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利索地烫米粉,倒入汤碗,加入灵魂酸菜,再撒上脆嫩的小葱、香菜,一碗热气腾腾的酸菜米线就出锅了。
一分钟后,青菜和竹笋腊肉包子也上桌了。
徐叔迫不及待地喝了一口微微烫嘴的青菜粥,真是从喉咙熨贴到胃了,再吃一口赠送的红油榨菜,脆爽鲜香麻辣,川味榨菜的各种滋味都在里头了,沉睡了一晚上的身体,才算彻底被唤醒了。
王嬢嬢钟爱的酸菜米线,夹一筷子裹满汤头的米线,热气飘散,米线还没吃到嘴里,那酸香开胃的味道,馋的人咽口水。
馋的人忍不住了,一口吸溜进嘴儿,从口腔到头顶儿,全身心感受酸香的魅力。
“爽!太酸爽了!”
“夏夏,你调汤头的手艺不比你爷爷差呀!”
林怀夏开心地笑道:“王嬢嬢喜欢就多吃点。”
她心里默默嘀咕,她对自己的厨艺心里还是有数的,主要是原材料好呀!
“哟,老徐,你们两口子就吃上了。”
“老张,你咋来了,你昨天不是说今天一早要送货么?”徐叔扭头看到站在院门口的老熟人。
老张拍拍圆鼓鼓的肚子,哈哈大笑:“这不是听说林家食铺开张了么,这么多年的老顾客了,可要过来捧捧场。”
林怀夏也认识他,以前爷爷在的时候,经常来店里吃饭。
林怀夏喊了一声张叔:“菜单都在小黑板上,张叔想吃点啥?”
“那就来一碗小份的酸菜米线,再来一碗粥,一个包子,一样来一点,让我老张都尝尝味道。”
“好嘞!”
都是准备好的,上菜很快,三分钟,米线、粥和包子都上桌,还有赠送的红油榨菜。
老张可不像徐家两口子这段时间经常吃着林怀夏给的好东西,他第一次吃到林怀夏的手艺,无论是平日里寡淡的粥、平平无奇的包子、米线,都让他如此惊喜。
老张吃的着急,加上人胖,一碗酸菜米线吃下去,额头都冒汗了!
“老林叔后继有人啦!”
听到这话,林怀夏嘴角都翘起来了。
”哦,真这么厉害?我来尝尝。”门口又进来一个人。
看着眼熟的长相,林怀夏知道,这也是林家的老顾客。
徐家两口子吃完早饭,扫码付完钱就赶去开店。
林家这个开张的小院子里人来人往,来捧场的老顾客不少,好不热闹。
杜维知道林总家的小店今天开张,他有心过来捧场,等他八点多过来,粥和包子都卖完了,只剩下一份米线,他赶紧点单。
林怀夏挂上售罄的牌子,后面还有人来,看着售罄就走了,还让林怀夏明天多准备点。
等林怀夏送走顾客,杜维也吃完了米线,连一口汤都没剩。
杜维没想到林总的厨艺和生意这么好,连忙说:“林总,要不你请个人帮忙?”
林怀夏也没想到老店开张,生意能好成这样。
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