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准备炖一个酱香肘子和烤猪蹄。
这两样都是满满的肉,估计哪只狗狗都不会拒绝吧。
把一堆的食材都全部焯水之后,陆思哲就开始忙了。
肘子的肉厚最需要时间,所以先做肘子。
陆思哲现在有三口锅了,所以做菜的速度比之前快了不少。
需要用冰糖炒糖色,待到冰糖融化咕嘟咕嘟的冒着大泡泡,这糖色才算是做好了。
陆思哲将一口大铁锅烧热,倒入凉油,待油温稍热后,小心翼翼地将已经焯水处理过的肘子和猪蹄放入锅内。
随着锅底传来轻微的嘶嘶声,他用锅铲轻轻翻动着食材,直至它们的表面微微泛黄。
接着,陆思哲熟练地加入了糖色、酱油、盐以及八角、桂皮等各种调料,然后盖上锅盖,让这些美味的调料与食材充分融合,慢慢炖煮。
相比传统的卤猪蹄,烤猪蹄的味道更胜一筹。
当锅里的猪蹄快要煮熟时,陆思哲便升起了炭火。他将精心挑选的竹子制成的烤网放置在火上,然后把煮得恰到好处的猪蹄一个个摆放在上面。
原本就已十分软糯的猪蹄,经过炭火的烘烤,散发出阵阵诱人的香气。
陆思哲再往上均匀地撒上一些特制的烧烤料,顿时,那股香味愈发浓烈,仿佛要冲破屋顶一般。
一旁的玄夜再也按捺不住内心的好奇,忍不住在周围走来走去。“这到底是什么味道啊?怎么会这么香!”他喃喃自语道。
而一直安静地睡在角落里的毕方,此时也被这股香气所吸引。
它伸了个大大的懒腰,然后用力嗅了嗅空气中的味道。显然,它同样无法抵挡这美妙香气的诱惑,深深地吸了一口气。
“这次的香气真是太特别了……”毕方心中暗自感叹道。
毕方探头探脑的走了出来,没想到却看见了玄夜在这里。
“你在这干什么?”毕方有些不客气的问道。
玄夜看了一眼在背篓里闭目养神的白凌风。
玄夜:“我来看门的。”
本来还在打哈欠的毕方一时间有些不相信自已的耳朵:“啥?”
这一个两个现在都往陆思哲这里跑,还挺有意思。
白凌风:“你可以滚。”
毕方被白凌风说的一愣,原来不知不觉他把心里话说出来了。
毕方呼了呼翅膀:“不。”
陆思哲这里好吃的那么多,最重要的就是他现在的灵力也开始逐渐恢复了。
虽然赶不上白凌风的进度,但是也比没有强啊。
所以在灵力没有完全恢复之前,他不打算离开陆思哲这里了。
夜幕降临,天地间一片昏暗,唯有那堆炭火闪烁着微弱而不定的光芒。
阵阵诱人的香气从那里传来,如同海浪一般,一波又一波地向四面八方涌动。
这股香气的源头正是那正在烤制的猪蹄,其散发出来的美妙气息让人无法抵挡。
毕方自然也难以抵御这样的诱惑,就连一旁的玄夜也不禁为之动容。
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