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“殿下派了影十七一同协助。”
“恩。我知道了。你退下吧。”
影六一听,忙不迭的行礼退出去了。
出了门的林葳然擦了擦鬓边的细密汗珠,提起来的心终于放回了肚子里,啊不是,是放回了原来的位置。
刚扯着虎皮逞威风,转身就遇到了虎本人。
陛下的气势还是一如既往啊,吓死人不偿命。
包间里
虽然凌祯还是有些不满闺女如此器重影二,但闺女的做法肯定有她的道理。
更何况,宁儿已经见到了悟空大师,这是不是意味着她已经好了。
凌祯又端起茶杯压了压心里的悸动。
忍住,南巡才开始,不能着急。
凌祯望天,想到自己有妻女陪伴的温馨画面,又想想现在自己孤独一人,不禁叹了口气。
众御林:我们又不是人了?
林葳然重新回到了六合县府衙门口。召集起影卫们,确保他们已经懂推行话术和流程就放他们领队去不同的州县了。
林葳然:我在殿下身边这么多年,驭人之术还是会一点点滴。
曲辕犁的推行平稳而有序的进行着。
而御膳房的众人心情一点也不平稳。
原因无他,殿下指挥刘御厨做出来的辣条太香了。
在影一心里,辣条挤掉了卤肉成为他心里的top1。
当然,以后他每吃到一种新菜,辣条和卤肉的地位都会下降一位。
凌邵宁来的时候,刘御厨正在煮豆浆,还未点卤。
凌邵宁连忙凑到了他旁边,同他讲了一下挑豆腐皮的技巧。
刘御厨不亏是御厨第一人,立刻就听明白了殿下的诉求。
他拿来一根细细的竹条,深吸一口气,将竹条贴着锅边插了进去,手上使劲一抬,半圆形的豆皮就被挑了起来。
刘御厨熟能生巧,很快就挑出了数张豆皮。
除了豆皮,凌邵宁扫视了一眼后厨的食材,发现还有蒸好的米饭和面粉。
凌邵宁决定用面粉加米饭作为辣条的另一种原料。
用高筋面粉洗出面筋的方法也可以,但现在还没有那么明确的分类。
宫里只有普通的面粉,面筋的含量过低,洗面太浪费面粉了,所以凌邵宁不采纳。
像米饭辣条这种就在酒楼里卖,豆皮制品可以在大街上卖,毕竟不同的成本面对着不同的顾客。
凌邵宁和大家一起动手将找出来的茱萸,黄姜,花椒,芥菜种子等材料烹干后磨粉。
御膳房的帮厨在盆里加入米饭,酱油,茱萸粉,盐,面粉,混着些猪油,一直糅合直至饭团不粘手为止。
然后在案板上铺上一层面粉,将饭团放到面粉上进行擀制,擀成薄薄的1厘米厚度的面饼,再由刀工好的厨子切割成长条形状的小面饼。
有眼力劲儿的帮厨已经烧好了火,有人在蒸屉里摆好面饼,大火开蒸。
在蒸制的过程中,凌邵宁直接指挥两波帮厨开始两个口味的制作。
共同的部分就是炸制料油。
准备好泡凉水半小时的花椒,香叶,八角,桂皮。
香叶八角桂皮,这些东西可花老鼻子钱了,因为它们是从药材铺里找到的。
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