。

"这道菜叫拔丝地瓜，听菜名就明白了，这菜就是要拔出丝来才是，这丝都是糖熬出来的，放心吃。"

梅娘则在教武大娘吃拔丝地瓜。

"娘，这菜得趁热吃，凉了那糖就凝固了，就拔不成丝了，要是怕烫，就在凉水里面蘸一蘸。"武大娘依言夹起一块地瓜，过了一遍凉水，放入口中。

“真甜啊，真好吃!”

除了好吃，她已经什么话都说不出来了。

地瓜外头裹满了糖浆，糖丝入口即化，瞬间整个口腔都弥漫着甜丝丝的味道。被炸的焦脆的地瓜，里面却是极其软糯，香甜无比。地瓜的甜混合糖丝的甜，吃上一口就觉得幸福无比。那边，虎妞也迫不及待地咬了一大口。