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第14章（第2页）

对于做饭，他倒真不陌生。

原主的确跟何大清学过好几年的厨子，当初何大清看他机灵，想着让他继承衣钵呢，结果周建军上学成绩挺好，嘎嘎的上了大学。

这年头大学生可稀罕，进了大学，学的是美术，毕业之后便被分配到了这轧钢厂宣传部，工资起步就四十多，不知道羡慕死多少人。

而且这个时代，上中专，上大学，不要学费，每个月还给工资，你能信？

当然，这不叫工资，叫人才补贴，反正就这意思。

国家对人才培养，还是非常重视的。

一开始长久不摸菜刀，还有些不习惯，切了两盘土豆丝，手感就回来了。

探头抽了抽，现没人过来，把大力菠菜拿了出来。

这是狗系统强买强卖给他的，都没有拒绝的余地。

这可是大冬天，有绿菜，简直太稀奇了。

这菠菜叶子，跟翡翠似的，茎部分更是如同红玛瑙。上面还带着露珠，跟工艺品一样，煞是新鲜好看。

啧，系统出品，果然就是精品啊。

红嘴绿鹦哥，这才是名副其实。

烧水一烫，葱姜切丝，咔咔拍两瓣蒜，搞点山西老陈醋，老酱油，没有鸡精，没有糖，但有味精，加一点，这么一拌，别提多鲜。

说起来以前的酱油是真的好吃，深橘色，跟琥珀似的。现在的酱油，生抽，老抽，混合起来，能有点以前那意思。现在卖的，就是把他妈老酱油分成几种产品卖了，能有以前那味么？

这也是为啥现在做菜生抽老抽什么的嘎嘎往里面加的原因，少一样，味道都出不来，就很淦。

再说糖，厨房里还真不兴吃，一级白糖，八毛三一斤，比肉都贵。也就孕妇，重体力劳动者当家的，每天能喝碗糖茶。红糖倒是便宜点，但也没便宜哪儿去，得七毛八。

不知道多少小伙伴小时候吃过古巴糖，据说是国外红糖进口，因为经过大海，海水把红糖弄潮了，所以带着苦味，也不知道真假。

这个时期的种花家，是真的啥啥都缺。

拌好菠菜，完了再切点牛肉，把胡萝卜切了丁，做个肉臊子。

这些都简单。

何雨水拿了面回来，周建军咔咔一顿操作，把何雨水都看傻眼了。

因为他不是用刀切出来的面条，而是用手拉出来的。

拉面这东西，掌握技巧，并不难。

“傻愣着干什么？水烧开了吗？”

“啊？昂，开了开了。”

“开了把锅盖掀开啊！”

“哦哦哦……”

这年头一个拉面还成了西洋景了，可算是开了眼。

何雨水眼睛都冒星星了。

“哥，你怎么还会扯面呢？”

“多新鲜呐，好歹我也是何叔的开山大弟子，虽然没出师，但本事还是有点的。

我跟你傻哥孰强？”

“那当然是哥你厉害，我哥面条做的一般。”

“嘿，你这丫头会说话就多说些。”

面条下了锅，撒了点盐，这样面条出锅不粘，更加爽滑。

“哥，这是菠菜？这个时节你从哪弄来的？”一回头，这丫头正miamia偷吃菠菜呢，没好气的拍了她一下。

“洗手了么你？也不怕吃出病来。”

“嘿嘿，我手干净着呢，哥，这也太鲜了，真好吃。你哪弄的？”

这个时候在何雨水心里，周建军的地位已经远远甩她亲哥十八条街了。

又能变奶糖，还会拉面，这连菠菜都整出来了。

“虽然哥以前混账，但好歹认识不少人脉，偷偷告诉你，这菠菜啊，是特别供应，反季节蔬菜，可是难得，这一把菠菜，花了我两块钱呢。”

“啊？这比肉还贵呢。那我等会得多吃几口。”

“够你吃的，去把面条捞出来，我把这练手的土豆丝给炒了，今早就这么着吧。”

咔咔一顿炒，早饭完事。

这东西，真是难者不会，会者不难。

有的人做一顿饭，厨房里跟打仗似的，光收拾得收拾半天。

再看周建军，一边做一边收拾，一顿饭做完，厨房依旧干净整洁。

何雨水再次竖起了大拇指。