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第9章 好评如潮（第2页）

但是主厨们却完全不同，他们拿起快递箱里的鸡枞。

一上手微沉，就立刻意识到了它的不同！

鸡枞含水份极多，即便是子弹头在运输过程中也会流失水份，导致菌子纤维化，极其影响口感和鲜度。

但这快递里的鸡枞像是一拔出地就立刻送来，与供应商不知道转了多少手的鸡枞有明显区别。

“好新鲜！”

“这鸡枞得力！”

大家得出了一致的评价后，烹饪之后的味道怎么样才是检验鸡枞品质的唯一标准。

按照老王的意思，刚好送来的供应商鸡枞立即成对照组。

鸡枞菌炖老母鸡。

猪油三丝炒鸡枞。

金华火腿炒鸡枞。

几种经典做法，由主厨们亲自调料后迅出锅。

叶苏的鸡枞带泥更多，清洗多花了一些功夫，供应商的鸡枞最先出锅。

“就是吃这个味啊！”

“鸡枞就是吃这口鲜甜，多少菌子都比不了。”

以老王和几位餐厅老板组成的评审纷纷感叹，对于他们而言眼前鸡枞菜品的味道达到合格标准。

接下来的才是叶苏的鸡枞，才刚一上桌，漱完口的评审们都闻道了一股更浓烈的鸡枞香味。

“这鸡枞够新鲜！”

“以前我们去产地尝鲜的时候，刚摘下山的鸡枞马上下锅也有这味道。”

简单赞美了几句，评委们纷纷开始动筷。

等在一旁的帮厨们惊讶的现，但手里的筷子丝毫没有停下的意思，反而随着鸡枞的减少，竟然开始抢起菜来。

当全部菜品都被抢着吃完后，评委们才纷纷开始说话。

“太鲜了吧？”

“多少年都没吃到这么极品的鸡枞了！”

“快快！再去多炒几盘啊！”

此刻他们已经不是评委，彻底化身成了食客。

有些人甚至按奈不住，自己去拿起快递箱里的鸡枞施展起厨艺起来。

啊？

帮厨们看了看已经被扫空的盘子，又看了看用供应商的鸡枞做出来的菜品剩下还不少，一时间竟然惊讶的无话可说！

明明都是同一种食材作出来的啊！

我们也都吃过不少鸡枞做的菜了，有这么大的区别吗？

望着吃惊的众人，默不作声的老王心中唯有一个念头——小叶同学果真给了我一个大惊喜啊！

叶苏的鸡枞新鲜程度远供应商的鸡枞。

菌子新一分，鲜涨一倍！

很快，又一轮的鸡枞菜品上桌，已经品尝过的评委们忍不住挤过来继续跟大家抢着吃

所有人喝完快递箱里鸡枞煮出的汤，品尝完炒出来的菜后，再也没人再去尝供应商的鸡枞了。

厨师们盯着那快递箱眼睛已经开始放光，而老王身边的评委们已经化身为抢购团。

“老王！帮我搞这个品质的鸡枞3o斤喂！我出18oo一斤！”

“丢！我出2ooo一斤，帮我订5o斤！”

这时，已经没有人再去看那些高档礼盒的鸡枞了。